Ah zucchini… é a cultura que continua dando. Aqui estão cinco maneiras de congelar zucchini para que você possa desfrutar da Recompensa da colheita bem no inverno.

É fácil ir do nada para cestofuls de zucchini em questão de alguns dias.,

felizmente, existem muitas maneiras de usar zucchini e você tem opções de preservar a recompensa da colheita para desfrutar bem após o jardim está terminado para a estação. Abaixo estão cinco maneiras de congelar zucchini.quando seleccionar a abobrinha para congelação em fatias, massas ou metades, escolher a abobrinha jovem firme e esbelta cerca de 2 polegadas de diâmetro e 8 polegadas de comprimento. A Curgete deve ser colorida e livre de manchas, manchas macias e pele enrugada.à medida que a aboborinha cresce, torna-se dura e desenvolve mais sementes., As aboborinhas grandes são melhor preservadas trituradas ou puréadas. Colher sementes e áreas esponjosas com a ponta de uma colher.idealmente, colheita imediatamente antes da congelação para a melhor qualidade, ou até três dias. Conservar aboborinha não lavada no frigorífico. Lave o poço de Curgete em água corrente fresca antes de o preparar para o congelador.tem de limpar a zucchini antes de congelar?Blancing é o processo de cozimento parcial de vegetais em água fervente por um curto período de tempo para retardar as enzimas que causam perda de sabor, cor e textura., O processo de limpeza também lava qualquer bactéria que possa estar na superfície.a zucchini devidamente branqueada, embalada e congelada deve manter uma elevada qualidade durante cerca de 10 meses. Para a melhor qualidade, blanch zucchini pedaços (fatias, pedaços e metades) primeiro antes de congelar.

no entanto, se você está pressionado para o tempo e precisa obter uma abundância de aboborinhas preservadas no congelador rapidamente, vá em frente e pular o branqueamento. Apenas certifique-se de usá-lo dentro de 2 meses e entender que pode ficar macio ou mushy durante o processo de congelamento.,normalmente passo a noite a limpar aboborinhas picadas e amassadas, porque a perda de qualidade não importa quando adiciono a aboborinha descongelada aos produtos cozidos. Às vezes, até saltei o descasque e cortei o Curgete.Como conservar aboborinhas congelando aboborinhas congeladoras é a maneira mais fácil de preservar uma cultura de pára-choques e usa equipamento comum que provavelmente tem na sua cozinha.,

o Equipamento Necessário para Congelar Abobrinha:

• panela Grande de água
• Grande tigela com gelo de água
• Caixa ralador (para ralar a abobrinha)
• processador de Alimentos (para ralar muita abobrinha ou purê)
• Vegetal Spiralizer (se o congelamento de abobrinha macarrão)
• Faca
• Placa de Corte
• assadeiras
• Pergaminho de papel
• Zíper tipo de congelador sacos
• copo de Medição (para medir a abobrinha ralada)

Como Congelar as Fatias de Abobrinha

fatias de Abobrinha vir a calhar para salteados, sopas, misture a batata frita e pipoca., Mantenha as fatias de Curgete congeladas até que você esteja pronto para usar e apenas atirá-las para dentro.zucchinis grandes não funcionam bem para este método de congelação. A pele fica mastigada e a considerar triturar zucchinis maior em vez disso.Passo 1: Prepare o seu equipamento de descamação. Enquanto o pote está aquecendo, encha uma grande tigela com água fria e gelo.

Passo 2: Preparar a aboborinha

utilizar aboborinha acabada de colher, pequena a média dimensão, sem manchas ou manchas macias. Lavar bem para remover qualquer resíduo e solo. Cortar as pontas., Não há necessidade de descascar zucchini, mas se você escolher, use um descascador vegetal para remover a pele.pense na forma como usa zucchini e corte-a em conformidade. Você pode cortá-lo em rodadas grossas, pedaços, ou fissuras.

Passo 3: branquear a aboborinha

deixar cair as suas peças de aboborinha na água a ferver e ferver durante 3 minutos. Retire a Curgete e mergulhe na bacia de água gelada para arrefecer durante cerca de 10 minutos.uma vez arrefecidas as peças das aboborinhas, remova-as da água gelada e seca-as com uma toalha de cozinha limpa.,Passo 4: congelar as partes de aboborinhas em folhas de cozedura antes de congelar as partes de aboborinhas antes de as colocar num saco de congelação ajudará a evitar que as aboborinhas se colem e a permitir-lhe agarrar um punhado quando necessário.adicionar o papel de pergaminho à folha de panificação para evitar que a aboborinha se cole à panela. Espalhem as peças de Curgete para que não se toquem. Coloque as folhas de cozedura no congelador até que a Curgete esteja sólida.,Passo 5: embalar as peças de aboborinhas congeladas em sacos de congelação adicionar a aboborinha congelada aos sacos de congelação, remover o ar por sucção com uma palhinha e selar o saco. Rótulo e data e conservar a zucchini congelada no congelador até estar pronto a utilizar. Utilizar dentro de 8-10 meses.

