El Costco food court siempre está ahí cuando lo necesita, listo para servir pizza y hot dogs para alimentarlo durante un día de compras. Pero la comida asequible de la cadena de almacenes no es la mejor para su cuerpo. Esos perritos calientes de un cuarto de libra y las rebanadas de pizza de pepperoni están llenas de grasa y sodio, y las bebidas como la cerveza fría mocha freeze están llenas de azúcar.,
dicho esto, a veces puede encontrarse en el patio de comidas de Costco, ya sea por elección o porque solo necesita algo de combustible para pasar el día. Para ayudarlo a tomar una decisión informada la próxima vez que esté allí, le pedimos a RDs y nutricionistas que compartieran sus mejores elecciones en el patio de comidas de Costco, y de qué alimentos se mantendrían alejados a toda costa. (Como nota, es posible que no vea todas estas opciones de menú en su patio de comidas local. Costco ha reducido su menú durante la pandemia, y el PDF nutricional más reciente que nos pudo proporcionar el almacén fue de 2018., Por lo tanto, no hay garantía de que todos estos alimentos estarán en el menú cuando las cosas vuelvan a la normalidad.)
y para más consejos de Costco, no te pierdas estos 17 secretos que nunca conocías de Costco.
Hot Dogs, Pizza,& Sandwiches
mientras que nuestro RDs dio recomendaciones sobre qué pedir en Costco, vale la pena señalar que las «mejores» opciones de menú deben seguir siendo golosinas de vez en cuando. El sodio y la grasa son abundantes en casi todas estas opciones.,
Mejor: Chile
Si usted puede encontrar a chile en su local de Costco, vale la pena intentarlo. «El chile es un plato abundante y saciante, lleno de proteínas. Dado que esta versión contiene frijoles, también obtienes fibra saludable para los intestinos y el corazón», dice Lindsey Pine MS, RDN, CLT, propietaria de Tasty Balance Nutrition. «A juzgar por el rango calórico de 450-600, parece que este artículo se puede personalizar para pedirlo sin queso., El chile es el elemento más bajo en calorías en esta sección del menú, y si lo pides sin queso, en realidad puedes reducir ese número a unas respetables 450 calorías. No estoy contento con los locos 2.840 miligramos de sodio, sin embargo, que es más de lo que deberíamos consumir en un día entero.»
relacionado: Suscríbase a nuestro boletín para obtener recetas diarias y noticias de alimentos en su bandeja de entrada!,
Mejor: Salchicha italiana
salchicha italiana es otro elemento de menú no está disponible en estados UNIDOS Costco lugares durante la pandemia. Pero si usted puede conseguir sus manos en él, es una mejor opción que la pizza de queso.
«en términos de calorías y sodio, la salchicha italiana es la mejor opción», dice Mary-Catherine Stockman, MPH, RD, LDN, propietaria de Busy Babes Nutrition, LLC., «También aporta 24 gramos de proteína. Sin embargo, las carnes procesadas como salchichas, jamón y pepperoni están vinculadas a un mayor riesgo de cáncer. También tienden a ser extremadamente altos en sodio, lo que contribuye a la hinchazón y la retención de agua. Sin verduras en este sándwich, hay una fibra mínima, por lo que esta es una opción «mejor» menos que deseable.»
relacionados: Su guía de supervivencia de restaurantes y supermercados definitiva está aquí!,
Mejor: Pollo Hornear
Cuando Costco el menú completo de devoluciones, estamos con la esperanza de que el pollo se cueza todavía estar en la lista. «Con la menor cantidad de grasas saturadas y el mayor contenido de proteínas, el Chicken bake es la mejor opción», dice Mascha Davis MPH, RDN, Nutricionista Dietista Registrada de práctica privada, fundadora de NomadistaNutrition.com y autor del libro recién publicado Eat Your Vitamins.,
y hagas lo que hagas, mantente alejado de lo único que nunca debes pedir en Costco’s Food Court.
