un delicioso pastel de hoja blanca con un toque de sabor a almendra y un glaseado de almendra de vainilla. Este pastel increíble es uno de mis favoritos de todos los tiempos!

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Cuando se trata de pastel de hoja, nunca pensé que una receta podría estar tan cerca de mi favorito como el impresionante pastel de hoja de Texas de mi MIL., Entonces mi tía me dio la genial idea de adaptar esa receta en un pastel de almendras.

esta receta es casi idéntica a la de chocolate: simplemente dejé el cacao y reemplazé el extracto de vainilla con extracto de almendra. El resultado es el pastel de hoja más increíble! El pastel es un pastel muy suave y húmedo con un toque de almendra. Me encanta la adición de fruta en la parte superior también, para un giro divertido y hermoso.

Este pastel es perfecto para fiestas, ya que alimenta a mucha gente y es muy fácil de transportar. Incluso puede hacerlo uno o dos días antes de tiempo, simplemente guárdelo en la nevera.,

comience mezclando los ingredientes secos: harina, azúcar, bicarbonato de sodio y sal.

en otro moño, mezcla la crema agria (he sustituido el yogur griego normal muchas veces con excelentes resultados), los huevos y el extracto de vainilla.

agregue los ingredientes húmedos al seco y mezcle para combinar.

en una cacerola pequeña, derretir la mantequilla y el agua y llevar a ebullición. Una vez que hierva, retire del fuego y revuelva en la masa.

vierta la masa en una sartén de 15″X11′ y hornee durante 17-20 minutos.,

Cuando el pastel esté a unos 5 minutos de estar listo, comience a preparar el glaseado, como se indica. Solo uso la misma cacerola que ya me ensucié.

vierta el glaseado caliente sobre el pastel caliente y use una cuchara o espátula para extenderlo suavemente y uniformemente sobre la parte superior del pastel. Cubra con bayas. Dejar enfriar completamente antes de servir.

Un pequeño truco que he aprendido para cortar pasteles como este es usar un cuchillo de mantequilla de plástico!, Por cualquier razón, se desliza más fácilmente y se corta más suave, para que no termine con ese exceso de miga y glaseado en su cuchillo mientras lo «tira» a través del pastel.

espero que tu familia se enamore de este pastel. Es absolutamente delicioso, y es súper fácil de hacer y decorar.

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  Almendra Hoja de Torta

  MI favorita de pastel de almendras es extra húmedo y delicioso, con un toque de sabor de la almendra y vainilla con almendras, con bayas frescas.

  4.,/2 teaspoons almond extract