o que você pode fazer com as sobras de paus de aipo de uma bandeja de sabor ou as últimas costelas de aipo que você não usou em uma receita? Eles não vão ficar estaladiços para sempre, Mas sabes que não vais poder comê-los nos próximos dias. É possível congelá-los? E se os congelares, para que os podes usar?
os prós e os contras do aipo de congelação
Sim, pode congelar o aipo, mas este perderá a sua estalidez., Por esta razão, o aipo congelado é melhor usado em sopas, guisados e outros pratos quentes. Você não será capaz de usar aipo descongelado para uma bandeja de tempero ou fazer formigas em um tronco. Comer cru não vai resultar. Também não será ideal para fritar ou outros pratos onde você quer um pouco de crispidade retida em aipo cozido.durante quanto tempo é que o aipo congelado mantém no congelador? deve utilizar aipo congelado que não tenha sido branqueado no prazo de dois meses. Se o apagar antes de congelar, use-o em 12 a 18 meses para a melhor qualidade., Pode manter-se indefinidamente se a temperatura do congelador for constante.lave o aipo: lave-o para remover qualquer sujidade. Se os caules ainda estão conectados, separe-os para que você possa lavar a sujeira que está sempre agarrando no fundo. Você deve remover quaisquer porções que estão descoloridas e quaisquer cordas grosseiras.corte ou corte o aipo: você vai querer preparar o aipo antes de congelá-lo, cortá-lo ou cortá-lo na forma que vai usar para sopas ou aços., Um pouco de preparação agora será muito mais fácil do que tentar cortar o aipo descongelado mais tarde.
Usando Congelados Aipo
O melhor usa congeladas de aipo são para enchimento, sopas, ensopados e molhos. Pode adicioná-lo à receita directamente do congelador sem descongelar. Ele ainda vai adicionar sabor de aipo para o prato, mesmo que ele não terá qualquer estaladiço.,