21 Melhores Marcas de Whisky escocês

das misturas fumadas às bombas de xerez até tudo no meio, os melhores whiskies escoceses trazem amplo sabor a cada gole. Cada um vem até nós das melhores marcas de whisky escocês, que, respectivamente, vêm de uma região específica da Escócia. Para qualquer um que apenas descobrir este espírito maravilhoso, você está dentro para um verdadeiro deleite porque não há falta de declarações de qualidade. E para todos os saborosos bebedores lá fora—certamente você pode sempre usar um refrescador.,

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a Verdade seja dita, não pode haver nenhuma lista definitiva de o “melhor” Scotch whiskies ou o melhor Scotch whisky marcas. Isso é porque alguns dos pequenos produtores mantêm o melhor uísque do mundo na destilaria, o que torna difícil de encontrar., Uma vez que você traz uma edição limitada, programas de acabamento experimental, e outras variabilidades únicas, procurar o melhor uísque torna-se quase impossível…não que isso vai nos impedir de tentar.tudo o que estamos a dizer é que deves tomar a seguinte lista das melhores marcas de whisky escocês como ponto de partida e não como destino final. Na maioria das vezes, mantemos nomes globalmente reconhecidos que você conhece e ama ou deve conhecer e amar, como Laphroaig, Lagavulin, o Macallan, Glenfiddich, e assim por diante., Quase todos eles entregam um bom uísque regularmente e, por vezes, um dos melhores whisky escocês que alguma vez cruzará os seus lábios. Vamos a isso!o que é Whisky escocês?

Em Primeiro Lugar: não existe tal coisa como whisky escocês, então pare de pesquisar no Google. O termo é “whisky escocês” e isso nunca vai mudar. Para reiterar, é Uísque escocês, não Uísque escocês, por isso pára de misturar. Estamos a olhar para vocês, americanos.e o que é whisky escocês, exactamente? Bem, podíamos falar poético sobre a “água da vida” e assim por diante, mas em vez disso, vamos cingir-nos ao básico.,datada de 2009—genuíno de whisky Escocês, deve atender aos seguintes critérios:

  • deve ser produzido em uma destilaria na Escócia a partir da água e do malte de cevada
  • Deve adicional de grãos (de outros cereais) a ser adicionado ao mosto, eles devem ser grãos integrais
  • A destilaria deve executar as seguintes ações para todos os grãos:
    • processá-los em um mash
    • Convertê-los para um substrato fermentável exclusivamente por endógena de sistemas enzimáticos
    • Fermentar-los por adição de levedura de apenas
  • O espírito deve ser inicialmente destilada em um ABV não superior a 94.,8% (190 prova)
  • O espírito tem que ser totalmente amadurecido em um consumo de armazém, na Escócia, dentro de tonéis de carvalho por um período mínimo de três anos
  • Não há outras substâncias que a água e o caramelo simples corantes podem ser adicionados para o espírito
  • A declaração final deve ter um ABV de não menos que 40% (80 prova)

O muito mais curta resposta é: Scotch whisky é o whisky que é feito na Escócia, através da água e do malte de cevada e outros grãos integrais na ocasião) e é envelhecido por um período mínimo de 3 anos dentro de tonéis de carvalho.,por mais rigorosos que possam parecer os requisitos dos cabos de aço, ainda deixam muito espaço para experimentação. Por exemplo, o whisky escocês pode ser filtrado a frio ou não filtrado a frio. Além disso, o tipo de casco em que o uísque é envelhecido pode variar, embora o Espírito é mais frequentemente envelhecido dentro de barris ex-bourbon.depois disso, o whisky escocês pode ser submetido a maturação adicional (também conhecido por acabamento) dentro de barris de xerez, barris de vinho do Porto, barris de rum, ou o que o destilador ou Produtor tiver em mente. Na maioria das vezes, você pode encontrar este tipo de informação ali mesmo no rótulo da garrafa do Scotch.,

tipos de Whisky escocês

já cobrimos anteriormente as adoradas regiões de whisky da Escócia, por isso, se quiser saber mais sobre elas, Clique aqui. E enquanto cavam, vejam este artigo profundo sobre Uísque escocês de malte e como é feito. Por último, mas não menos importante, aqui está um guia intensivo para o uísque turfoso, que não é um “tipo” oficial em si, mas, no entanto, existe em uma categoria totalmente sua., Pondo tudo isto de lado, o whisky escocês decompõe – se de acordo com os seguintes tipos:

  • malte único-para ser considerado malte único, o uísque escocês deve ser fabricado a partir de uma mistura de cevada maltada a 100% e destilado numa única destilaria através de um processo de destilação em pote.”Single Grain” – apesar do nome, “single grain Scotch” pode incorporar outros grãos de cereais inteiros (maltados ou não) no puré. O whisky deve ser destilado numa única destilaria e pode ser destilado continuamente em alambiques contínuos ou em colunas.,malte misturado – uma mistura de whiskies Scotch de malte puro proveniente de, pelo menos, duas destilarias diferentes.mistura de grãos – uma mistura de whiskies Scotch de grãos simples de, pelo menos, duas destilarias diferentes.”Blended Scotch – a blend of single malt and single grain Scotch whiskies”.de todo o uísque escocês vendido no mundo, quase 90% é uma mistura. Os exemplos mais populares vêm de marcas como Johnnie Walker, Chivas Regal, Dewar’s, e outros. Quando um uísque blended carrega uma indicação de idade (i.e., 12 anos, etc), essa declaração diz respeito ao whisky mais jovem da mistura. Por exemplo, Johnnie Walker Black Label 12-Year-Old consiste de whisky que tem envelhecido por 12 anos ou mais.

    as melhores marcas de Uísque escocês

    dissemos isso antes e vamos dizer novamente: quando se trata do melhor uísque escocês do mundo, realmente não pode haver uma lista definitiva das melhores marcas de uísque escocês. Isso não é só porque existem pequenas destilarias que não compartilham o suficiente de sua melhor produção, mas também porque a própria indústria está em um estado constante de fluxo., Nunca se sabe quando um novo proprietário ou mestre distiller vai entrar na dobra, mudando as coisas no processo.

    no entanto, aqui estão 20 marcas de whisky escocês (em nenhuma ordem particular, apesar dos números) que consistentemente entregar um soberbo dram. São os melhores dos melhores? Vais ter de provar para descobrir.Lagavulina Lagavulina

    a única: Lagavulina. Popularizado pelo ator Nick Offerman (que foi recentemente homenageado com seu próprio lançamento), esta destilaria baseada em Islay dominou a arte do Single malt Scotch., A sua declaração de 16 anos é simplesmente uma lenda e um dos melhores whiskies do mundo, presumindo que você tem uma propensão para a turfa. Como melaço refinado derretendo sobre uma fogueira, ele fornece camadas palpáveis de fumaça doce e pungente. Mais do que uma marca de qualidade, Lagavulin despertará papilas gustativas dormentes.

    Região: Islay
    Fundada em: 1816
    a Melhor conhecida expressão: 16 Ano

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    Laphroaig

    Fundada apenas um ano antes de Lagavulin foi esta da mesma forma fumado e não menos extraordinário próximo., Muito mais versátil em comparação, Laphroaig constantemente surpreende com novos lançamentos e colaborações anuais. Sua expressão de referência é o poderoso 10 ano, que praticamente define a marca. Pensa em turfa pesada, grãos de café com cobertura de chocolate, e explosões de iodo e vais ter a ideia. Para tomar esses sabores para cima alguns notches, pegar uma garrafa da força de 10 anos de barril; é um favorito pessoal.,

    Região: Islay
    fundada em: 1815
    expressão mais conhecida: 10 anos

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    o Balvenie

    peça a um bebedor apaixonado para nomear seu uísque favorito e ele pode muito bem dizer que o Balvenie de 21 anos de idade madeira do Porto terminar sem um momento de hesitação. A deft balancing act if there ever was one, the tippy-top-shelf Scotch serves up creamy and classic notes of fruit and grain, with just a pint of smoke. Claro, é apenas um entre uma série de atordoadores sippable desta cobiçada marca, que faz literalmente tudo no local e não tem medo de experimentar com madeira.,

