justo cuando pensabas que los macarrones con queso no podían mejorar, te presento esta increíble receta de macarrones de Gouda ahumados con queso. Hecho con Gouda ahumado casero, es un macarrón y queso rápido y fácil que cocinas en la estufa, ¡lo que lo convierte en una excelente opción para cenar entre semana!,
Mac y queso Gouda ahumado
esta receta utiliza queso gouda ahumado y es un gran truco para obtener sabor ahumado en su mac y queso sin cocinar en el ahumador. Si planea cocinar sus macarrones con queso en su fumador (como en mi receta de macarrones con queso ahumado), no recomiendo usar Gouda ahumado. Solo usa Gouda regular en su lugar. No querrás dominar el sabor de los macarrones con queso con demasiada ahumación.,
Gouda ahumado y Cheddar Mac and Cheese
Si eres fan de los macarrones con queso, no podrás resiste mi deliciosa receta de Gouda ahumado y macarrones con queso cheddar. El secreto de esta receta está en el queso. Esta receta es mejor cuando se hace con Gouda ahumado que se fuma en casa.
Haga clic en este enlace para obtener un tutorial completo e instrucciones sobre cómo hacer su propio Gouda ahumado., Lo bueno de fumar su propio Gouda en casa es que puede controlar el ahumado en su queso. Para un sabor ahumado más suave, fuma tu Gouda durante unos 30 minutos. Si quieres un poco de Gouda que realmente va a embalar un ponche y hacer un macarrón con queso extremadamente sabroso, dejar su Gouda en el ahumador durante un máximo de una hora.
ahora, entiendo que no todos tienen el tiempo o la capacidad de fumar su propio queso., Si está buscando una cena rápida de macarrones con queso, siempre puede comprar Gouda ahumado en la tienda para esta receta. ¡Solo ten en cuenta que el Gouda ahumado casero sabe un poco mejor!
cómo hacer macarrones con queso Gouda ahumado
Esta receta de macarrones con queso se cocina en la parte superior de la estufa en una sartén de hierro fundido. Estará listo en menos de 30 minutos, y es bastante infalible. Lo mejor es deshacerse de las cosas en caja, y hacer sus propios macarrones con queso desde cero en su lugar! Las instrucciones completas y los ingredientes están disponibles en la tarjeta de recetas imprimible a continuación.,
- empieza por cocinar sus fideos. Preparar los fideos macarrones codo de acuerdo con las instrucciones en el paquete, escurrir y reservar.
- Hacer la salsa. Usando una sartén de hierro fundido de 12″, derrita la mantequilla a fuego medio en la parte superior de la estufa. Añadir la harina y batir hasta que se forme una pasta suave. A continuación, batir en el polvo de mostaza. Vierta cuidadosamente la mitad y la mitad, batiendo con frecuencia hasta que la mezcla hierva. Reduzca el fuego a bajo y agregue el queso crema. Batir hasta que quede suave., Finalmente, agregue el queso cheddar y los quesos Gouda ahumados y revuelva hasta que se derritan y estén cremosos.
- Combine la salsa de macarrones y queso. Apague el fuego y vierta los fideos de macarrones cocidos en la salsa de queso. Revuelva suavemente hasta que los macarrones estén bien cubiertos. Servir inmediatamente y disfrutar.,
consejos para hacer macarrones con queso Gouda ahumado
antes de comenzar a hacer sus propios macarrones con queso, consulte algunos de estos consejos para ayudarlo a que su cena sea una perfección pegajosa:
- cocine sus fideos para que se ablanden. Estos macarrones con queso saben mejor con fideos que apenas se han ablandado. No querrás ningún crujido en tus fideos, pero no dejes que se cocinen demasiado hasta que estén demasiado blandos o empapados.
- ¡Que sea cremoso!, Para una salsa aún más cremosa, agregue 1/2 taza adicional de mitad y mitad a la sartén de hierro fundido al hacer la salsa. Esto agregará un poco de humedad adicional y salsa adicional para sus fideos.
- añadir algunas mezclas. Si desea un poco de sabor extra o crujiente en su mac y queso, le recomiendo que cubra su mac con tocino o salchicha desmenuzada, jalapeños o chiles verdes, o incluso algunas hierbas picadas. Para agregar especias, agregue 2 cucharadas de salsa de búfalo Redhot de Frank con los fideos y la salsa.,
Más de Mac y el Queso Recetas
me encanta mac y el queso. Es un plato sabroso y reconfortante que es perfecto para el almuerzo o la cena cualquier día de la semana. También me encanta la forma en que los macarrones y el queso caseros saben cuando se cocinan en el ahumador con otros ingredientes increíbles., Para obtener más recetas de macarrones y queso, echa un vistazo a algunas de mis favoritas a continuación:
macarrones y queso ahumados
macarrones y queso con tocino
macarrones y queso con jalapeño ahumado
receta de macarrones y queso Gouda ahumado
Esta receta fue creada para usted, parrilla del patio trasero! Aquí en Hey Grill Hey, estamos en el negocio de ayudarlo a hacer una mejor barbacoa, alimentar a las personas que ama y convertirse en un héroe de barbacoa en el patio trasero., Facebook Instagram, YouTube o nuestra página de Facebook pueden encontrar más de mis recetas para fumar y asar a la parrilla aquí en mi sitio Web (navegue por la página de inicio para inspirarse).
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queso Gouda Ahumado Mac y el Queso
Instructions
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Cook the noodles., Llevar una olla grande de agua con sal a ebullición y cocinar fideos macarrones de acuerdo con las instrucciones del paquete y escurrir.
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Hacer la salsa. Caliente una sartén de hierro fundido de 12 pulgadas a fuego medio. Derretir 1/2 taza de mantequilla y batir en la harina hasta que se forme una pasta suave y delgada. A continuación, batir en el polvo de mostaza.verter cuidadosamente la mitad y la mitad y llevar la mezcla a ebullición mientras se bate. Reducir el fuego y batir en el queso crema hasta que quede suave. Agregue el queso cheddar y el queso Gouda y revuelva hasta que se derrita.,
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Combinar los fideos y la salsa. Apague el fuego y vierta los fideos de macarrones cocidos. Revuelva suavemente hasta que los fideos estén cubiertos por la salsa de queso. Servir inmediatamente.,