Existe alguma coisa que papel de pergaminho não possa fazer? É resistente ao calor, sem pau, e faz da limpeza uma brisa. Está disponível em castanho branco e natural, tanto por rolo como em Lençóis pré-cortados muito convenientes. Você pode reutilizar pedaços de pergaminho quantas vezes desejar (como quando cozinhar lote após lote de cookies, como os nossos vícios atuais de manteiga de amendoim), e algumas marcas são até mesmo compostáveis.então porque é que só o usa uma vez por semana?, O pergaminho é tão útil que pode ser útil quase diariamente. Aqui estão todas as maneiras que você pode usar o material.

1. Bolos de bolos e brownies se você já fez um bolo de camada ou bandeja de biscoitos de bar apenas para que eles se tornem permanentemente colados à panela, você sabe por que o papel de pergaminho é o melhor amigo de um padeiro. As melhores práticas terão que lubrificar o bolo ou panela de assar (para ajudar o papel a permanecer no lugar), alinhá-lo com pergaminho, em seguida, lubrificar o Pergaminho para fazer assado boa liberação ir tão suavemente quanto possível.,

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E para fazer a remoção ainda mais fácil, experimente este truque para retangular e quadrado em forma de panelas: Corte um pedaço de pergaminho para cobrir o fundo da panela e dois lados interiores com um pouco de extra pendurado sobre a borda de cada lado. Cortar outro pedaço de pergaminho para caber no sentido transversal, cobrindo o fundo e os outros dois lados (novamente com um pouco extra pendurado sobre o lábio)., Uma vez que suas guloseimas tenham cozido e arrefecido, use os flaps para levantá-los da panela em um pedaço, em seguida, descascar o papel de volta dos lados e cortar diretamente no pergaminho.2. Assar cookies

Revestir uma folha de cozimento com pergaminho antes de assar não só ajuda a libertar facilmente os seus biscoitos, como também impede que os fundos fiquem demasiado escuros. Todos ganham.

3. Não há cupcakes nem bolinhos? Não há problema!, Cortar quadrados de pergaminho de 5 polegadas, pressioná-los em uma lata de muffin padrão lubrificada, em seguida, usar uma pequena lata ou frasco para pressioná-los no lugar. Enche com cupcake ou bolinho e cozinha. Tenta quadrados de 15 cm para uma lata do tamanho do jumbo.4. Adicionar ingredientes secos a uma tigela misturadora

o pergaminho pode funcionar como um grande substituto do funil. Peneire ingredientes secos (como farinha, bicarbonato de sódio e canela) em uma folha de papel, em seguida, cuidadosamente levantá-lo para criar um funil e facilmente adicionar a uma tigela de mistura ou a tigela de um misturador elétrico.

5., Fazer uma plataforma de aterragem para gotejadores e gotejadores

para uma limpeza fácil, colocar bolachas e bolos no pergaminho antes de vidrar e pingar. Atira o pergaminho quando acabares.

6. Criar um saco de pastelaria DIY para decorar o Pergaminho

também pode ser usado em sacos de pastelaria. Dobre um pedaço de pergaminho para criar uma forma de cone (chamado de corneta) e encha com gelo ou chocolate para decorar biscoitos e bolos.,

7. Utilizar pergaminho para moldar um tronco de manteiga ou massa com sabor a manteiga ou massa para bolachas com sabor a fatias e bolos. Torce as pontas para selar. O papel também atua como uma camada protectora ao armazenar troncos no frigorífico ou congelador.

8., Panelas de alumínio podem reagir negativamente com frutos ácidos, como tomates frescos ou enlatados e morangos. Coloque uma camada protectora de pergaminho para evitar resultados desagradáveis.9. O fermento da pele de peixe é uma das piores coisas a raspar do fundo de uma panela de panificação. Faça um favor a si mesmo e alinhe o lençol com pergaminho antes de cozinhar.,

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10. O pergaminho é tão útil para a cozedura de material pegajoso como a granola. Torna mais fácil atirar os ingredientes enquanto cozem, evita a queima, e permite que você arrefeça a granola direito na folha.

11., Criar uma bolsa de pergaminho para vaporizar

uma forma deliciosa (e saudável) de cozinhar peixe, frango e vegetais está em uma bolsa de pergaminho selada. O pergaminho prende líquidos no interior para criar vapor para uma cozinha suave e saborosa.

12. Assar alguns (mas não todos) produtos hortícolas

quando assar produtos hortícolas que choram líquidos viscosos quando caramelizam (como batatas doces e abóbora de inverno), o papel de pergaminho pode ser um salva-vidas em tempo real., Enquanto o pergaminho sempre torna a limpeza mais fácil, se você está atrás de vegetais assados profundamente tostados, é melhor saltar o revestimento de papel. Pode causar vapor e faz boa caramelização mais difícil de alcançar. As suas cenouras, couve-flor e batatas de escamação serão mais facilmente castanhas quando tiverem contacto directo com uma panela bem temperada.

Mas, definitivamente, não usá-lo para grelhar

Enquanto o papel vegetal é resistente ao calor, não é à prova de calor. Se se aproximar demasiado de um grelhador de cima para baixo, pode incendiar-se., É melhor usar papel de alumínio para alinhar o tabuleiro.