    Region: Speyside
    Founded in: 1892
    Best-known expression: DoubleWood 12 Year

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    Bruichladdich

    Under the supervision of legendary Master Distiller Jim McEwan, this Islay-based brand underwent a complete overhuled back in 2001. Transparência Total e uma série de lançamentos fantásticos (tanto da variedade peated e não-peated) em breve se seguiriam. Isso inclui a icônica série de Arte Negra,que é extremamente alta em qualidade e preço tanto., Para aqueles que não têm centenas de dólares para gastar em álcool, o Porto Charlotte ou Laddie clássico fazem para bons pontos de salto.

    Região: Islay
    Fundada em: 1881
    a Melhor conhecida expressão: O Clássico Laddie

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    O Macallan

    Liked por tipos societários, O Macallan baseia-se quase dois séculos pena de habilidade e experiência. As Dram resultantes estão quase tão perto de perfeição suave e equilibrada quanto o uísque escocês de primeira qualidade pode obter, embora não leve isso a significar que você não vai encontrar abundância de sabor., Explorar esta marca na íntegra é Saltar para baixo uma proverbial toca de coelho de edição limitada one-offs e lançamentos especiais, então vamos poupar-lhe alguns problemas: Se você é rico, começar com o 18 anos Sherry Oak Cask e trabalhar o seu caminho a partir daí. Se você não é rico, economize para uma garrafa do 12 ano e divirta-se.

    Região: Speyside
    Fundada em: 1824
    a Melhor conhecida expressão: 12 Ano

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    Johnnie Walker

    o Que começou como John Walker bootleg whisky operação, eventualmente, tornou-se global behemoth., Na verdade, foram os filhos de Walker que levaram a marca icônica para a estratosfera por meio de misturas premium, desenhos inteligentes de garrafas de uísque, práticas de negócios astutas e marketing inteligente. Por falar em marketing inteligente, quem pode argumentar com a ideia de quebrar cada mistura única de acordo com a cor? No topo da linha está Johnnie Walker Blue, que pode muito bem ser o uísque mais suave que já provámos. Dito isso, somos mais parciais à etiqueta preta e verde e suas respectivas complexidades.,

    Fundada em: 1820 (embora a marca não criar o seu primeiro comercial de mistura até 1865)
    a Melhor conhecida expressão: Red Label ou Black Label

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    Talisker

    a preços Acessíveis single malt whisky não seja mais clássico do que o Talisker de 10 Anos, que desvenda uma camada de cada vez antes de fuga para fora em um extrato do acabamento. Ele ganhou uma medalha de Ouro Duplo e” melhor uísque de malte até 12 anos ” na competição de San Francisco World Spirits de 2015., Mova – se de lá e você chega ao aclamado 18 ano, que foi nomeado O “Melhor Single Malt no mundo” no World Whiskies Awards de 2007. Não importa a expressão que tente, provavelmente vai bater nos lábios e dizer: “raios, é um bom uísque!”

    Região: Ilha
    fundada em: 1830
    expressão mais conhecida: 10 anos

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    Ardbeg

    chama-nos tendenciosos, mas não nos podemos fartar desse malte peaty Islay. Se você concordar, então certamente você vai querer verificar Ardbeg e seu maravilhoso conjunto de expressões., A marca vem lavrando seu ofício há mais de 200 anos, com alguns sabores absolutamente atemporais para mostrar para ele. Não se pode correr mal com uma garrafa do popular 10 anos, o que é como chupar um chimney…in uma boa maneira, claro. Entretanto, não há dois goles de Ardbeg uigeadail exactamente iguais.

    Região: Islay
    Fundada em: 1815
    a Melhor conhecida expressão: 10 Ano

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    Oban

    Localizado na costa oeste Escocesa porta da Oban é esta destilaria de mesmo nome, que leva uma inspiração direta do local, clima marítimo., A força de barril de 21 anos é digno de sua lista de balde, mas, entretanto, você terá que se contentar com as populares 14 anos da marca ou expressões Little Bay. Ambos são secos com turfa e o 14 anos proporciona bastante fumo, em particular.

