Oggi, ci sono più di 115 cantine dinamiche nella contea di San Diego e l’industria locale è in piena espansione. Ma a dire il vero, sembra esserci un grande equivoco comune sull’industria vinicola di San Diego: molte persone pensano che Temecula faccia parte della contea di San Diego, ma non è vero. Senza offesa per i nostri compagni di amici viticoltori nella contea di Riverside, ma non siamo la stessa cosa!,
Una volta che inizi a esplorare la regione di San Diego, scoprirai enologi appassionati con pedigree interessanti e esperienze di vita che coltivano un’ampia selezione di varietali (più di 60 varietà vinifera distinte). Questa incredibile varietà è dovuta principalmente alla topografia eccezionalmente varia della contea. San Diego ha in realtà microclimi più distinti rispetto a qualsiasi altra singola contea negli Stati Uniti; ha uva che cresce sulla sua costa e canyon; le sue mesas e montagne; anche nel suo deserto e lavaggi a secco., Ha uve che crescono a livello del mare e ad ogni livello fino a 4.200 piedi (che è uno dei vigneti più alti dello stato).
Il clima mediterraneo di San Diego—caratterizzato quasi tutto l’anno da giornate calde, notti fresche e brezze oceaniche—gioca un ruolo importante nel rendere San Diego così adatto alla coltivazione dell’uva. Le varietà francesi del Rodano (Syrah, Petite Sirah, Marsanne, Roussanne) così come le varietà del Sud Italia (Sangiovese, Montepulciano, Barbera) fanno particolarmente bene qui.,
San Diego è sede di due aree viticole americane riconosciute (AVAs); San Pasqual Valley, che è stata riconosciuta nel 1981, è una delle più antiche denominazioni AVA nella nazione. La seconda AVA, Ramona Valley, è stata fondata nel 2006 ed è ora sede della popolazione più densa delle cantine di San Diego nella contea.
I vini di San Diego continuano a ottenere riconoscimenti in tutto il mondo per la loro qualità, concentrazione e aromi ricchi. Gli amanti del vino hanno imparato ad apprezzare i nostri Viogniers floreali, i nostri Chardonnay impertinenti, i nostri rosé secchi e i nostri Sauvignon Blanc erbosi., Gli amanti del rosso adorano il nostro Syrahs grosso, il nostro Petit Sirahs a frutto grosso e i nostri Sangiovesi e Montepulcianos di medio corpo più morbidi e rotondi.
Wine Tours
Nella contea di San Diego, non ci sono bus carichi di turisti, treni del vino o impersonali esperienze mega-cantina. Qui, scoprirai veri produttori di vino e gente amichevole in intime cantine boutique che sono state—il più delle volte—costruite dagli stessi produttori di vino.,
A San Diego, puoi passeggiare tra le vigne Zinfandel di 70 anni che crescono su un fianco di montagna a 3.500 piedi, agganciare il tuo cavallo e sorseggiare un Albariño spagnolo in un’affascinante proprietà hacienda, goderti musica dal vivo, arte e Cabernet rubino in un pomeriggio di domenica, o sederti su un patio soleggiato e adatto ai cani e gustare un robusto,
Dai vigneti di montagna di Warner Springs alla campagna pastorale di Ramona; dalle maestose colline di Escondido alle cantine urbane del centro e della costa, San Diego offre un’esperienza autentica, unica e personale che sicuramente emozionerà e ispirerà ogni amante del vino.
Incontra i membri della San Diego County Vintners Association e visualizza una mappa interattiva del paese del vino di San Diego.