diga Hola a su más reciente favorito aperitivo italiano o merienda para el verano: Prosciutto envuelto melón! Prosciutto rico y salado envuelto alrededor de melón cantalupo fresco y jugoso & terminado con un poco de dulce & picante balsámico reducido., Hecho con solo 3 ingredientes en 10 minutos o menos, este es el prosciutto más fácil & melon appetizer & es perfecto para fiestas de verano o un rápido & fácil mordisquear en una calurosa noche de verano. ¡Lo único que falta es un Aperol Spritz!
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le estamos dando a cantaloupe un maaajor resplandor hoy, & se ve un poco como esto
- La más jugosa& lanzas de melón más dulces wrapped
- envueltas en rico y salado prosciutto Italiano
- & rociado con vinagre balsámico ácido y almibarado
En otras palabras, el melón envuelto en jamón está aquí &, ¡es delicioso!
melón envuelto en Prosciutto – el aperitivo de 3 ingredientes más fácil!,
entre los muchos platos & sabores de los que me enamoré durante mi tiempo trabajando en un restaurante italiano en el Centro de Milwaukee está este sencillo y perfecto melón envuelto en jamón. Solo apareció en nuestro menú un par de veces durante el año, pero nuestros chefs siempre lo ofrecieron a sabiendas en las noches de verano que eran especialmente cálidas.
la combinación de prosciutto y melón (específicamente prosciutto y melón) es bastante clásica, por lo que no estamos reinventando la rueda Aquí., A veces mantener las cosas clásicas & simple es honestamente el camino a seguir, & esta receta de melón envuelto prosciutto es demasiado buena para no compartir.
el sabor suave del melón dulce y jugoso de verano proporciona el telón de fondo perfecto para la salinidad & dulzura suave de un buen prosciutto en rodajas finas. Agrégale la rica dulzura del balsámico grueso reducido, & tienes la mordida de 3 ingredientes perfectamente equilibrada y de bajo mantenimiento.
simplicidad italiana en su máxima expresión.,
estas lanzas de melón envueltas en prosciutto son increíblemente fáciles de hacer & son la mordida perfecta de final de verano. Me encanta azuzarlos cuando necesito un refrigerio rápido que se sienta ligero & satisfactorio a la vez, & por supuesto, también son un antipasti elegante sin esfuerzo para la Hora feliz o el entretenimiento de verano. Siempre es un éxito.
Simple. Veraniego. Perfecto., Nos encanta este melón envuelto prosciutto, & ¡sabemos que usted también lo hará! Read siga leyendo para obtener más información sobre este aperitivo de jamón y melón, o vaya directamente a la receta & get cookin’!
los 3 ingredientes que necesitas para hacer este sencillo aperitivo de Prosciutto y melón.,
As the name might suggest, you need just 3 simple ingredients to throw together this prosciutto wrapped cantaloupe…
Note: full ingredients list & measurements provided in the Recipe Card, below.,
- melón – debido a que esta es una receta tan simple, realmente necesita usar el mejor melón que pueda encontrar. Elige un melón que se sienta pesado por su tamaño & tiene un aroma fragante y dulce. Si no puedes encontrar un melón muy, muy bueno, siéntete libre de usar melón honeydew en su lugar. La mielada suele ser un poco más dulce que el melón, pero como se combina con sabores tan salados en esta receta de jamón y melón, funcionará bien.
- Prosciutto-el Prosciutto es un jamón italiano crudo curado en seco., Tiene un sabor rico y salado & textura de fusión en la boca-tan, tan buena. Los dos tipos más conocidos de prosciutto son Prosciutto di Parma (nuttier, sabor más salado) & Prosciutto di San Daniele (sabor ligeramente más dulce). Debido a que esta receta realmente juega con el contraste de los sabores dulces salados &, tengo una ligera preferencia por el Prosciutto di Parma aquí. Si no puede encontrar jamón serrano en su tienda de comestibles, el jamón serrano es un gran sustituto para cualquier receta de jamón y melón.,
- glaseado balsámico o balsámico reducido: una llovizna de glaseado balsámico rico y dulce lleva este melón envuelto en jamón por completo, uniendo perfectamente los sabores del jamón y el melón. El glaseado balsámico Pre-hecho está bastante ampliamente disponible en estos días, debería poder encontrarlo en una botella de apretón en la sección de vinagre de aceite & de la mayoría de las tiendas de comestibles convencionales. Es una solución asequible & easy store-bought solution-win-win!, Si no puede encontrar glaseado balsámico en la tienda, puede, por supuesto, hacer el suyo propio, consulte a continuación.
