Pan de plátano integral

aunque está hecho sin mantequilla, aceite o harina blanca, este pan de plátano integral 100% sabe tan sabroso y húmedo como mi pan de plátano regular. En esta receta de pan de plátano más saludable, cambie la mantequilla con puré de manzana sin azúcar, harina para todo uso con harina de trigo integral y reemplace parte del azúcar refinado con miel. Con brillantes críticas de probadores de sabor y lectores de todo el mundo, este pan rápido ni siquiera sabe aligerado.,

sé que digo que estoy obsesionado con muchas recetas diferentes, lo que podría hacer que convencerte de probar algo un poco difícil. Si amo a tantos, ¿cuáles son los mejores?

mi pan de plátano integral me dejó completamente alucinado. Para ser honesto, no tenía grandes expectativas. Este pan era simplemente una manera de deshacerse de 3 plátanos demasiado maduros y un frasco al azar de puré de manzana. Hago mi pan de plátano regular con mantequilla y harina de uso múltiple porque ahí es donde se esconde toda la bondad., Bueno, después de 1 bocado de este» lo que sea, no será bueno » pan de plátano, se demostró que estaba equivocado.

los ingredientes saludables pueden hacer cosas increíbles.,

este pan de plátano de trigo integral es:

  • sano, saludable, & abundante
  • extra húmedo y con especias de canela
  • no demasiado dulce, por lo que el sabor del plátano brilla
  • 100% de trigo integral
  • preparado sin mantequilla, aceite o harina blanca
  • listo para hornear en menos de 10 minutos

Además, este pan de plátano de trigo integral rebana y se congela como un sueño., Me encanta tener un pan en espera en el congelador para cuando necesite una opción de desayuno casero o un refrigerio saludable para todos nosotros, adultos y niños pequeños por igual. A todos nos encanta. (Especialmente con mantequilla de maní untada en cada rebanada!)

Déjame ver rápidamente cómo puedes hacerlo.

Consejo rápido: triturar plátanos con su mezclador

¿sabía que puede usar su mezclador eléctrico para triturar plátanos? Rompe o corta tus plátanos pelados en trozos grandes y colócalos en el tazón de tu batidora de pie– o usa un tazón regular y tu batidora de mano., Comience a batir a baja velocidad, luego aumente gradualmente a velocidad media-alta a medida que los plátanos se descomponen en puré de plátano. Puedes usar este tazón para el resto de los ingredientes del pan de plátano. ¡También hago esto por mi pastel de plátano!

Usted necesita 3 plátanos de tamaño mediano manchados para esta receta.

cómo hacer pan integral de plátano

después de triturar los plátanos con su mezclador, agregue los ingredientes húmedos restantes., Usted necesita:

  • Puré de manzana sin endulzar
  • la Miel
  • Azúcar Morena o Azúcar de Coco
  • Huevos
  • Leche
  • el Extracto de Vainilla

puré de manzana sin endulzar toma el lugar de mantequilla o aceite. Además, soy muy ligero con los azúcares añadidos, realmente queremos que el sabor del plátano brille por aquí. Si no desea que se agreguen edulcorantes refinados en esta receta de pan de plátano más saludable, cambie el azúcar moreno por el azúcar de coco. Para mantener este pan de plátano sin lácteos, use leche sin lácteos.,

después de eso, mezcle los ingredientes secos y agréguelos a los ingredientes húmedos. Necesitas harina de trigo integral, bicarbonato de sodio, canela y sal. Sobre todo los mismos ingredientes secos que uso en Mis Muffins de nueces de plátano de trigo integral. Por último, incorporar las nueces picadas. Las tuercas son completamente opcionales. A veces agrego chispas de chocolate y / o pasas en su lugar.,Facebook Facebook Instagram Instagram icono icono de facebook imprimir icono de reloj cubertería cubertería icono de la bandera icono de la bandera icono de la carpeta icono de la carpeta instagram icono de pinterest pinterest icono de pinterest Facebook icono de facebook imprimir icono de cuadrados icono de cuadrados

