o método mais simples para descascar pêssegos de forma rápida e fácil, poupando-lhe tempo e dor de cabeça. Não é preciso faca ou descascador!uma vez que você tenha este truque de descascar para baixo, você pode engarrafar/preservar pêssegos ou fazer algo delicioso como torta de pêssego, crocante de pêssego, ou scones de pêssego.,

Quando uma receita pede vários pêssegos descascados, você sabe que vai ser delicioso, mas chegando pele de pêssego para sair sem problemas, usando uma faca ou descascador, pode ser demorado! (Sem mencionar que muitas vezes você perde pedaços de carne de pêssego fazendo isso assim.)

Este método de corte e choque para descascar pêssegos é a maneira mais fácil de remover a pele dos pêssegos rapidamente e sem uma faca ou descascador.como descascar pêssegos: Ferva um grande pote de água. Escolha um pote grande o suficiente para caber vários pêssegos de cada vez.2., Pêssegos Blanch: reduzir o calor a um simmer e baixar os pêssegos na água. Deixa-os esfriar na água por cerca de 30 segundos.

3. Coloca-os num banho de gelo. Depois de escaldar os pêssegos em água quente você quer impedi-los de cozinhar (“choque”), colocando-os imediatamente em um banho de água gelada até que eles tenham arrefecido.4. Tira as peles. A pele de pêssego deve ser muito fácil de puxar suavemente com as mãos, ou usar uma faca para fazer uma pequena fenda para começar.,

Uma vez que os pêssegos são pelados, eles estão prontos para cortar. Cortar o pêssego ao meio, passando uma faca ao redor do centro e do poço do pêssego. Rodar suavemente para separar os lados um do outro e remover o poço.

Peach Buying Guide:

a parte mais importante de uma deliciosa receita de pêssego é a qualidade e maturação dos pêssegos utilizados. Aqui estão algumas diretrizes para Como escolher um pêssego maduro:

• Olhe para a cor da pele. Procurem pêssegos com uma cor vermelha e amarela., A pele verde é um sinal de um pêssego maduro.cheiro. Pêssegos com um cheiro perfumado “peachy” estarão mais maduros do que aqueles com pouco ou nenhum cheiro.aperta. Verifique a firmeza do pêssego apertando-o suavemente. Presta atenção ao quão suave é. Os pêssegos não maduros são muito firmes, os pêssegos maduros dão apenas um pouco, e os pêssegos demasiado maduros vão sentir-se quase moles.procurem nódoas negras e rugas. Procura por manchas lamechas no pêssego ou manchas castanhas que indiquem contusões. Verifique também que a pele não começou a enrugar.,depois de descascar, use os seus pêssegos frescos em: Torta De Pêssego. Torta de pêssego. pode também seguir – ME. no facebook instagram, twitter e Pinterest para mais receitas ótimas!
  

  como descascar pêssegos (método mais fácil!)

  O método mais simples para descascar pêssegos de forma rápida e fácil, poupando-lhe tempo e dor de cabeça!,: 20 minutes

  Author: Lauren Allen

  Cost: 5

  Equipment

  Video

  Ingredients

  • ▢ Peaches , ripened
  • ▢ Water
  • ▢ Ice

  Instructions

  • Boil a pot of water, large enough to submerge several peaches.,
    
  • Depois que ferver, reduza o fogo para ferver. Baixar os pêssegos para a água e deixá-los esfriar/ensopar por cerca de 30 segundos.
    
  • Use uma escumadeira para transferir os pêssegos da panela, em uma bacia cheia de água gelada para esfriar.,
    
  • uma Vez arrefecido, a pele de pêssego deve ser muito fácil para afastar delicadamente com as mãos. Você pode usar uma faca para fazer uma fenda na pele, se necessário.
    
  • Começando no tronco, executar uma faca na vertical do lado de fora do pêssego. Cuidadosamente torcer e puxar os lados separados um do outro e remover o poço.,
    

  Did you make this recipe?Tag @TastesBetterFromScratch on Instagram #TastesBetterFromScratch!

  HAVE YOU TRIED THIS RECIPE?!