cómo hacer reducción balsámica casera:
si no puedes encontrar glaseado balsámico en la tienda, puedes, por supuesto, hacer el tuyo propio! Simplemente cocine a fuego lento el vinagre balsámico bien envejecido, revolviendo a menudo, hasta que se reduzca a la mitad o al grosor deseado. (Recuerde, seguirá espesando a medida que se enfría!)
cómo hacer melones envueltos en jamón
la mejor parte de estas rebanadas de melones envueltas en jamón es lo fácil que son de hacer.,
Nota: las instrucciones completas de la receta se proporcionan en la tarjeta de recetas, a continuación.
para hacer melón envuelto en jamón, simplemente slice
- cortar un poco de melón en lanzas de 1/2 pulgada,
- envolver las lanzas de melón con jamón cortado en rodajas finas,
- & rematar todo con un chorrito de esmalte balsámico.
Eso es todo-tan fácil, ¿verdad?!,
Make-ahead Prosciutto Wrapped Cantaloupe: estas bellezas se disfrutan mejor de inmediato, si estás trabajando en la preparación de la fiesta, puedes prepararlas parcialmente hasta 1 día antes de tiempo. Envuelva el melón con prosciutto, omitiendo el balsámico hasta que esté listo para servirlos. Guarde las lanzas de melón envueltas en prosciutto en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 1 día.
cómo servir melón envuelto en jamón
El melón envuelto en jamón es el mejor aperitivo para el verano!,
colóquelos en un plato grande para servir por su cuenta, o haga una tabla de queso rápida o un plato antipasti con mordiscos de parmesano o asiago de alta calidad, aceitunas marinadas,& algunas almendras Marcona.
tan simple. Tan impresionante. Tan delicioso.,
(& honestamente, en las noches calurosas de verano cuando me siento especialmente perezoso, haré un plato gigante de estas bellezas, lo serviré junto con una ensalada simple de verduras mixtas, & llámelo una comida. Cena de chica perezosa por la victoria!)
Hacer estos prosciutto-melón envuelto en el próximo super caliente o super pesado día de este verano. ¡Te garantizo que te enamorarás!
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Descripción
Este Jamón Envuelto en Melón será su nuevo favorito italiano aperitivo o snack para el verano – rico, salado, jamón envuelto alrededor de fresco, jugoso melón melón & terminado con un poco de llovizna de dulce & picante reducción de balsámico., El prosciutto más fácil & aperitivo de melón, perfecto para fiestas de verano o un rápido & fácil mordisquear en una calurosa noche de verano.,
ingredientes
- 1 melón pequeño, pelado, sin semillas & rebanado en rodajas de 1/2 pulgada
- 12 onzas de prosciutto en rodajas finas
- 1/4 taza de glaseado balsámico o reducido balsámico (ver notas de la receta)
instrucciones
envuelva suavemente una rebanada de prosciutto alrededor del centro de cada rebanada de melón. Sugiero rasgar el prosciutto por la mitad longitudinalmente, envolviendo cada mitad alrededor de la lanza de melón para cubrir más de la superficie del melón., Rocíe el glaseado balsámico sobre el melón envuelto en jamón. Transfiera a un plato para servir & disfrute inmediatamente.
notas
- El esmalte balsámico está bastante disponible en estos días, debería poder encontrarlo en una botella de compresión en el aceite& sección de vinagre de la mayoría de las tiendas de comestibles convencionales. Si usted no puede encontrar el esmalte balsámico en la tienda, Usted puede, por supuesto, hacer su propio!, Simplemente cocine a fuego lento 1/2 taza de un vinagre balsámico bueno y bien envejecido en una cacerola a fuego medio-alto, revolviendo a menudo, reducido a la mitad o al grosor deseado. (Recuerde, seguirá espesando a medida que se enfría! Guarde el balsámico reducido casero en un recipiente hermético en el refrigerador durante 2-3 semanas.
- Make-ahead: Prosciutto envuelto melón se sirve de inmediato, pero se puede hacer hasta 1 día antes de tiempo. Envuelva el melón con prosciutto & guarde en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 1 día., Inmediatamente antes de servir, rocíe el balsámico por encima.
Palabras Clave: melón cantalupo envuelto en prosciutto, receta de aperitivo, fácil, no-cook, sin gluten, primavera, verano, simple, Italiano
receta de Jess Larson, juega bien con la mantequilla / Fotografía de Eat Love Eat
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no te olvides de pin este aperitivo de jamón y melón para más tarde!,
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