mejor: Hot Dog
«la selección está totalmente cargada de sodium…so cuidado», dice LeeAnn Smith Weintraub, MPH, RD. Pero si estás buscando un bocado rápido, hay algunas opciones que son mejores que otras., «El hot dog y el Hot Turkey y Provolone se unen para lo mejor, pero ninguno es particularmente saludable con demasiada sal y grasa para una comida equilibrada. De hecho, el hot dog es más bajo en calorías y grasas saturadas, pero el pavo caliente y Provolone se sirve con cebolla roja y tomate, que le dan un impulso nutricional.»
el sándwich de pavo caliente y provolone no está disponible durante la pandemia, pero el hot dog sí. Y si su ubicación Costco le permite cubrir a su perro con cebollas y chucrut para un impulso vegetariano, eso es aún mejor.,
lo Peor: la Pizza de Queso
Los gigantes rebanadas de pizza en Costco vienen con un precio, a salud se refiere. «Una rebanada de pizza de queso de Costco contiene 760 calorías, 40% de grasa DV y 75% DV de grasa saturada, y alrededor de 1,500 miligramos de sodio, que es más de la mitad del DV», dice Amy Tao, MS, de Based Wellness. «Si bien la pizza de queso contiene mucha grasa, es posible que no mantenga a quien la está consumiendo llena durante mucho tiempo.,»
Y además el número de calorías, esta pizza contiene grasas trans. «No me gusta que este elemento del menú contenga algo de grasa trans», dice Pine. «Cuando analizamos los datos nutricionales, queremos que ese número sea cero. Las grasas Trans no solo aumentan el colesterol LDL («malo»), sino que también disminuyen el colesterol HDL («bueno»).»
¿busca una forma dulce de terminar su comida? Aquí hay 15 postres que puedes comprar en Costco.,
peor: envoltura de pavo
si la envoltura de pavo regresa a las tiendas Costco después de la pandemia, manténgase lejos. «Esta envoltura de pavo es alta en calorías, grasa y sodio», dice Stockman., «La Asociación Americana del Corazón recomienda un límite de 2,300 miligramos de sodio por día, aunque se está moviendo hacia un límite ideal de no más de 1,500 miligramos por día para la mayoría de los adultos.»
Además, esta envoltura de pavo contiene grasas saturadas y grasas trans, de las que también debe tener cuidado. «Si usted está apegándose a una dieta saludable para el corazón, este artículo debe ser un ‘no-go'», dice Stockman.
ensaladas
Las ensaladas no están actualmente en el menú de Costco, pero los datos nutricionales que la cadena compartió con nosotros incluyeron información nutricional para la ensalada de pollo César y la ensalada al Pastor., Si estos regresan a Costco después de la pandemia, estarás mejor con el pollo César.
mejor: ensalada César
«para ensaladas, recomiendo optar por el pollo César con aderezo sobre la ensalada al pastor porque el pollo César tiene menos grasa y sodio», dice Weintraub., También recomienda no usar toda la cantidad de aderezo en ninguna de las ensaladas para reducir el recuento de calorías.
» ninguno es tan grande», dice Davis de las dos ensaladas Costco. «La ensalada al Pastor es más baja en calorías generales y grasas saturadas, pero excede la recomendación diaria de ingesta de sodio en 3,270 miligramos por una porción. Por lo tanto, el César puede ser una mejor opción si desea limitar la ingesta de sodio.»
y cuando esté comprando comestibles, aquí hay 15 alimentos de Costco que facilitan la preparación de comidas.,
peor: al pastor Salad
«yo diría que esta ensalada, especialmente si no podemos decir si muchos de los elementos que me harían pasarla, como el alto contenido de grasa, sodio y azúcar, son parte de la ensalada o parte del aderezo», dice Tao. «Si bien esta ensalada está llena de verduras, también está llena de calorías, grasa, sal y azúcar., Cuando las personas piensan que están haciendo una elección más saludable, no necesariamente se están dando cuenta de que están comiendo tanto de todo lo anterior y, por lo tanto, no ajustarán el resto de lo que consumen ese día en consecuencia, lo que podría conducir al aumento de peso.»
Pine se hace eco de los comentarios sobre el alto contenido de sodio de la ensalada, junto con la recomendación de evitar usar todo el aderezo. «La ensalada al pastor tiene la friolera de 3,270 miligramos de sodio, lo que equivale a aproximadamente nueve lanzas de pepinillos», dice., «Suponiendo que no tenga presión arterial alta, queremos apuntar a no más de 2,300 miligramos para todo el día.»
