homens e mulheres diferem na sua capacidade de metabolizar o álcool. Esta diferença deve-se a variações na quantidade e actividade da álcool desidrogenase (ADH), a enzima responsável pela metabolização do álcool.os machos têm formas de ADH altamente activas (isto é, rápidas) no estômago e no fígado. A presença de ADH no estômago dos machos pode reduzir a absorção de álcool em 30%! Em contraste, as fêmeas quase não têm ADH no estômago., Consequentemente, as fêmeas absorvem mais álcool na sua corrente sanguínea. Além disso, o ADH no fígado das fêmeas é muito menos ativo do que o ADH no fígado masculino. Em conjunto, estas diferenças de género no metabolismo do álcool resultam em BACs aumentados para as mulheres em comparação com os homens se ambos consumirem a mesma quantidade de álcool. Para o mesmo número de bebidas, é mais fácil para as mulheres ficarem intoxicadas (figura 1.13).

Saiba mais sobre a base genética para as diferenças no metabolismo do álcool.

Figura 1.,13 machos metabolizam o etanol mais eficientemente do que as fêmeas, então eles têm BACs mais baixos após beber a mesma quantidade de álcool.em geral, os machos metabolizam o álcool de forma mais eficiente do que as fêmeas porque têm ADH no estômago e ADH muito activa no fígado.Clique aqui para ver um resumo dos fatores que explicam por que as mulheres têm BACs mais elevados em comparação com os homens se bebem a mesma quantidade de álcool.