    Região: Highland
    fundada em: 1794
    expressão mais conhecida: 14 anos

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    Glenfiddich

    Se você não quiser passar horas na loja de bebidas mais próxima, pegue uma garrafa de Glenfiddich e acabe com isso., Como alguns outros nomes na lista, esta é uma das melhores marcas de whisky escocês, porque é uma das mais consistentes, confiável e (relativamente) acessível. A recentemente introduzida reserva Bourbon Barrel de 14 anos de idade é um vencedor genuíno, trazendo notas profundas de caramelo, carvalho e especiarias.

    Região: Speyside
    ano de fundação: 1886
    a Melhor conhecida expressão: 12 Ano

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    Glenmorangie

    há mais De três décadas, Glenmorangie Original de 10 Anos tem sido o mais popular de malte único em toda a Escócia (onde se sabe uma coisa ou duas sobre whisky)., Combine isso com a interminável ardósia de prêmios da marca e você tem um espírito que basicamente se vende. O Original também serve como o whisky base para uma variedade de programas de acabamento, dando expressões ricas como Quinta Ruban e Lasanta.

    Região: Highland
    fundada em: 1843
    expressão mais conhecida: the original 10 Year

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    Caol Ila

    porque pusemos Caol Ila na lista? Porque somos todos a favor do fumo, sobre o fumo. Sabemos que é um gosto adquirido, mas ainda pensamos menos de ti se não gostares., Estou a brincar. não temos nada contra todos os que odeiam turfa. Todos os outros, comecem a apanhar o que esta longa marca de whisky escocês está a deitar abaixo. Vais ficar feliz por o teres feito.

    Região: Islay
    fundada em: 1846
    expressão mais conhecida: 12 anos de idade

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    Highland Park

    a Destilaria de whisky escocês de malte mais ao norte também é uma das melhores. Ele vai pelo nome de Highland Park e vem do arquipélago de Orkney, onde os ventos são ferozes e o clima é temperado., Fazendo um uso brilhante do seu ambiente, a destilaria fuma cevada maltada à mão sobre a turfa local, resultando num perfil de sabor distinto. Em 1997, introduziu uma expressão de 18 anos e o mundo do whisky nunca mais foi o mesmo. Dito de outra forma: esta coisa é gooooood. Infelizmente, também é muito caro, e é por isso que você deve ficar com o soberbo 12 anos até que o grande cheque de bônus entra.,

    Region: Island
    Founded in: 1798
    Best-known expression: 12 Year

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    Bowmore

    we’re going back to Islay, to Islay…we’re going back to Islay because that’s where you’ll find Bowmore, i.e. another one of the best Scotch whisky brands. O flagship 12 ano não é certamente nada para zombar, nem é sua mistura palatável de sal, baunilha, chocolate e fumaça macia. No lado oposto do espectro está o ultra-raro Bowmore 50 anos, que deve ser provado para acreditar. E com isso, queremos dizer que não acreditamos que alguma vez o provaremos!,

    Região: Islay
    Fundada em: 1779
    a Melhor conhecida expressão: 12 Ano

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    Bunnahabhain

    Enquanto ainda estamos em roaming em torno de Islay, vamos parar em ainda mais uma ilha relativamente poucos active destilarias. No jogo desde 1881, Bunnahabhain libera uma modesta seleção de declarações centrais e ocasionais. Este uísque é bom e muitas vezes Excelente. Pegue um dos lançamentos mais caros da marca e você pode até pensar que é o melhor uísque. Esperamos aqui que descubras e nos digas.,

    Região: Islay
    Fundada em: 1881
    a Melhor conhecida expressão: 12 Ano

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    Springbank

    a Família de propriedade e operados, Springbank é da Escócia independente mais antiga destilaria e uma das últimas marcas de pé no outrora próspera região de Campbeltown. O malte padrão de 10 anos é destilado 2,5 vezes e ligeiramente descascado, levando a um perfil maravilhosamente diverso. Uma marca de trabalho duro, se alguma vez houve, realiza 100% da produção (maltagem, envelhecimento, engarrafamento, etc) no local.,

