Você está olhando para mergulhar na culinária asiática? Então o wok é o investimento certo para ti.mas, agora, a questão é, se você está usando um fogão a gás para cozinhar, então qual é o melhor wok para um fogão a gás que dá resultados perfeitos?
Woks têm sido usados por Asiáticos por muitos anos., Mas agora um dia de cozinhar wok não se limita apenas aos países asiáticos, mas também renomado no hemisfério ocidental.
aqui eu vou compartilhar com você alguns melhores modelos wok que são perfeitos para usar em um fogão a gás com um guia de compra completo.se você está com pressa, então, esta é a minha melhor escolha para você:
M. V. Trading 14″ Carbon Steel Wok
você pode usar um Wok em um fogão a gás? Como cozinhar com um fogão a gás?
tradicionalmente, wok funciona melhor para a cozinha chinesa que usa uma chama aberta. Então, sim, definitivamente podes usar o wok num fogão a gás., Cozinhar com um wok em um fogão a gás é a melhor alternativa que você vai usar para os melhores resultados de cozinha.
o wok é o aparelho mais versátil. É óptimo para fritar. Mas você também pode saute, sear, fry profundo, vapor etc. usando o wok.se você é um iniciante para cozinhar wok em um fogão a gás, então você deve ser bem informado sobre como cozinhar com um wok em fogão a gás.os fogões a gás domésticos são geralmente fornecidos com 7 000 a 10 000 BTU. É um pouco baixo para cozinhar wok. Então, se você vai usar wok no fogão a gás use queimador menor (com baixo BTU) do fogão a gás.,
Se você usar um queimador mais alto, o calor não terá se concentrado no fundo do wok porque a maior parte do calor vai para os lados do wok. Precisas de calor concentrado no fundo enquanto cozinhas com um wok.se vai agitar os alimentos, o calor elevado é um factor importante. Então, tenha em mente, deve estar mais perto do calor para resultados perfeitos de fritar.você pode colocar wok diretamente em uma grade de metal de fogão a gás. O wok vai balançar pouco na grade, mas você pode torná-lo estável, gabando wok pela mão esquerda com luvas wok., Você também pode usar o anel wok para lidar com a questão oscilante.”d7de792cee”>
mas como usar perfeitamente o anel wok para um fogão a gás? Vamos começar a saber.pode usar Wok num fogão eléctrico? Olha para aqui.como usar o anel Wok para o fogão a gás?
Se você está usando wok diretamente em uma grade de metal de fogão a gás você pode enfrentar problemas de oscilação com o seu wok. É também o caso se você estiver usando o wok de fundo redondo em um fogão a gás.
usar diretamente wok em um fogão a gás às vezes não recebe calor para o centro e não ficar quente o suficiente para cozinhar wok., Então, você pode resolver esses problemas simplesmente usando um anel wok.mas como usar o anel wok num fogão a gás?
Você tem que colocar o anel na parte mais larga no topo. A parte menor do anel deve estar no fundo.como eu disse acima, o fogão a gás vem com um pouco baixa btu para cozinhar wok. Se você fixar uma parte menor no topo, a distância entre a chama e Wok bottom é maior e wok está longe da chama do gás.
assim, o baixo calor fornecido ao wok e cozinhar com wok não é muito eficaz, enquanto Wok cozinhar é conhecido por sua cozedura de alto calor.,
Por isso use a parte menor do anel na parte inferior. Isto permite que o wok se aproxime do calor para cozinhar Wok perfeito.onde comprar o anel Wok e Wok para o fogão a gás?pode comprar o anel wok e wok na loja local mais próxima. Mas você também pode encontrá-lo em um site de e-commerce como a Amazon a um preço econômico.
embora o anel wok seja barato, você pode escolher entre uma grande variedade de produtos com um preço com desconto na Amazon.
pode comparar os preços e carregar simplesmente no botão “Comprar Agora” para comprar sem problemas. Não é fácil?,por isso, aproveite as ofertas online e roube-as para preços amigáveis.como escolher o melhor Wok para Fogão A Gás?
forma de Wok
pode utilizar wok de fundo redondo ou plano no seu fogão a gás. Ambos funcionam perfeitamente num fogão a gás.
