servido um Chá com mel fresco

Conteúdo de Açúcar

Tanto o agave e o mel contém glicose e frutose. Contudo, o agave contém uma percentagem mais elevada de frutose, que é considerada menos saudável do que a glucose, uma vez que é mais provável que a frutose seja armazenada em gordura.

conteúdo calórico

Agave contém 19-20 calorias por colher de chá. O mel contém 22 calorias por colher de chá., Então, enquanto o mel tem mais calorias que o agave, a diferença é insignificante.uma colher de chá de agave contém 5g de hidratos de carbono. Agave contém pequenas quantidades de cálcio, potássio e magnésio, mas não o suficiente para ser nutricionalmente significativo.uma colher de chá de mel contém 6g de hidratos de carbono. O mel contém pequenas quantidades de vitaminas e minerais, incluindo niacina, riboflavina, tiamina e vitamina B6. Também pode ajudar na digestão., um estudo científico para medir a eficácia do mel em crianças com tosse aguda concluiu que o mel foi eficaz na redução da frequência da tosse, na redução da tosse incómoda e na melhoria da qualidade do sono da criança, mas não teve qualquer benefício significativo na resolução da gravidade da tosse. Os efeitos do mel não eram diferentes do dextrometorfano, que está disponível sob marcas como Robitussin supressor Pediátrico da tosse, Tylenol simplesmente tosse e Vicks 44 alívio da tosse.,

índice glicémico

índice glicémico de um produto (GI) mostra a rapidez com que a sua energia (dos hidratos de carbono) é libertada no organismo. Se for libertado demasiado rapidamente, pode perturbar os níveis de açúcar no sangue. Os Sig Baixos mostram uma libertação lenta de energia, e têm menos de 55 anos.

Agave tem um GI entre 10 e 19, enquanto o mel puro tem um GI de 58.