• Chocolate com 90% de cacau tem mais benefícios dramáticos de 50% leite variedades
• O escuro doce também melhora as nossas taxas de pulso e arterial flexibilidade
• chocolate Escuro é rico em antioxidante poderoso flavanols

os amantes de Chocolate têm novas razões para celebrar os cientistas descobriram o indulgente tratar é bom para nós. um estudo sugere que comer apenas alguns quadrados de chocolate escuro todos os dias diminui a pressão arterial em apenas um mês.,enquanto o chocolate de leite tem os seus benefícios, verificou-se que 90% do cacau tem o efeito mais forte. os investigadores em Portugal acreditam que isto se deve ao facto de o chocolate negro ser mais rico nos poderosos flavanóis antioxidantes.a pesquisa foi realizada pelo Instituto Politécnico de Coimbra e liderada pelo Dr. Telmo Pereira., os benefícios do chocolate foram amplamente estudados, particularmente no que diz respeito à saúde do coração. os flavanóis têm sido associados a tudo, desde a redução da resistência à insulina até à regulação do peso e à cicatrização ainda mais rápida da ferida. há, portanto, uma enorme quantidade de interesse científico em como comer alimentos ricos em flavanol influencia o nosso bem-estar. para determinar como o chocolate afecta o nosso coração, os investigadores tiveram 30 adultos saudáveis-entre os 18 e os 27 anos-a consumir 20g do doce todos os dias durante 30 dias.,

metade dos participantes tinha 55% de chocolate cacau, enquanto o restante tinha 90%. os batimentos cardíacos, rigidez arterial e pulsos dos participantes foram medidos 30 dias antes da experiência e dois dias após a sua conclusão.foi-lhes dito para não comerem outros alimentos ricos em flavanol, tais como bagas, chá e vinho, para evitar turvar os resultados., os resultados-publicados na revista Nutrition-revelaram que todos os participantes viram melhorias significativas na sua pressão arterial, mas os efeitos foram mais dramáticos no grupo de alto cacau.a pressão arterial é medida em milímetros de mercúrio (mmHg) e é indicada em duas figuras.o leite de CHOCOLATE estimula a recuperação mais do que as bebidas desportivas, sugere a pesquisa.,o popular batido permite aos atletas exercitarem intensamente por cerca de seis minutos mais do que a bebida desportiva sem cansar, um estudo encontrado.

a bebida de chocolate também melhora as taxas cardíacas dos exercicadores e os níveis de ácido láctico-o que causa cãibras – assim como as bebidas comercializadas para recuperação pós – atividade, a pesquisa acrescenta.o autor do estudo Dr. Amin Salehi-Abargouei, da Universidade Shahid Sadoughi, em Yazd, Irã, disse: “o leite de Chocolate contém carboidratos, proteínas, gorduras, flavonóides, eletrólitos e algumas vitaminas, que fazem desta bebida uma boa escolha para a recuperação nos atletas.,

‘ a mensagem de take-home é que o leite de chocolate é uma opção de baixo custo, deliciosa e palatável para a recuperação e fornece efeitos semelhantes ou superiores em comparação com as bebidas comerciais.a pressão sistólica mede a força quando o coração empurra o sangue para fora, enquanto a diastólica olha para a pressão quando o coração descansa entre batimentos.

uma leitura sistólica normal está entre 90 e 120 mmHg, e diastólica entre 60 e 80 mmHg, de acordo com a NHS. os que comem chocolate de cacau alto viram a pressão arterial sistólica a baixar em 3.,5 mmHg, em comparação com 2,4 mmHg no grupo inferior de cacau.

e a pressão arterial diastólica foi reduzida em 2, 3 mmHg e 1, 7 mmHg, respectivamente. o grupo do cacau superior também tinha pulsações mais saudáveis e acoplamento ventricular-arterial.o acoplamento Ventricular-arterial descreve a interacção entre o ventrículo esquerdo e as artérias, que, em conjunto, bombeiam sangue à volta do corpo. pensa-se que esta interacção melhorada ocorre devido à pressão reduzida nas artérias, bem como ao “relaxamento vascular”.,os pesquisadores notam, no entanto, que não houve mudança na estrutura do coração dos participantes. Isto pode dever-se ao estudo que dura apenas 30 dias.a inclusão de apenas jovens saudáveis significava também que a “melhoria com a ingestão de cacau era necessariamente limitada”.

uma força do estudo é que ele é um dos primeiros a ser realizado em jovens, os pesquisadores acrescentam.investigação semelhante tem tipicamente analisado adultos de meia-idade com doença de saúde.,os cientistas esperam, portanto, que os seus resultados apoiem o consumo de chocolate como medida preventiva para a saúde cardíaca.estudos futuros devem ver como o chocolate interage com o resto da nossa dieta para influenciar o nosso bem-estar, afirmam.