a investigação mostrou que perder peso e aumentar a ingestão de água pode ajudar a reduzir os sintomas de gota. No entanto, há outra maneira de os pacientes com gota podem reduzir os seus sintomas: evitar certos tipos de alimentos e bebidas que podem desencadear erupções.ao dispensar medicamentos para a gota, como a colquicina, os farmacêuticos podem aproveitar a oportunidade para educar os doentes sobre os desencadeadores dietéticos comuns da gota. Aqui estão alguns exemplos de alimentos e bebidas que podem piorar os sintomas de gota:
1., Certa carne, especialmente carne de órgão, deve ser evitada, se possível, uma vez que é rica em purina.os compostos de purina podem aumentar os níveis de ácido úrico, que então se acumulam nas articulações e causam sintomas dolorosos de gota.exemplos de carnes que os pacientes com gota devem evitar São carnes de bacon, Peru, ganso, vitela, veado e órgãos, tais como fígado, rins, ou pães doces.os Meatlovers deveriam tentar ficar com frango e pato, em vez disso. Além disso, a carne da perna é uma opção preferida sobre a carne do peito com a pele.
2. Certos frutos do mar podem ser úteis., Mesmo durante a remissão, a ingestão de determinados frutos do mar deve ser limitada.estudos anteriores sugeriram que os doentes com gota devem evitar moluscos, anchovas, sardinhas, arenque, mexilhões, vieiras, bacalhau, truta, atum e arinca.camarão, lagosta, enguia e caranguejo são escolhas mais seguras para os pacientes com gota.
3. Vegetais e fungos com alto teor de purinas
espargos, couve-flor, espinafres e cogumelos são altos em purinas, por isso os pacientes com gota não devem consumir grandes quantidades destes alimentos.,
No entanto, os pacientes tendem a ser capazes de excretar purinas de vegetais melhor do que da carne, por isso o consumo destes vegetais e fungos não tem que ser tão limitado como a ingestão de carne.
4. Álcool
em termos de bebidas, o álcool é conhecido por ser alto na purina, então os especialistas recomendam que os pacientes de gota evitar todos os tipos de bebidas alcoólicas.no entanto, a cerveja é especificamente citada como um álcool para evitar porque aumenta os níveis de ácido úrico dos pacientes e reduz a capacidade do corpo para limpar a substância de seu sistema.,se um paciente deve consumir álcool, então a melhor opção é o vinho, de acordo com as diretrizes clínicas. A abstinência de álcool é totalmente aconselhada durante os episódios de gota.outras bebidas como refrigerantes açucarados e bebidas de fruta também devem ser evitadas porque o corpo reage a estas bebidas estimulando a produção de ácido úrico.
O que os pacientes de gota devem comer e beber:
alimentos lácteos de baixa gordura, carboidratos complexos, café e frutas (especialmente citrinos) são alternativas mais saudáveis para os pacientes com gota.,além disso, beber muitos fluidos de uma variedade de fontes, tais como água, suco não adoçado, chá e café é benéfico.,weetened de cereais com desnatado ou com baixo teor de gordura de leite
– 1 xícara de morangos frescos
Café
Água
Almoço
– 2 onças de assado, peito de frango, fatias em uma integral de rolo com mostarda
– Mista salada verde com vinagre balsâmico e azeite de vestir
– Desnatado ou com baixo teor de gordura de leite
Água
lanche
– 1 xícara de cerejas frescas
Água
Jantar
– 3 a 4 onças de salmão assado
– Assado ou cozido feijão verde
– ½ xícara de grãos integrais, macarrão com azeite e limão, pimenta
Água
– Baixo teor de gordura iogurte
– 1 xícara de doce de melão
– Cafeína-livre de bebidas, como chá de ervas