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Marranitos (Mexicano Gingerbread Porcos) são um pan dulce, ou pão doce, com sabor de melaço e comumente encontrado no méxico padarias. Melhor servido com uma xícara de leite ou café e comido nas manhãs de fim de semana!
Esta é a vida real?!, Nunca em meus sonhos mais loucos eu pensei que eu iria aprender a fazer um lote de Marranitos (estes porquinhos de gengibre mexicanos), muito menos compartilhá-los on-line. Mas aqui estou eu, a partilhar uma das minhas guloseimas mexicanas de infância preferidas como se não fosse nada de mais. Quem estou a enganar? tenho quase 30 anos e estes ainda são um dos meus pães doces mexicanos favoritos! Deixa-me explicar.têm a forma de passarinhos piggly. isso aí é o suficiente para colocá-los no meu top 5.estão algures entre um biscoito e um bolo. não são difíceis, mas também não são totalmente moles. o melhor de ambos os mundos.,eles não são muito doces, o que os torna perfeitos para mergulhar num copo de leite ou café nas manhãs de fim-de-semana.já mencionei que têm a forma de porquinhos? está bem, só para confirmar.se eu pudesse apenas escolher uma receita para me lembrar da minha infância, seria esta. Eu provavelmente disse isso sobre outras receitas antes, mas eu realmente (realmente, realmente) falo a sério desta vez. Cresci a comer marranitos, ou cochinitos como a minha família lhes chamava. Também os ouvi chamar-se puerquitos, mas todos significam a mesma coisa – apenas palavras espanholas diferentes para “porquinhos”.,minha família costumava pegar um grande saco de pan dulce, ou pão doce, na padaria mexicana local todos os fins de semana para comer para o café da manhã ou sobremesa, e o único pão que eu alcançaria era o marranito.
eles são a mistura perfeita de sabor de melaço rico com um toque de doçura que é satisfatório e enchimento. Ao contrário de outros pães doces mexicanos que nunca realmente atingiu o ponto (estou olhando para você, conchas), marranitos sempre parecem fazer o truque.,
Ingredientes e ferramentas que você precisa
estas Fazendo pouco Mexicano gingerbread porcos é muito mais fácil do que a maioria das pessoas pensam! Além dos ingredientes de assar habituais, como farinha, manteiga, ovos e coisas assim, você vai precisar de um pouco de açúcar castanho escuro, leite, um pouco de gengibre moído e alguns melaços não seguros., Todos são ingredientes que você pode encontrar na maioria das mercearias, então os ingredientes da receita real deve ser muito fácil de encontrar.
no entanto, a minha coisa favorita sobre esta receita – a forma de Porquinho bonitinho-é algo que você provavelmente terá que pedir online. Aqui está o cortador de biscoitos de porco que encomendei na Amazon. É menor do que o tamanho dos marranitos que se encontram numa padaria mexicana, mas é um tamanho normal para pan dulce caseiro.Não tenho filhos, por isso não tenho experiência neste departamento, mas imagino que seria um projecto divertido de fazer bolos para os mais pequenos., Pelo menos gostei de fazer isto. O que é mais divertido que picar porquinhos com um cortador de bolachas?!
Esta receita tem sido um sucesso enorme na minha casa. Entre mim e o John, comemos todos menos três destes porcos de gengibre e não me arrependo nada. Tem estado frio e até já nevou aqui, por isso temos andado a mergulhar estes marranitos num Chocolate quente mexicano que vou partilhar no blog em breve.,lentamente, mas com certeza, estou a entrar no espírito natalício e estou tão entusiasmada que este será o primeiro ano em que o John e eu passamos o Natal juntos. Estamos juntos há cerca de 8 anos e este é o nosso primeiro Natal juntos! Não é uma loucura?eu sempre fui para a OKC para passar o feriado com a família, e John sempre foi para a Central PA para fazer o mesmo. Desde que nos casámos em Maio, pensámos que seria melhor revezarmo-nos todos os anos e desligarmos o dia de acção de Graças e o Natal. Este ano, o Natal será com a minha família e no ano que vem será com a dele.,tenho de admitir, ter as nossas famílias tão afastadas é definitivamente um desafio, mas estamos a fazer com que resulte. É apenas um dos muitos desafios com que nos vamos deparar como um casal, mas é disso que se trata, certo? Tudo por causa de uma pequena palavra de quatro letras – Amor. 🙂
espero que você aproveite esta receita tanto quanto eu!,
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Receita
Marranitos (Mexican Gingerbread Pigs)
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Instructions
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Preheat the oven to 350°F., Folhas de bolachas de linha com papel de pergaminho e postas de lado.
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na tigela de um misturador de estanquidade, manteiga de nata até lisa. Adicione o açúcar castanho escuro e misture-o até que seja bem combinado. Adicionar um ovo, melaço, leite e extrato de baunilha. Misture-se até ser suave.numa tigela grande, adicionar farinha, gengibre moído, bicarbonato de sódio e canela. Misture-se para combinar.adicione os ingredientes secos aos ingredientes húmidos 1 copo de cada vez e misture-os até estarem bem combinados., A massa deve afastar-se claramente da tigela de mistura.transferir a massa para uma superfície ligeiramente corada e rolar para uma espessura de 3/8 polegadas (ou um pouco menos de 1/2 polegada). Use um cortador de biscoitos em forma de porco como este para cortar porcos. Coloque os porcos a um metro e meio de distância nas folhas de cozedura preparadas. Escove o ovo batido restante sobre os topos dos biscoitos.numa pequena tigela, abrir o ovo restante e sussurrar. Escovar o ovo batido sobre os topos dos porcos usando uma escova de pastelaria.,Bake for 10 to 12 minutes, until the edges are ligly browned.
as dicas de Isabel:
o número de cookies varia de acordo com o tamanho do cortador de cookies que usa. Aqui está uma ligação de afiliados à que usei.,Nutrition Information
Serving: 1marranito Calories: 152kcal (8%) Carbohydrates: 30g (10%) Protein: 3g (6%) Fat: 2g (3%) Saturated Fat: 1g (5%) Monounsaturated Fat: 1g Cholesterol: 18mg (6%) Sodium: 83mg (3%) Potassium: 56mg (2%) Fiber: 1g (4%) Sugar: 13g (14%) Vitamin A: 100IU (2%) Calcium: 20mg (2%) Iron: 0.,4mg (2%)Autor: Isabel ComeCurso:SobremesaCozinha:Mexicanovocê Fez meu Marranitos (Mexicano Gingerbread Porcos)?Deixe um comentário abaixo e tag @isabeleats nas redes sociais!
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