BBQ Meatloaf (Português)

esta é uma receita fácil de rolo de carne BBQ com delicioso glaze de churrasco no topo. Saboroso rolo de carne assado que é úmido, saboroso e pronto em sua mesa em menos de 1 hora!

Fazer bolo de carne a partir do zero é fácil. Na verdade, é uma das receitas mais fáceis usando carne moída ou qualquer tipo de carne. No entanto, para conseguir o melhor rolo de carne, há algumas coisas a recordar., Respostas para as perguntas mais freqüentes, bem como dicas e servindo-se sugestões abaixo:

Como fazer bolo de carne com molho de CHURRASCO

Coloque todos os theingredients em uma tigela, misturar e usar sua mão(s) para combiná-los. Não queremos misturá-los demais, mas temos de nos certificar de que o tempero e o pão são distribuídos uniformemente.dica para iniciantes – você pode usar um recipiente separado ou tigela para misturar sal, pimenta, pó de alho, ovo, manjericão, Molho de churrasco e molho de Worcestershire., Em seguida, despeje isto sobre a carne moída e pão encharcado e misturar juntos.em seguida, forme a mistura num pão e coloque-a num recipiente oval à prova de forno.Utilize um pergaminho ou um spray de cozedura para evitar que o rolo de carne se ajuste. Cobre-o com uma mistura de ketchup, molho de churrasco e açúcar, mas faz com que fique com algum para mais tarde.tudo o que tem de fazer agora é cozinhar até que este rolo de carne de churrasco esteja pronto.

Quanto tempo leva para cookmeatloaf em 350 graus?,por favor, note que o tempo de cozedura variará. Isso dependerá de muitos fatores – do tamanho do rolo de carne, do forno, da altitude, bem como do que você usa para o bakeit in/on.por esta razão, é sempre bom estar de olho no rolo de carne quando o está a cozinhar pela primeira vez.

This is a one poundmeatloaf that I bake for about 50 minutes in an oven-proof glassconainer, in the middle of the oven (N. B.: This BBQ meatloaf recipe was developed at a sea level).,se não tiver a certeza de que o rolo de carne de churrasco está pronto, use um termómetro para verificar a temperatura interna.

Como conservar o bolo de carne húmida?cobrir o rolo de carne caseiro com esmalte é a maneira mais fácil de o fazer.outra coisa importante é a utilização de carne fresca moída, por isso evitem a utilização de carne anteriormente congelada! A razão é simples: a carne descongelada irá libertar um monte dejuices que fará com que o seu rolo de carne tornar-se mais seco que você pode gostar.,a minha receita de rolo de carne de churrasco usa molho de churrasco que é adoçado com uma pequena quantidade de açúcar ou mel castanho (se preferir assim) e combinado com ketchup. É um molho de rolo de carne fácil que é saboroso, mas não é super-poderoso.

Servingsuggestions:

o Clássico purê de batatas ir muito bem com churrasco, bolo de carne, mas eu também gosto de ti com quinoa cozida.

Como um lado, você tem uma tonelada de opções., Gostamos de salada de beterraba com salada de repolho ou couve vermelha, mas vegetais cozidos a vapor também são uma opção deliciosa (já experimentou brócolos instantâneos de erva?) e também o espargos Pan-fritos.Qual é a melhor panela para cozinhar rolo de carne?em geral, pode utilizar uma lata de pão (do tipo utilizado para fazer pão de banana ou qualquer tipo de pão rápido) ou pode também colocá-la numa folha de panificação (forrada com pergaminho de fazer tiras).eu, pessoalmente, adoro usar um recipiente de armazenamento de alimentos de vidro que contém pelo menos 1 litro de líquido e é à prova de forno. Esta é a minha maneira favorita de fazer rolo de carne.,

Se tiver uma grande família, duplique a receita e divida simplesmente a mistura de carne em 2 contentores e cozinhe no forno ao mesmo tempo! Além disso, as sobras são cobertas com uma tampa e guardadas no frigorífico! É fácil e sem problemas.Nota: Este rolo de carne de churrasco é perfeito para o prato à prova de forno ou para um rolo de estanho, mas deve manter a sua forma bem, para que também possa ser utilizada Folha de assar. Se por alguma razão você acabar com um rolo de carne muito macio (mais provável por usar carne descongelada ou/e pão que foi encharcado muito tempo) você terá que usar algum tipo de prato de forno para cozinhá-lo.,

