pregunte a los expertos de Harvard: el sabor salado persistente puede estar relacionado con los niveles de Saliva

p: Tengo un sabor salado persistente en la boca. ¿Qué está causando esto, y qué debo hacer?

A: un sabor salado en la boca se relaciona más a menudo con un cambio en la cantidad de saliva que su cuerpo está produciendo, la composición química de su saliva o ambos. La Saliva contiene sustancias que interactúan químicamente con los alimentos y estimulan los receptores del gusto en la lengua y otras partes de la boca.,

la influencia de la saliva en el sabor de los alimentos es bastante compleja. Nuestras papilas gustativas son constantemente estimuladas por la saliva. Por ejemplo, hay suficiente sodio y cloruro, los dos ingredientes de la sal, en nuestra saliva para estimular nuestros receptores de sabor para la sal. Pero debido a que la cantidad de sal en la saliva es relativamente constante, nuestras papilas gustativas se adaptan a nuestro nivel habitual de saliva y, por lo tanto, nuestra propia saliva normalmente no sabe salada.,

usted podría experimentar un sabor salado en su boca si la concentración de sal en su saliva se elevó por encima de su cantidad habitual de sal, o sus papilas gustativas se volvieron temporalmente más sensibles a la sal.

dos razones comunes por las que se producen estos cambios en la sensibilidad de la saliva o la yema del gusto son:

  • Efectos secundarios de los medicamentos. Hay alrededor de 400 medicamentos diferentes que pueden alterar la sensación del gusto.
  • deshidratación. Es posible que ni siquiera se dé cuenta de que no está bebiendo suficiente agua. Recuerde que el alcohol y las bebidas con cafeína pueden ser deshidratantes.,

Otras causas incluyen:

  • Exceso de lágrimas. Estamos constantemente haciendo lágrimas para mantener nuestros ojos húmedos. Estas lágrimas drenan de nuestros párpados inferiores a través de los conductos lagrimales que terminan dentro de la nariz. Las lágrimas pueden drenar fácilmente desde allí hacia la parte posterior de nuestra garganta, causando un aumento de sal en la boca.
  • Enfermedades de las glándulas salivales. Por ejemplo, un trastorno autoinmune llamado síndrome de Sjogren daña las glándulas salivales y causa una disminución en la producción de saliva. Por lo general, una boca seca es el síntoma más molesto, en lugar de un sabor salado en la boca.,
  • Una infección sinusal con goteo posnasal. La mucosa infectada puede tener una alta concentración de sal, y puede gotear en la parte posterior de la garganta y afectar la cantidad de sal en la boca.
  • reflujo Ácido. Usualmente esto provoca un sabor agrio o amargo en la boca, pero también puede ser la razón de un sabor salado.

Mi primera sugerencia sería aumentar la cantidad de agua que bebes. Si está tomando un medicamento recetado por su médico que cree que puede estar causando el sabor salado, hable con su farmacéutico o llame al consultorio del médico para obtener asesoramiento., También considere cualquier medicamento de venta libre, hierbas o suplementos como posibles causas del sabor salado.

si el problema persiste, concierte una cita con un profesional de la salud.

(Howard LeWine, MD, es Internista en el Brigham and Women’s Hospital en Boston y profesor asistente en la Escuela de Medicina de Harvard. Para obtener información adicional sobre la salud del consumidor, visite www.health.harvard.edu.)
(c) 2020 Presidente y becarios de HARVARD COLLEGE.

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