A Maioria Dos woks vêm com o fundo redondo. Redondo woks inferior grande para a retenção de calor central, que é a coisa essencial quando cozinhar com um wok. Atirar e misturar alimentos é sem costura com um wok de fundo redondo.,se o wok for muito raso ou plano, você perderá a capacidade de lançamento e mistura que é o núcleo da cozinha wok.
assim, Escolha o wok com 4″ profundidade e 5 ” fundo plano que é a regra de ouro do polegar.
as questões de tamanho
Woks estão geralmente chegando em intervalos de 10 “a 14”. O tamanho depende da quantidade de comida que você cozinha com um wok ao mesmo tempo.
Mais espaço de cozedura do wok permite até mesmo a distribuição de calor e melhor cozedura. Então, eu recomendo 13″ a 14 ” wok é ideal para o fogão a gás.,
Construção
As lãs são construídas de todos os materiais possíveis para utensílios de cozinha, como ferro fundido, aço-carbono, alumínio, não-paus, etc. Mas aço carbono woks são os mais populares e mais amplamente utilizados entre eles. Eles são maiores no aspecto de retenção de calor e durabilidade do que outros tipos de wok. Devido ao peso leve, ele pode levantar rapidamente enquanto cozinha.
Depois de usar o carbono aço wok ao longo do tempo, ele desenvolve delicioso sabor fumado fumado fumado como comida de rua. Ele também responde às mudanças de calor rapidamente que o principal elemento de cozinha wok que perdemos em outros tipos de woks.,lutando para limpar um wok ? Então encontra aqui Como limpar um Wok com comida queimada?
melhor Wok para fogão a gás
Há um monte de opções de wok para fogão a gás no mercado para escolher. Escolher o melhor é bastante complicado para ti. Então, aqui estão os melhores woks que funcionam perfeitamente no seu fogão a gás.
melhor Wok de Aço Carbono Para Fogão A Gás: M. V. Trading 14″ Carbon Steel Wok
This M. V. Trading 14″ Wok is a versatile Wok allows you for fun with cooking and also enable you to cook like a real pro. É construído de aço carbono pesado 14-gauge.,devido ao fundo plano, ele funciona muito bem em um fogão a gás, bem como o fogão elétrico. Como tem o fundo achatado, você pode colocá-lo diretamente em um fogão e permite o calor elevado.
tenha em mente, este wok é unseasoned assim que você precisa temporizá-lo antes de usar e melhorar a sua vida. Tem cabo de piscina lateral de madeira que torna fácil de manobrar enquanto cozinha.
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Vantagens
- O wok concebido de tal forma a gerar rápido mesmo aquecer e esfriar rápido.é fácil de limpar com simples lavagem de mãos.a construção de qualidade assegura a durabilidade.
Contras
- é pesado como ele pesa cerca de 7,5 quilos.,
melhor Torre de ferro fundido Para Fogão A Gás: útil. 14 ” Ferro Fundido Wok
o útil. Uh-CI 193 wok tem um tamanho de 14″, o que lhe permite uma grande quantidade de receitas de fritar. Vem com estilo contemporâneo com linhas curvas.como é feito de ferro fundido, tem grande capacidade de retenção de calor e também permite o aquecimento uniforme. O wok tem dois cabos de laço permite uma aderência segura. Devido à construção de ferro fundido, este é durável.
sua base robusta e robusta e fundo plano previnem oscilações durante a cozedura., Tem uma superfície áspera, mas você a tempera da maneira certa, você não vai ter sua comida presa no fundo.este wok é ideal para fritar rapidamente.
