descongelando bolas de massa de Pizza

encomendar bolas de massa de pizza congeladas pode ser uma óptima forma de poupar espaço no congelador e poupar tempo e dinheiro. Mas, enquanto o degelo pizza bolas de massa pode não parecer um grande mistério, se você não fizer isso corretamente, você pode acabar com a massa que é encharcado, e você pode até tentar desenrolar enquanto ainda há gelo chips dentro de algo que é quase impossível fazer e que só vai acabar fazendo uma grande bagunça.,em vez disso, é necessário retirar da massa congelada e descongelar no frigorífico durante dez a doze horas. Se você não tem tanto tempo, colocar a massa para fora em um balcão e permitir que ela descongele à temperatura ambiente por duas horas também deve ser muito tempo.não importa como você está descongelando sua massa de pizza, é extremamente importante ter certeza de que ela está sempre coberta, seja com plástico ou com uma toalha de chá. Não cobrir a massa vai permitir que o ar para chegar a ele e vai muito rapidamente secar a massa para fora., Quando você vai rolar ou atirá-lo, ele vai facilmente quebrar e não vai moldar quase tão facilmente como a massa húmida. Dry dough também Cozinha seco, e seus clientes vão notar isso com a sua primeira mordida.você pode não pensar que descongelar sua massa é ciência de foguetes, e não é. Mas há alguns passos que você precisa para se certificar são realizados corretamente para que o seu produto final é exatamente o que você, e seus clientes, querem que seja.