Preservar peppers é uma ótima maneira de desfrutar de sua generosidade verão o ano todo. Neste post, vou mostrar-lhe como armazenar pimentos para uso a curto e longo prazo.
ser oprimido por uma grande abundância de pimentos frescos da horta é um grande problema a ter.,
mas quando você acaba com mais do que você pode comer antes que eles fiquem ruins (ummm… 15 galões!?), é hora de encontrar formas de preservar e armazenar pimentos para uso posterior.abaixo vou guiá-lo através de todos os meus métodos favoritos para manter pimentos mais longos, e os benefícios de cada um.a conservação dos pimentos no frigorífico é uma óptima forma de os guardar a curto prazo., Para mantê-los frescos o máximo de tempo possível, coloque-os na sua gaveta.a maioria dos tipos irá durar 1-2 semanas no frigorífico. Acho que os mais pequenos começam a murchar vários dias antes dos maiores. Também tenha em mente que os verdes durarão mais do que os maduros (por exemplo: vermelho, amarelo ou laranja).
Se você não será capaz de usá-los dentro de algumas semanas, então você vai precisar de encontrar uma maneira de preservar pimentos para o longo prazo.,
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Manutenção de pimentas frescas na geladeira
Como Preservar & Loja Pimentas Mais
Se você veio procurando por isso, Tenho certeza de que você tem mais do que você pode usar imediatamente. Felizmente, existem muitas maneiras de armazenar pimentos para uso no inverno. Aqui estão meus métodos favoritos …
Canning pimentos
não é difícil de Can pimentos, e há algumas maneiras que você pode fazê-lo., Prefiro preservá-los em água, mas também podem ser piquelados.
Se você quiser tentar canning-los na água, você vai precisar de um canner de pressão. Não se intimide, não são tão difíceis de usar como parece.se você não tem um canner de pressão, então tente pickling-los. Você não precisa de nenhum equipamento especial para este método, e o processo é semelhante ao canning pickles regulares.,
Canning peppers for long term storage
How to Freeze Peppers
congelar é outra forma de preservar todos os tipos de pimentos, e é super fácil. Eles são ótimos para ter por perto para jogar em receitas durante todo o inverno-eu os Uso para tudo.
este método é uma das formas mais rápidas de preservar qualquer variedade, mas certifique-se de que você tem espaço suficiente para armazenamento de longo prazo.
Você pode simplesmente cortá-los ao meio, em quatros, ou em tiras, e remover o caule e as sementes., Coloque as peças em um lençol de biscoito para que não se toquem, e depois congelar por cerca de 15-30 minutos. Isto vai impedi-los de ficarem juntos.uma vez no estado sólido, pode conservar pimentos num saquinho ou em qualquer outro recipiente seguro para congeladores. Não se esqueça de rotular o seu recipiente de armazenamento para que você saiba o que eles são mais tarde.
o Congelamento pimentas do jardim
Como Seco, Pimentas
A parte interessante sobre secagem de pimentas é que você não precisa se preocupar com ocupando precioso espaço de congelador., Além disso, podes fazer isto com qualquer variedade que tenhas.
os maiores precisam ser cortados primeiro, mas você pode deixar os menores inteiros se quiser. Em seguida, basta colocá-los em seu desidratador, ou colocá-los no forno na configuração mais baixa.pode levar várias horas a secar completamente. Tenha em mente que quanto mais espessa a pimenta, mais tempo isto vai demorar.,
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Desidratação pimentas para uso posterior
Preencha Seu Spice Rack
a Minha forma favorita de usar até pimentas é fazer com esmagado de pimenta vermelha em flocos. É fácil de fazer, e é como as coisas que têm no teu restaurante italiano favorito.também gosto de moer outras variedades (doces e quentes) em pó para encher os meus frascos de especiarias. Você pode facilmente fazer o seu próprio chili em pó, ou qualquer outro tipo de mistura de especiarias que você quer.,
Filling spice jars with pepper powder
Quanto tempo dura a armazenagem dos pimentos? o tempo de conservação dos pimentos depende do método utilizado para os preservar. Os enlatados vão ser bons por alguns anos. Mas é melhor substituir as suas acções secas ou congeladas anualmente.
Frescas pimentas do meu jardim
perguntas frequentes Sobre o Armazenamento de Pimentas
Frescas pimentas do meu jardim
o Armazenamento de pimentas é fácil, e existem muitas opções., Mas você ainda pode ter algumas perguntas, então abaixo estão as respostas para as que eu frequentemente sou perguntado. Se você não encontrar uma resposta aqui, faça sua pergunta nos comentários abaixo.por quanto tempo durarão os pimentos? os pimentos não esfriados podem durar até uma semana no balcão antes de começarem a murchar. No entanto, os mais pequenos não duram tanto tempo.assim, para os melhores resultados, deve mantê-los no frigorífico em vez de os deixar fora do balcão.qual é a melhor maneira de armazenar pimentos?,
isso depende de como você planeja usá-los, e quanto tempo você quer armazenar pimentos. Eles vão durar mais quando enlatados, mas este também é o mais trabalhoso. Usando alguns dos diferentes métodos acima lhe dará o máximo de opções.a conservação dos pimentos é fácil, e há muitas maneiras de armazená-los. Não tenhas medo de tentar algo novo de cada vez. É uma maneira perfeita de trazer um pouco do seu jardim de verão para a sua cozinha durante todo o ano.,
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