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Vantagens
- O wok é pré-preparados e prontos para usar.é muito fácil de limpar.grande o suficiente para cozinhar para uma grande família.,
Contras
- Como é feita dos pesados de ferro fundido, ocupa pouco mais de tempo para aquecer.à procura do cutelo? Então encontre aqui o melhor cutelo de carne para cortar osso.
melhor Torre de Aço Inoxidável Para Fogão A Gás: cozinha padrão NC-00233 Wok de Aço Inoxidável
a norma de Cook NC-00233 Wok tem caixa de aço inoxidável com um disco de alumínio em baixo. Sua construção em aço inoxidável Ajuda para a distribuição de calor., Isso ajuda a controlar o calor durante a cozedura.esta torre de 13 polegadas contém tampa de cúpula em aço inoxidável que se fixa de forma segura. Ajuda muito aquecer a comida rapidamente.tem um cabo de aço inoxidável resistente com fluxo de ar frio. Este wok é compatível com todos os tipos de um stovetop. É também seguro forno 500 graus F.,
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Vantagens
Vantagens- É de fácil limpeza wok como esta é a máquina de lavar loiça.o forno está seguro até 500 graus.ele vem com o cabo caracterizado com a tecnologia stay cool.a torre vem com uma tampa que bloqueia o calor e a humidade.,
Contras
Contras- O interior da frigideira, fica manchado facilmente.
o Melhor Fundo Redondo do Wok no Fogão a Gás: Artesanato Wok Tradicional Mão Martelado Aço Carbono Pow wok
O ofício Wok Tradicional Mão Martelado Wok é projetado originalmente por artesanato wok, que são bem conhecidos por sua qualidade ao longo dos anos.
Esta embarcação wok é a torre inferior redonda com um pequeno diâmetro. “Stir fry” é a função central deste wok., Mas você também pode usá-lo para fritar em óleo quente ou fazer sopas, etc. e você também pode apreciá-lo como vapor e fumante.
ele vem com dois pegas: um é o punho auxiliar de aço que o impede de queimar durante a cozedura em alta temperatura. Outro é o punho de madeira permite-lhe segurar apertado enquanto fritar.esta torre redonda inferior não é adequada para o fogão elétrico plano. Este wok trabalha bem num fogo aberto para cozinhar pratos chineses. Tem de a temperar antes de a usar.,
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Vantagens
Vantagens- Como este wok é adequado para abrir fogo, também conveniente para fora da casa e cozinhar.este é um wok atraente com um olhar de martelada à mão.vem com construção sólida.o wok pode ser temperado facilmente.,
Contras
Contras- este é um grande wok.o wok não é adequado para um fogão elétrico.
melhor Wok inferior plano para Fogão A Gás: Joyce Chen 21-9972 Classic Series Carbon Steel Wok Set
Joyce Chen 21-9972 carbon steel wok é construído de 1 ½ mm de aço carbono, o que lhe permite uma distribuição rápida e uniforme de calor. Vem com um fundo pequeno.
The wok is featured with two birch wood stay cool handles: One is long and on opposite side helper handle.,apresenta-se com tampa de cúpula de aço não-reticente que prende o calor e a humidade. Você pode usá-lo a gás, bem como o fogão elétrico. O wok é fornecido com uma espátula de bambu e livreto de receita.
Você precisa temporada wok de acordo com as instruções do manual e também limpá-lo de acordo com o manual para evitar enferrujamento. Se você temporizá-lo com precisão, será o wok perfeito para você!,
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Vantagens
Vantagens- O wok é fornecido com uma cúpula de tampa, espátula de bambu e, receita folheto.é leve em peso.
- os lados ondulados funcionam perfeitamente para receitas clássicas de fritar.
Contras
Contras- O wok tende a riscar facilmente.,
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conclusão
assim, estes são os melhores wok para um fogão a gás. Se você é um novato ou o chef pro estes modelos Wok leva a sua jornada wok para o próximo nível. Escolha o wok de acordo com a sua necessidade. Tenho a certeza que não te vais arrepender. Ao escolher o melhor que você vai desfrutar de suas receitas wok em todo o espectro.boa cozinha!!