Stockman señala que esta ensalada tiene más grasa que incluso las rebanadas de pizza de queso y pepperoni en Costco. ¡Caramba! Y Tao agrega que ambas ensaladas contienen grasas saturadas, por lo que ninguna es una opción verdaderamente saludable.,
batidos, yogur helado, & Churros
mejor: Tazón de Acai con fruta y Granola
Stockman recomienda el tazón de acai con fruta y granola. «Este tazón proporciona 330 calorías, que es aproximadamente la cantidad de dos bocadillos (150-200 calorías cada uno)», dice., «Sin embargo, proporciona nueve gramos de fibra y tres gramos de proteína. El contenido de fibra te ayuda a mantenerte lleno y te acerca al objetivo diario de 25 gramos para las mujeres o 38 gramos para los hombres. La proteína también puede contribuir a la saciedad, manteniéndolo mejor hasta su próxima comida. Es importante tener en cuenta, sin embargo, que esta opción proporciona 41 gramos de azúcar (de nuevo, no se diferencia como natural en la fruta vs.azúcar agregado).,»
El cuenco de acai es mejor que el yogur helado de vainilla suave, pero sigue siendo alto en azúcar, así que tenga en cuenta que esto es una delicia, no un refrigerio «saludable». Y el batido de bayas, que tiene 50 gramos de azúcar, sigue siendo una opción poco saludable, pero también es un poco mejor que el yogur helado de vainilla, que alcanza la friolera de 70 gramos de azúcar.
y si te sientes nostálgico, aquí hay 7 postres clásicos que los clientes de Costco están desesperados por tener de vuelta.,
peor: yogur helado de vainilla
«con más de 400 calorías y hasta 70 gramos de azúcar (más de lo que debería tener en una comida completa, mucho menos postre), el yogur helado de vainilla es la opción menos nutritiva», dice Davis. Sin embargo, agrega que tampoco» recomendaría » los batidos o churros de Costco.,
peor: Churro
esto probablemente no será una sorpresa, pero el querido churro no te está haciendo ningún favor, en cuanto a la salud. «No se sabe que los Churros contengan ingredientes de alta calidad nutricional», dice Pine. «Las 490 calorías para este tratamiento están hechas principalmente de harina blanca y azúcar., Definitivamente consideraría este un postre para tener de vez en cuando en lugar de un aperitivo para comer cada vez que vas a Costco.»
Tao agrega que para una dieta de 2,000 calorías, este churro le proporcionaría el 34% de su ingesta diaria recomendada de grasas. No, gracias!,
bebidas de café
mejor: Latte caliente
si su Costco local está sirviendo el latte caliente, es su mejor opción. «El café con leche caliente tiene la menor cantidad de azúcar, calorías y grasas saturadas, por lo que es la mejor opción», dice Davis.,
«Si bien contiene más grasa, la cantidad de grasa que contiene no es en absoluto irrazonable», dice Tao. «¡Y combinado con la mayor cantidad de proteína, hace que esta bebida sea un poco llenadora!»
para mantener esta bebida en el lado más saludable, sin embargo, no le agregue azúcar, aconseja Pine. Ya hay azúcares naturales de la leche en esta bebida.,
peor: Cold Brew Mocha Freeze
El Freeze Costco Cold Brew Mocha está cargado de azúcar—Manténgase alejado! «El frío Brew mocha freeze tiene cerca de 400 calorías y la friolera de 71 gramos de azúcar, por lo que es la peor opción», dice Davis. No hay situación en la que una bebida con tanta azúcar valga la pena.,
«si bien a menudo pensamos en el azúcar y condiciones como la diabetes, en realidad hay un vínculo entre las dietas altas en azúcar y la muerte por enfermedad cardíaca», dice Tao. «Aparte del vínculo con la diabetes y las enfermedades cardíacas, también hay un vínculo entre el consumo de demasiada azúcar y el aumento de peso, la hipertensión y la inflamación en general.»
y la próxima vez que estés de compras en la cadena de almacenes, no te pierdas estas 30 compras baratas de Costco que hacen que la membresía valga la pena.