com os feriados ao virar da esquina, pensámos em partilhar uma ideia divertida de presente que pode fazer em casa nas suas próprias cozinhas. Bitters! Eles levam cerca de 1-2 semanas para infundir e ficar mais delicioso com o tempo. Use – os como digestivo ou em cocktails!

Saiba como é fácil fazer os seus próprios bitters Caseiros! Um tónico de saúde importante que pode impulsionar a digestão, equilibrar a saúde do fígado e muito mais. Bitters adicionar belo interesse e profundidade para bebidas e cocktails., Um projeto divertido e fácil que leva muito pouco tempo prático! Perfeito para Presentes de férias e Meias.

o que são bitters?

Bitters têm sido em torno de um muito, muito tempo. Diz-se que os antigos egípcios infundiram vinho com ervas medicinais. Muitas culturas consideram os mordedores uma parte essencial da saúde.feito de plantas aromáticas, tais como ervas, especiarias, flores, raízes, barcos, frutas, nozes e feijões (como cacau e café), e infundido em aguardentes como vodka, brandy, rum e uísque.

A dieta moderna exclui principalmente bitters., Mas com a consciência crescente, estamos percebendo que é uma parte essencial dos 5 gostos: salgado, doce, amargo, umami, e amargo. Amargo é um remédio importante!

em torno das férias, tendemos a satisfazer um pouco mais do que o habitual, tornando-se um momento perfeito para incorporar bitters em nosso regime diário. Eles também são úteis para viajar quando podemos comer alimentos que o nosso sistema não está acostumado.benefícios para a saúde do uso regular de bitters: estimula a produção de enzimas digestivas no intestino, levando a uma melhor absorção de nutrientes.alivia o stress!, Instinto Feliz = Cérebro Mais Feliz = Menos Stress.

para que os mordedores realmente funcionem, você tem que prová-los. Tens de experimentar a tangas pegajosa na língua., Pode ser um pouco chocante no início, como o sabor amargo pode levar algum se acostumar até que suas papilas gustativas ajustar. Em breve você pode achar que anseia por esse formigueiro amargo na sua língua. Realmente, isso realmente acontece!

“o seu corpo continua a reconhecer o sabor amargo muito depois de atingir a sua língua. Isso é porque há receptores de sabor amargo em todo o seu corpo, incluindo no seu trato digestivo e até mesmo em seus pulmões. O ato de provar até uma pequena coisa que é amarga ativa todo o seu sistema digestivo., O sabor faz você salivar, que é um dos primeiros passos no processo digestivo. Também liberta importantes enzimas gástricas que ajudam a digerir as suas proteínas (entre outras coisas) e estimula a produção biliar, o que o ajuda a digerir gorduras”, diz Rosalee de La Foret, autora de Alquimia de ervas.

como fazer bitters (em poucas palavras):

1. recolher ingredientes e um frasco com uma tampa apertada.preencha os frascos-a sua proporção deve ser de cerca de 1/3 de material seco, adicione fruta fresca, se usar, despeje o seu espírito até uma polegada do topo.,selar e agitar! Agitar diariamente ou mais.administrar por perfusão durante 1-2 semanas.estirpe e frasco.dois ingredientes essenciais em Bitters para o medicamento mais básico amargo, é tudo o que precisa! Ele também pode, então, ser a sua base para, em seguida, criar mais sabor interesse, equilíbrio e profundidade. Além de aumentar os nutrientes e a potência da adição de mais plantas.,>
2. yarrow– anti-espasmódico, anti-inflamatório, reduz a flatulência
3. camomila– anti – inflamatório, ajuda digestiva, acalma o corpo e a mente
4. mugwort– anti-bacterianas, anti-fúngicas, digestivo, ajuda
5. salsaparrilha– anti-inflamatório, ajuda geral da função hepática
6. wild cherry casca– aumenta a imunidade
7. raiz de alcaçuz– anti-inflamatórios, acalma digestivo tecidos, imunológico, tônico
8. casca de quina-ajuda digestiva

Especiarias, flores e frutos podem complementar o amargo fórmulas, dando-lhes o equilíbrio e interessante undertones, especialmente se utilizar em cocktails.,

é divertido experimentar e encontrar combinações de sabor que você gosta. Gosto de saborear as mordidelas todos os dias à medida que entram em infusão. No início, eles sabem fortemente ao álcool, mas lentamente começam a florescer em sabores mais profundos e mais brilhantes. Quando o gosto é do meu agrado, eu esforço e engarrafar em garrafas de 2 onças.

como utilizar bitters:

• para o melhor benefício para a saúde, tome algumas gotas (até um conta-gotas cheio) na sua língua antes de comer para aumentar a digestão.tomado após uma refeição, podem ajudar com gás e inchaço.,adicionar à água espumante ou não gaseificada.uso em cocktails e cocktails.

Shake diárias para infundir plantas. Um bom momento também para parar e saber que você está criando algo para a sua boa saúde!

estirpe e frasco.Aqui estão as garrafas de 2 onças que usamos.

Amargos fazem presentes surpreendentes!

Adicione etiquetas e etiquetas nas garrafas do conta-gotas para criar os seus próprios desenhos pessoais!,

estou tão excitada por você experimentar estas receitas para bitters! Há tanta variação e adaptabilidade com ingredientes, em breve você estará chegando com suas próprias misturas incríveis. Deixe – nos saber o que você cria!

desejando para si e para a sua saúde e vitalidade,

💛Tonia

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