Então, este presunto…este ham…não há realmente apenas não há palavras para isso. É diferente de tudo o que já tiveste. Um fiambre em espiral fatiado toma banho numa geleia de mostarda de Dijon, castanha de açúcar e maçã, e os resultados são irreais. A minha família enlouquece com este presunto e estamos sempre ansiosos por o ter para o jantar de Páscoa., tive a sorte de tropeçar nesta receita numa revista da Food Network de abril de 2012. 2012!! É o tempo que tenho estado a guardar esta receita e a usá-la todos os anos. Tenho a receita numa folha de protecção de plástico para guardar em segurança. Agora viverá para sempre aqui para todos!só há uma pessoa que eu conheço que anseia por presunto em qualquer feriado e que é a minha irmã, Talia. Faz do teu presunto de Páscoa a estrela do espectáculo com este esmalte.,
eu estou dizendo a você, eu estou te dando um presente de Páscoa hoje. A tua família vai adorar este esmalte. posso fazer o esmalte antes do tempo?
com certeza! Faço sempre o esmalte uma noite ou duas antes da Páscoa. Senta-se e junta-se e torna-se ainda mais incrível. Faz um óptimo molho depois do fiambre estar cozinhado. Por isso sirvo sempre, estou-te a dizer…molho de presunto!, o esmalte é constituído pelos seguintes elementos deliciosos: mostarda de Dijon, açúcar mascavado, maçã ou geleia de Damasco, molho de Worcestershire, vinagre de cidra, como se cozinha um presunto em espiral?é realmente muito fácil cozinhar um fiambre em espiral. Comprei a Smithfield e a marca Target Archer Farms e amo-os aos dois. retire o presunto da embalagem e esfregue-o., Colocar em uma panela de jogar fora (não seja um herói aqui … este esmalte é pegajoso e você vai chorar mais tarde tentando esfregar sua panela limpa) e cozinhar no forno por 40 minutos. retire e regue com esmalte, depois deite-o de novo no forno coberto de folha de estanho, durante mais 45 minutos. Quando sai, parece que …
depois recebe outra dose de esmalte e volta para o forno, descoberto durante cerca de 45 minutos. Será escuro e delicioso quando o tirares do forno.,
certifique-se de guardar as sobras de esmalte que você não use o presunto e o suco da assadeira. Combinem os dois e sirvam de lado. Isto é o que chamamos molho de presunto! É ligeiramente doce, tangente, e…atrevo-me a dizê-lo … a mudar a vida. Sim, já disse. Vamos começar.,
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Descrição
Se você não ficar com a ideia de o título desta receita, eu vou dizer de novo. Este é o melhor presunto que alguma vez terás. Doce, tangível, e oh tão incrível, você vai me agradecer por esta receita incrível que eu recebi da revista Food Network em 2012.,2 colheres de chá vinagre de sidra 2 colheres de chá molho de Worcestershire 1 presunto cortado em espiral 1 presunto cortado em pedaços (tal como Smithfield e Archer fazendas a partir do alvo) 1 copo de água, 1 copo de água, 1 copo de água, 1 copo de água, 1 copo de água, 1 copo de água, 1 copo de água, 1 copo de água, 1 copo de água, 2 molho de maçã, mostarda de Dijon, vinagre de cidra e molho de Worcestershire juntos numa taça média. Cobrir e refrigerar até estar pronto a usar.,abra o presunto, Sece – o, coloque-o de lado plano numa grande panela de assar, e traga-o à temperatura ambiente. pré-aquecer a estufa até 375.adicione 1 copo de água ao fundo da panela. Assar no forno mais baixo durante 40 minutos, adicionando mais água se a panela ficar seca.após os primeiros 40 minutos, retire o presunto do forno e escove-o com metade do esmalte. Cobrir livremente com folha de alumínio e assar por mais 45 minutos.retirar novamente do forno e escovar com o restante esmalte. O bolo foi descoberto até o esmalte ser queimado, 40-50 minutos., Deixe descansar 15 minutos antes de esculpir. Combine o suco no fundo da panela e qualquer esmalte de presunto restante e sirva-o ao lado do presunto para mais daquele sabor doce de Dijon.não deitem fora o osso do presunto! Podes fazer sopas tão deliciosas com ela, como sopa de ervilha.
- Categoria: Jantar
- Método: de Fermento
- Culinária: Americana
Nutrição
- Tamanho da Dose: 3 fatias
- Calorias: 344
- de Açúcar: 8.5
- Sódio: 2318.,2
- Gordura: 13
- Gordura Saturada: 4.2
- Gordura Insaturada: 2
- Gordura Trans: 0.1
- Carboidratos: 12.6
- Fibra: 0.3
- Proteína: 42.4
- o Colesterol: 129.3
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