simplificando, a resposta não é nada. Estes dois são, de facto, um no mesmo. A única razão pela qual eles são por vezes referidos por nomes diferentes é que “Grão-de-bico” se refere ao nome Inglês para a comida, enquanto “garbanzo” é o nome espanhol para eles. Mas, na verdade, são a mesma comida.

Diferentes Tipos De Grão-de-bico

Agora, só porque garbanzo feijão e grão-de-bico são a mesma coisa, não significa que não existem diferentes tipos de grão-de-bico lá fora. Existem dois tipos principais de grão-de-bico: Kabuli e Desi.,os grão-de-bico do Kabuli têm um tamanho relativamente Grande, São bege por todo o lado e têm uma pele fina e lisa. Desi chickpeas, por outro lado, são menores em tamanho, têm uma pele mais áspera, mais escura, e são amarelas no interior. Há uma variedade de grão-de-bico de cores diferentes, que variam de verde, vermelho, preto ou castanho. Os que mais provavelmente encontrará na loja são os bege.os grãos de Garbanzo vêm com uma quantidade saudável de benefícios, tais como ser alto em proteínas, contendo toneladas de fibras, e até mesmo ajudar a parar as células cancerosas de qualquer crescimento posterior., Um estudo de 2004 publicou descobertas que sugeriram grãos de garbanzo / grão-de-bico reduzir os aglomerados que se formam no cólon, que são o primeiro sinal de potencial desenvolvimento de câncer de cólon.o grão-de-bico também é carregado com vitaminas como ferro, zinco e vitamina B6.