Ayurveda recomienda que incluya todos los gustos (Rasas) en su dieta para darle a su cuerpo los beneficios holísticos de los alimentos. Somos lo que comemos. Si su dieta consiste principalmente en alimentos pesados Kapha, entonces con el tiempo aumentará el exceso de peso.

seguir una dieta basada en rasa puede ayudar a pacificar Kapha y ayudar en la pérdida de peso.

gustos para abrazar

según Ayurveda, los tres sabores que equilibran el Kapha Dosha son picantes, amargos y astringentes.,

Acre

las cualidades ligeras, calientes y ásperas de esto ayudan a pacificar a Kapha. Se puede encontrar en chiles, cebollas, rábanos, ajo, jengibre, clavo de olor, canela y comino.

amargo

Este sabor refrescante, áspero y ligero se puede encontrar en verduras verdes, cúrcuma y tés verdes y negros.

astringente

estos sabores dejan una sensación áspera y seca en la boca. Se encuentra en frijoles y lentejas, y frutas ácidas como granadas, peras y arándanos.,

sabe a evitar

evite las siguientes rasas, ya que agravan Kapha y conducen al aumento de peso: dulce, agrio y salado.

dulce

Este sabor saca lo peor de Kapha, creando lentitud, pesadez y somnolencia. Los alimentos que contienen la rasa dulce son las frutas, la leche, el ghee, el yogur, las nueces, las semillas, los granos y los tubérculos.

agrio

Los alimentos agrios tienen una esencia ligera, caliente y aceitosa que puede conducir a la retención de agua y aumentar la sensación de fatiga. Reduzca el consumo de alimentos como cítricos, vinagre, uvas verdes y queso.,

Salado

cualquier alimento que sea excesivamente salado agrava Kapha y conduce a la retención de agua. Evite todo lo que sea demasiado salado, como papas fritas y bocadillos salados.

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