Dicas para fazer o melhor bolo de carne com churrasqueira esmalte

  • Lembre-se que fazendo bolo de carne a partir do zero é fácil e você realmente não pode dar errado aqui. Se viajasse ou procurasse na Internet, encontraria receitas diferentes de rolo de carne em todo o mundo. Alguns são recheados, outros vidrados, alguns são densos, enquanto outros não. Então, se o teu rolo de carne caseiro não se parece com o que eu fiz, não significa que fizeste algo errado. Desde que saiba bem, É só isso que importa.,eu gosto de usar uma combinação de carne moída e porco, mas você pode usar qualquer tipo de carne que você preferir.se não tiver pão na mão, pode usar migalhas de pão. Os Croutons também vão trabalhar, mas vão precisar de mais tempo para amolecer. Pão fresco também é ótimo-basta pulsá-lo em um misturador para obter pedaços menores.quanto mais fresco for o pão, mais curto será o tempo de imersão! Evite enchê-lo por muito tempo. Se o fez, tente espremer o excesso de líquido antes de misturá-lo com o resto dos ingredientes.,mais receitas de carne de animais selvagens: almôndegas suecas rolos de repolho recheados Tarte De Carne De Porco Pastorinha esta é uma receita fácil de rolo de carne de churrasco com deliciosa cobertura de churrasco no topo. Saboroso rolo de carne assado que é úmido, saboroso e pronto em sua mesa em menos de 1 hora!,on Garlic Powder
  • 2 teaspoons Dried Basil , see note 3
  • 1 tablespoon Worcestershire Sauce , see note 4
  • 1 tablespoon BBQ sauce

For BBQ glaze:

  • 1/4 cup Ketchup
  • 1/4 cup BBQ Sauce
  • 1 tablespoon Brown Sugar

Instructions

  • Preheat oven to 350° Fahrenheit (180° Celsius).,
  • Transferir pão dicado para uma tigela (sopa serve) e verter sobre o leite. Molha até ficar mole, mas não esperes até ficar mole.
  • em uma tigela de mistura, misturar juntos (com a mão) o pão encharcado com carne moída, ovo, sal, pimenta, pó de alho, manjericão, Molho Worcestershire e molho BBQ. Isto só vai demorar um minuto ou dois. Você quer que todos os ingredientes sejam distribuídos uniformemente.,
  • forma num rolo e colocação num recipiente de vidro à prova de forno (ou estanho ou folha de panificação) pulverizado com óleo. Misturar ketchup, molho BBQ e açúcar castanho e espalhar metade dele sobre o rolo de carne (Ver nota 5).
  • assar no forno durante 50 minutos ou até estar pronto (Ver nota 6).
  • Deixe descansar por cerca de 10 minutos antes de servir.
  • divirta-se!,

notas

  1. pão – stale vai precisar de mais tempo para amolecer, enquanto fresco vai precisar de menos tempo. (Eu gosto de usar baguette francesa). 1 copo de migalhas de pão também pode ser usado em vez disso. Os Croutons também são outra opção. Você também pode aumentar a quantidade de pão até 1,5 copos (não use mais do que isso).pode usar qualquer tipo de carne moída. Gosto de usar uma combinação de carne moída e porco. Para melhores resultados use carne fresca moída, não descongelada! Descongelado irá conter um monte de líquido que será liberado durante a cozedura., Isto também pode secar o rolo de carne.o manjericão pode ser substituído por orégãos, manjerona ou tempero italiano.o molho Worcestershire pode ser substituído por molho de soja com baixo teor de sódio.as vidraças de churrasco podem ser espalhadas pelo rolo de carne de várias maneiras. Você pode usar metade antes de cozinhar e o outro cerca de 20 minutos em tempo de cozinhar. Ou você pode usar metade antes de cozinhar e espalhar a outra metade depois de ter sido cozido. Ou podes espalhar tudo antes de cozinhar.o tempo de cozedura pode variar., Isto dependerá do tamanho do rolo de carne, do prato/tabuleiro do forno que utilizar, bem como do próprio forno. Fiz o meu num recipiente de vidro à prova de forno (ligeiramente acima de 1 litro/1 litro) que é normalmente utilizado para armazenar restos ou preparação de refeições.
  2. Para mais dicas, servindo sugestões ou, em caso de dúvida, consulte a publicação completa acima deste cartão de receita. Ele também contém fotos de processo para ajudá-lo com a sua cozinha.,Bolo de carne
Quantidade Por porção
Calorias 555 Calorias provenientes de Gordura 243
% Valor Diário*
Gordura 27g42%
Gordura Saturada 10g63%
Colesterol 124mg41%
Sódio 1110mg48%
Potássio 615mg18%
Carboidratos 48g16%
Fibra 3g13%
o Açúcar 19g21%
Proteína 29g58%
A Vitamina A 226IU5%
a Vitamina C 1mg1%
Cálcio 164mg16%
Ferro 5mg28%
* a Percentagem de Valores Diários com base em uma dieta 2000 calorias.,

** como Associado da Amazon, ganho com as compras qualificatórias.

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