você não pega o ponto no ovo cozido, fica com a gema macia ou passa?, Se você precisa de ovos cozidos para uma salada ou qualquer outra receita, mas nunca se lembra do tempo de cozimento, contamos-lhe um truque que não falha. Em outro artigo, fizemos molho de queijo, hoje ovos cozidos.

os ovos são bastante delicados quando expostos ao calor; meio minuto acima ou abaixo podem ser a diferença. Muitas vezes, enquanto você Cozinha os ovos, você está fazendo outras coisas quando o tempo chega, você apaga o fogo e o deixa na água ou drena a água quente e reserva.,

parece lógico e, no entanto, ao fazer isso com base no tempo de cozimento que cozinhamos, os ovos podem ser passados para nós. Contamos-lhe um procedimento que não falha, economiza energia e também é facilíssimo., Serve para fazer ovos cozidos, e também ‘os cozidos’

Ingredientes

• 3-4 ovos
• água

Utensílios

• uma panela ou panela
• uma saladeira ou recipiente com água fria
• relógio de cozinha

como cozinhar um ovo cozido

1. os ovos são retirados diretamente da geladeira, eles não precisam estar à temperatura ambiente. Colocamos os ovos em uma panela e enchemos com água até que a água cubra os ovos 2,5 cm acima, eles estarão totalmente submersos mais os 2,5 cm.,
2. colocamos a água a ferver em fogo médio. Quando ferver desligue o fogo e retire a panela. Deixe os ovos dentro da água quente coloque o relógio para que ele o avise. A textura do ovo cozido depende de 10 a 15 minutos, Como você gosta de gema bastante dura (15 m) ou algo mais macio, mas cozido (10 m). O bom é que com este método o ovo nunca passará por você.
3. Após o tempo necessário, retire os ovos da panela e coloque-os na saladeira com água fria e gelo, se possível. É importante colocar o ovo em água fria para parar o cozimento., Se você apenas tirar o ovo da água e deixá-lo em um prato, por exemplo, dentro do ovo há muito calor acumulado e o ovo continua a cozinhar. Este é o erro que ocorre frequentemente quando preparamos ovos cozidos que levam muito poucos minutos.Por exemplo, se você quiser fazer ovos cozidos no café da manhã, o procedimento é o mesmo, mas em vez de deixar repousar 10-15 minutos, deixá-los apenas 5 e, em seguida, retire o ovos e coloque-os em água fria.
4. Já temos os ovos cozidos perfeitos, e para descascá-los?, Nós também lhe contamos outro truque fácil, você verá que você economiza tempo e os descasca sem problemas.

essas etapas foram úteis para você cozinhar um ovo cozido?