    Region: Campbeltown
    Founded in: 1828
    Best-known expression: 10 Year

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    The GlenDronach

    one look at the rich red colour of the Glendronach Original 12 Year and you’ve already got sherry on the mind. Sem surpresa, o whisky amadurece numa combinação de barris de Oloroso e de ex-sherry De Pedro Ximenez, abrindo o caminho para uma cor e sabor deliciosos. Quando apenas a maior explosão de sabor for suficiente, aceite nada menos do que o Parlamento GlenDronach, de 21 anos. Dito isto, o privilégio vai custar-lhe.,

    Região: Highland
    fundada em: 1826
    expressão mais conhecida: the Original 12 Year

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    Kilchoman

    The first new distillery to be built on the island of Islay in 124 years, Kilchoman has come a long way in precious little time. Como proprietário da Fazenda Rockside, a marca supervisiona todos os aspectos da produção, indo de cevada para garrafa. A série 100% Islay, em particular, representa grão-a-vidro no sentido mais verdadeiro do conceito. Esperamos mais coisas deste verdadeiro recém-chegado.,

    Região: Islay
    ano de fundação: 2005
    a Melhor conhecida expressão: Machir Bay

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    O Glenlivet

    Desde o primeiro lançamento, em 1824, O Glenlivet cessou operações apenas uma vez ao longo da sua vida útil e que foi, por um pouco, evento chamado de a segunda guerra mundial. Maior Agora do que nunca, é a segunda marca mais vendida single malt Scotch whisky no mundo (o primeiro lugar vai para Glenfiddich). A sua gama central é ancorada por alguns sipers simples, ou seja, o 12 ano e a reserva do fundador., Somos pessoalmente mais parciais ao 18 anos ou ao 16 anos de Nadurra, o último dos quais é engarrafado em Casco forte.

    Região: Speyside
    fundada em: 1824
    expressão mais conhecida: 12 anos

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    Chivas Regal

    dada a dominação do single malts na nossa lista das melhores marcas de whisky escocês, vamos abrir caminho para este renomado blender. Uma série de entradas de topo de Chivas Regal levaram para casa grandes prêmios, incluindo ouro e Ouro Duplo na competição de San Francisco World Spirits., Apesar de nunca recusarmos um copo do ano 12, é o ano 25 ou o Regal XV que realmente procuramos.

    fundada em: 1801
    expressão mais conhecida: 12 anos

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    Glen Moray

    para um gosto de Scotch Speyside clássico, não procure mais do que Glen Moray. Localizada numa das cidades mais antigas da Escócia, a destilaria tem vindo a criar malte único de qualidade nas margens do Rio Lossie há mais de 120 anos. A paixão é fundamental para a operação e o uísque resultante proporciona um sentido impecável de equilíbrio e consistência.,

    Region: Speyside
    Founded in: 1897
    Best-known expression: Elgin Classic

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    General FAQ

    Qual é o melhor Whisky escocês?

    Existem muitas variáveis para denotar um melhor uísque escocês de todos os tempos. Dito isto, declarações como Lagavulin de 16 anos, Macallan Fine Oak de 21 anos, Balvenie de 21 anos Port Wood, e Highland Park de 18 anos são estimadas por bebedores experientes em todo o mundo. Isso para não mencionar lançamentos muito procurados, como o Bowmore 50 ano ou o Macallan M, que ocupam uma categoria própria., o Scotch é um uísque?

    Scotch is whisky and the differences between whisky and whiskey boil down to region while remaining somewhat intercambiable. Por isso, o uísque é uísque do ponto de vista técnico. o que significa Whisky escocês?o whisky escocês deve ser produzido numa destilaria escocesa e elaborado em conformidade com regulamentos específicos. Todo o whisky escocês deve ser envelhecido durante um período mínimo de 3 anos. que marcas são Scotch?,

    Johnnie Walker, Chivas Regal, e Dewar’s são apenas algumas marcas que fazem e distribuem blended Scotch whisky. Glenmorangie, Glenfiddich, Glenlivet e Macallan são algumas marcas que fabricam e distribuem Uísque escocês de malte.

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