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panecillos de Rning Glory

  • panecillos de nuez de plátano de trigo integral
  • galletas de desayuno
  • pan de calabacín de yogur griego
  • tazas de avena al horno
  • Granola de almendra de vainilla
  • en esta receta de pan de plátano más saludable, cambie la mantequilla con puré de manzana sin azúcar, harina para todo uso con harina de trigo integral y reemplace parte del azúcar refinado con miel., Con brillantes críticas de probadores de sabor y lectores de todo el mundo, este pan rápido ni siquiera sabe aligerado.,*

  • 2 huevos grandes
  • 1/4 taza (72g) de miel*
  • 1/4 taza (50g) de azúcar moreno claro o oscuro*
  • 1/3 taza (80ml) de leche*
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla pura
  • 1 y 3/4 tazas (220g) de harina de trigo integral (cuchara & nivelado)
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de canela molida
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2/3 taza (67g) de nueces picadas
  • instrucciones

    1. ajuste la rejilla del horno a la tercera posición inferior y precaliente el horno a 350°F (177°C)., Bajar la rejilla del horno evita que la parte superior de su pan se dore demasiado demasiado pronto. Rocíe un molde de pan de 9×5 pulgadas con aerosol antiadherente. Reservar.
    2. Puedes usar una batidora eléctrica o mezclar todo a mano. Me gusta usar una batidora eléctrica porque la uso para triturar los plátanos. Usando una batidora de mano o de pie equipada con un accesorio de paleta o batidor a velocidad media-alta, bata los plátanos triturados, el puré de manzana y los huevos juntos hasta que se combinen. (O batir a mano. Añadir la miel, el azúcar morena, la leche y el extracto de vainilla. Batir a velocidad media-alta (o batir) hasta que se combinen. Reservar.,
    3. Batir la harina, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal. Verter en los ingredientes húmedos y batir a velocidad media (o a mano) hasta que se combinen. Añadir las nueces.
    4. vierta la masa en el molde de pan preparado. Hornee durante 60-65 minutos, asegurándose de cubrir flojamente el pan con papel de aluminio a la mitad para evitar que la parte superior se dore demasiado. El pan se hace cuando un palillo insertado en el Centro sale limpio con solo unas pequeñas migas húmedas., Esto puede ser antes o después de 60-65 minutos dependiendo de su horno, así que comience a verificar cada 5 minutos en la marca de 55 minutos más o menos.
    5. retire del horno y deje que el pan se enfríe completamente en la sartén sobre una rejilla de alambre antes de cortar y servir.
    6. cubra y almacene el pan de plátano a temperatura ambiente durante 2 días o en el refrigerador durante un máximo de 1 semana. El pan de plátano sabe mejor en el día 2 Después de que los sabores se hayan asentado juntos.,

    notas

    1. instrucciones de congelación: la mejor manera de congelar el pan rápido es envolver firmemente el pan o las rebanadas (individualmente o agrupadas) en 2-3 capas de envoltura de plástico o papel de aluminio. Coloque el pan de plátano envuelto en una bolsa de almacenamiento grande apta para el congelador o un recipiente reutilizable. Congelar hasta 3 meses. Descongelar durante la noche en el refrigerador antes de servir.
    2. Muffins: Use esta receta de pan de plátano para hacer aproximadamente 2 docenas de muffins., Vierta la masa en un molde para muffins forrado o engrasado y hornee durante 5 minutos a 425°F (218°C) luego, manteniendo los muffins en el horno, reduzca la temperatura del horno a 350°F (177°C). Hornee durante 16-17 minutos adicionales o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. El tiempo total de cocción de los muffins es de aproximadamente 22-23 minutos. ¡La ráfaga inicial de aire caliente ayuda a esos muffins a elevarse bien y alto! O prueba mis panecillos integrales de plátano y nuez.
    3. puré de manzana: si es necesario, se puede usar aceite de coco derretido (o aceites de canola o vegetales) en lugar de puré de manzana.,
    4. edulcorante: se puede usar jarabe de arce puro o agave en lugar de miel y azúcar de coco en lugar de azúcar morena.
    5. leche: uso leche descremada, pero cualquier grasa de leche está bien. ¡Las leches no lácteas también funcionan!

    palabras clave: trigo integral pan de plátano, saludable pan de plátano

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