By: Joseph Masabni

coentros is in the same family as parsley and is originally from Greece. Tanto as suas folhas verdes frescas como as suas sementes são usadas em muitos pratos, desde comida mexicana até comida tailandesa. as folhas de coentros são usadas frescas em saladas, salsa e pratos de carne, e podem adicionar um pouco de zest a uma omelete., As sementes, que são referidas como coentros, têm um sabor distinto semelhante ao laranja e são usadas em pastelaria, salsicha, e frutas cozidas, e como um ingrediente importante em pickling especiaria e pó de caril. O óleo de coentros tem uma qualidade medicinal e reduz a flatulência.,

Variedades

• Longa data
• Slo Parafuso
• Lazer

preparo de Solo

Coentro prefere uma luz, bem drenados, moderadamente férteis de textura média ou arenosa do solo, mas vai tolerar muitos solos, enquanto os níveis de nutrientes e de umidade são monitorados. a plantação de coentros é uma cultura De época fria que faz melhor a temperaturas entre 50 e 85 graus F. ela pode tolerar temperaturas tão baixas quanto 10 graus F, Mas se as temperaturas excederem 85 graus F, Ela vai começar a pirar., No Texas, A melhor altura para plantar coentros é em fevereiro para uma colheita de abril e novamente em setembro para uma colheita de novembro. As plantações semanais garantirão que você tenha uma cultura contínua. para estabelecer coentros a partir de sementes, colocar as sementes num solo macio, bem lavrado e compostado em janeiro ou fevereiro para uma cultura de primavera ou em setembro para uma cultura de outono. Separe as sementes 2 polegadas em linhas entre 12 e 15 polegadas se você estiver planejando colher folhas de coentros. Se você planeja colher as sementes, plantar as sementes 8 polegadas de distância em linhas 15 polegadas de distância.,

para ambas as utilizações, a profundidade da semente deve ser de cerca de ¼ A ½ polegadas. Há cerca de 2.000 sementes por onça, assim jardineiros de casa não precisará comprar um monte de sementes para cada estação.

Figura 1. As sementes da planta coentros são conhecidas como coentros.os coentros devem ser fertilizados duas vezes. Aplicar ½ colher de chá de nitrato de amónio (34-0-0) ou ureia (21-0-0) por pé quadrado.

regar

a necessidade mais crítica de água da planta ocorre durante a germinação e estabelecimento das plântulas., Depois que as plantas se estabelecem, não necessitam de muita água.

a Doença

Insetos

ervas Daninhas

a Colheita

Folhas de coentro estão prontos para a colheita de 45 a 70 dias após a semeadura. Corte as folhas exteriores assim que chegarem a 10 a 20 cm de comprimento. Ou, cortar toda a planta cerca de 1 a 2 polegadas acima do nível do solo para usar folhas pequenas e grandes.,veja esta publicação em espanhol: Cómo cultivar cilantrocontacte a sua sede de Condado.