Nana Anise Pierniki (Cookies de Natal poloneses)

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um pouco de paciência e um monte de sprinkles vai lhe dar a experiência de Natal mais memorável quando você cria um lote de anis Pierniki da minha avó!

Esta é a pessoa certa. A receita que tenho estado muito entusiasmada por partilhar contigo esta semana.,estes são os meus biscoitos de Natal favoritos de todos os tempos. Eles são tão simples, e eles não são nada muito extravagante para olhar, mas eles possuem muito significado para mim, que, mesmo como um alimento blogger (que tem a fantasia as coisas para mantê-la TOC na seleção,) eu não podia suportar a apresentá-los de qualquer outra forma que como fiz com minha Nana.eu posso ter tomado algumas liberdades com a minha taxa de sprinkle ,no entanto (ela tendeu a ser um pouco menos pesada.,)

Se você ama tradicionais biscoitos de Natal, e você gosta de um pouco de anis (alguns o descrevem como um suave sabor de alcaçuz – acho que um suave Ouzo ou Sambuca,), por favor, asse até um lote desses para a sua família e amigos e vizinhos e colegas de trabalho e carteiro e Santa.

eles vão primeiro ver a beleza de um cookie recortado, em seguida, ser surpreendido com a textura crocante e sabores delicados deste clássico Polonês.,

Depois de alguma pesquisa, eu realmente não consegui encontrar o nome técnico para estes, nem encontrei nenhuma receita exatamente como ele (existem na verdade 2 receitas para pierniki no livro de receitas que não são nada como isso. Tudo o que sei é que são biscoitos de Natal da “Stella”, e todos os anos, na altura das férias, ajudei a Nana a cozinhá-los e a decorá-los.quem quer que seja a Stella, estou grato por ela ter passado esta receita.a minha avó era uma mulher incrível., Ela passou de mulher de 20 anos, mãe e dona de casa para trabalhador da fábrica durante a Segunda Guerra Mundial para fazer face às despesas. Nos seus 70 anos, eu apareci e ela voltou a fazê-lo-a criar-me sozinho de bebé para 21 anos no cheque da Segurança Social e nos cartões de crédito.tempo muito diferente, os anos 80-90 foram, mas ainda assim.seu lugar favorito era na cozinha, cozinhar refeições e surpreender a família com seus biscoitos e bolos – muitos dos quais são encontrados em seu livro de receitas que agora é uma parte regular das minhas aventuras na cozinha.,

Este ano marca o meu terceiro Natal como um blogueiro, e eu quis compartilhar estas todas.unico.ano.porque demorei tanto? Não faço ideia. Faço-os anualmente e tive muitas oportunidades de os matar.são biscoitos que partilho com todos os que conheço – faço sempre um duplo ou triplo lote só para ter o suficiente para espalhar o espírito da Nana pelo maior número de pessoas possível.então porque é que me aguentei a partilhar a receita das bolachas de Natal contigo, Os meus amigos favoritos da internet sem rosto?,

Não que isso importe, porque eles estão aqui, e agora, qualquer pessoa que já teve o prazer de tentar um pode fazer um lote inteiro a comer tudo por si mesmos, a luz de seus cintilantes luzes de Natal para compartilhar com aqueles que ama.acho que agora estou a passar o espírito da Nana para um público muito maior – o mundo – através de uma receita especial de biscoitos de Natal.acho que ela ia adorar.”Ee1930bf3 “”Feliz Natal”. Boas Festas. Adoro-vos.,

Nanã Anis Pierniki (polonês Biscoitos de Natal)

Um pouco de paciência e um monte de chuvisco você vai ter o Natal mais memorável experiência quando você chicotear acima de um lote de minha Nana do Anis Pierniki!,i> ▢ 1/2 xícara de açúcar granulado
  • ▢ 3 Colheres de sopa de leite
  • ▢ 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó
  • ▢ 1/8 colher de chá de sal
  • ▢ 1/2 colher de chá de anis extrato ou óleo
  • Cobertura de creme de Baunilha

    • ▢ 1/4 de xícara de manteiga sem sal amolecida
    • ▢ 2 xícaras de açúcar em pó
    • ▢ 3-4 Colheres de sopa de leite
    • ▢ 1 colher de chá de extrato de baunilha
    • ▢ Sortidas polvilha

    Instruções

    • Em uma batedeira ou com um mixer de mão, bata a manteiga e o açúcar até leve e macio, ~3 minutos., Adicionar anis, gema de ovo e leite, batendo para combinar. Numa tigela separada, peneire o fermento em pó e o sal na farinha, adicionando depois ingredientes húmidos, misturando-os até serem incorporados. A massa será pegajosa, mas espessa.cobre a taça com plástico e refrigerado durante 1 a 24 horas.quando pronto para assar, o forno pré-aquece a 350 graus. Folhas de cozedura em linha com papel de pergaminho ou de silicone. Montar uma estação com farinha, rolo da massa, alicates e folhas de assar preparadas.a sua estação de trabalho moderadamente, bem como as suas mãos., Pegar em metade da massa e pulverizá-la com farinha, amassá-la numa bola e, em seguida, enrolá-la o mais fino possível (ou como desejado), pulverizando-a com farinha com moderação, mas sempre que necessário para evitar a aderência. Cortado nas formas desejadas. Transfira para os lençóis, deixando um pouco de espaço entre cada cookie (eles não se espalham muito em tudo.)
    • Bake for 7-10 minutes, until edges are mal golden (these are very pale finished cookies.* ) Retirar do forno e arrefecer sobre as panelas durante 3 a 4 minutos, e depois remover para arrefecer a rack com uma espátula de metal.,os restos devolvem à tigela e repetem os passos com o resto da massa fria. Repetir uma terceira vez com restos das duas primeiras rodadas, tendo a certeza de não sobrecarregar a massa ou adicionar muita farinha para ele à medida que você trabalha.**

    Vanilla Buttercream Frosting

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  • cobertura de cobertura suavemente espalhada sobre cada bolacha e decorar com sprinkles, conforme desejado. Este é um projeto divertido para os pequenos para ajudar! Deixar os cookies secar durante a noite antes de embalar e armazenar.
  • notas

    * estes são cookies acabados muito pálidos, com apenas as bordas a serem mal acastanhadas. Recomendo testar alguns no seu forno até encontrar a quantidade certa de tempo de cozedura. O livro de receitas pede 10 minutos para cozinhar, mas o meu forno está perto da marca dos 6-7 minutos.,
    * * é importante não usar muita farinha no seu espaço de trabalho, ou para sobrecarregar a massa. É muito sensível, e pode levar a um gosto alterado se abusado.

    Nutrição

    Calorias: 93kcal | Carboidratos: 13g | Gordura: 4 | Gordura Saturada: 2g | Colesterol: 15mg | Sódio: 10mg | Potássio: 25mg | Açúcar: 9g | Vitamina A: 130IU | Cálcio: 13mg | Ferro: 0,3 mg
    Você Fez Esta Receita?Tira uma foto, posta e menciona @CrumbyKitchen ou tag #crumbykitchen para algum amor Instagram!,

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    Preciso rolo Cortadores de Cookie Festiva Polvilha

    DIA | Alemão Chocolate Cookie Copos
    DIA | Padaria Estilo Triplo de Chocolate Chip Cookies
    DIA TRÊS de Caramelo Salgado de Coco, Biscoitos
    DIA de QUATRO | Cheesecake de Chocolate Cookies
    DIA CINCO de Nanã Anis Pierniki (polonês Biscoitos de Natal)

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