Como Congelar Desfiado Abobrinha

Descongelado desfiado abobrinha pode ser usado para fazer frittatas, quiche, e assados como pão abobrinha e muffins.,

Passo 1: Preparar a aboborinha

escolher a aboborinha nova, pequena, média ou grande. Lavar o poço de Curgete sob água corrente para remover qualquer resíduo e solo.aparar as extremidades e cortar as aboborinhas grandes em peças manejáveis. Se as sementes forem grandes, tira-as com uma colher. Se houver áreas esponjosas no centro, vá em frente e tire isso também.Passo 2: rasgar a aboborinha Use um ralador de caixa ou um processador de alimentos com lâmina triturada e triturar a aboborinha.,Passo 3: Embalar a aboborinha triturada em sacos de congelação encher os sacos de congelação com a aboborinha triturada. A abobrinha triturada vai ficar junta, por isso mede-a e embala-a da maneira que a usares.eu gosto de medi-lo em incrementos de 2 xícaras, porque essa é a quantidade que as minhas receitas favoritas de pão de aboborinha e muffin precisam. Retire o máximo de ar que puder do saco, rótulo e congelar plano para fácil armazenamento. Utilizar dentro de 8-10 meses.Antes de utilizar, descongele., Mantenha o líquido se estiver a utilizar a aboborinha triturada em produtos cozidos, mas escave-o se estiver a fazer frittatas ou quiche.como congelar Noodles De Zucchini são uma grande adição para sopas, stir frys, e como um substituto para as massas cobertas com o seu molho favorito.

Passo 1: Preparar a aboborinha

escolher a aboborinha nova, pequena, média ou grande. Lavar o poço de Curgete sob água corrente para remover qualquer resíduo e solo.aparar as extremidades e cortar as aboborinhas grandes em peças manejáveis. Se as sementes forem grandes, tira-as com uma colher., Se houver áreas esponjosas no centro, vá em frente e tire isso também.

Passo 2: Espiralizar a aboborinha em massas

usar um espiralizador vegetal e transformar a aboborinha em massa. Se você não tem um espirílizador, use um descascador de vegetais e uma faca. Deslize o descascador pelo comprimento da Curgete para fazer tiras longas. Cortar as tiras em tamanhos de macarrão.

Passo 3: enxugar as massas secas

espalha as massas de aboborinhas numa toalha limpa da cozinha e borra suavemente para remover a humidade extra.,Passo 4: embalar as massas de aboborinhas em sacos de congelação encher os sacos de congelação com as massas de aboborinhas.retire o máximo de ar que puder do saco, rótulo e congelar plano para fácil armazenamento. Utilizar no prazo de 3-5 meses. Use congelado e cozinhe brevemente, apenas cerca de um minuto.

como congelar as metades de Aboborinha

As metades de aboborinha branqueada e as metades de aboborinha estão prontas para encher com o recheio e a cozedura preferidas no forno. Você também pode cortá-los em pedaços menores enquanto congelado e adicionar às suas receitas favoritas.,Passo 1: Prepare o seu equipamento de descamação. Enquanto o pote está aquecendo, encha uma grande tigela com água fria e gelo.

Passo 2: Preparar a aboborinha

utilizar aboborinha acabada de colher, pequena a média dimensão, sem manchas ou manchas macias. Lavar bem para remover qualquer resíduo e solo. Cortar as pontas.cortar a aboborinha ao meio e colher as sementes para fazer uma cavidade para o enchimento.

Passo 3: branquear a aboborinha

deixar cair as metades da aboborinha na água a ferver e ferver durante 3 minutos., Retire a Curgete e mergulhe na bacia de água gelada para arrefecer durante cerca de 10 minutos.uma vez arrefecidas as peças das aboborinhas, remova-as da água gelada e seca-as com uma toalha de cozinha limpa.Passo 4: congelar as metades de aboborinhas em folhas de cozedura antes de congelar as metades de aboborinha antes de as colocar num saco de congelação ajudará a evitar que as aboborinhas se colem.adicionar o papel de pergaminho à folha de panificação para evitar que a aboborinha se cole à panela. Espalhem as metades de Curgete para que não se toquem., Coloque as folhas de cozedura no congelador até que a Curgete esteja sólida.Passo 5: embalar as metades de aboborinhas congeladas em sacos de congelação adicionar a aboborinha congelada aos sacos de congelação, remover o ar sugando com uma palhinha e selar o saco. Rótulo e data e conservar a zucchini congelada no congelador até estar pronto a utilizar. Utilizar no prazo de 3-5 meses.descongela as metades de aboborinhas no frigorífico, drena qualquer líquido, coisas com o teu barco favorito a encher e a cozinhar.,como congelar o puré de Aboborinha é tão útil ter no congelador para adicionar aos batidos, sopas, molhos e produtos cozidos. Pode usar puré de aboborinha em qualquer receita de pastelaria que exija aboborinhas trituradas.

Passo 1: aquecer a água

trazer um grande pote de água para ferver sobre o calor elevado.Passo 2: Prepare a sua abobrinha. Lavar bem para remover qualquer resíduo e solo. Cortar as pontas. Se o teu Curgete for grande, tira as sementes e os centros esponjosos. Cortar em pedaços uniformes.,

Passo 3: cozinhe a sua aboborinha

adicione a aboborinha cortada à panela de ebulição e cozinhe até estar tenra, cerca de 5 minutos.

Passo 4: puré a abobrinha cozida

drena a aboborinha cozida e coloca-a numa taça de um processador de alimentos, misturador ou coloca-a de volta no pote e utiliza um liquidificador manual. Processa o Curgete até ser suave.Passo 5: embalar a aboborinha triturada em sacos de congelação Gosto de medi-lo em incrementos de 2 copos. Retire o máximo de ar que puder do saco, rótulo e congelar plano para fácil armazenamento., Utilizar dentro de 8-10 meses. Descongelar antes de utilizar.espero que estas dicas o ajudem a preservar a sua abundante colheita de aboborinhas rapidamente. Você pode usar Curgete congelado assim como você usaria Curgete fresco para a maioria das receitas cozinhadas.confia em mim, assim que o verão acabar e o jardim estiver terminado para a temporada, vais ficar grato por teres guardado um pouco de Curgete para mais tarde!este artigo foi originalmente publicado em 2 de setembro de 2014. Ele foi atualizado com informações adicionais e fotos.,

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