Sei erbe e spezie per combattere il cancro


Memorial Cancer Institute

Le erbe e le spezie possono fare molto di più che migliorare il sapore del cibo. Possono aiutare a stimolare il sistema immunitario e aiutare a prevenire il cancro.
Qui ci sono sei modi per rendere il vostro cibo e mantenere in buona salute.

1) Curcuma: È una polvere gialla del curry (l’ingrediente attivo del polifenolo è curcumina) che è indicata per inibire la crescita delle cellule tumorali. È anche un antinfiammatorio.,
Suggerimento: Mescolare con pepe nero (piperina) e olio d’oliva per attivare e aiutare con l’assorbimento. Può essere usato come sfregamento a secco o aggiunto a zuppe, salse e stufati.

2) Zenzero: le sue proprietà antiossidanti e antinfiammatorie proteggono dal cancro. Viene anche usato come rimedio a base di erbe per mal di stomaco e nausea e può servire come stimolante dell’appetito.
Suggerimento: Ripieni alcune fette sottili in acqua calda per 10 minuti per creare un tè rilassante.,

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3) Pepe di Cayenna: Questo peperoncino contiene capsaicina, un potente antiossidante che aiuta con la perdita di peso ed è un alimento anti-infiammatorio. Cayenne contiene anche beta-carotene. È noto per essere tossico per le cellule tumorali e aiuta a prevenire la crescita delle cellule tumorali.

4) Zafferano: Questa spezia può essere la più costosa, ma racchiude un buon pugno. Contiene crocine (carotenoidi idrosolubili) che possono inibire la crescita tumorale e la progressione del cancro.,

5) Origano: la fonte più ricca di antiossidanti tra le erbe rallenta la crescita del cancro e promuove l’apoptosi (morte cellulare). Porta proprietà antibatteriche ed è un disinfettante naturale.

Suggerimento: La marinatura con origano può aiutare a ridurre la formazione di ammine eterocicliche (HCA) create quando la carne viene cotta ad alte temperature.

6) Aglio: La spezia anticancro più potente fa parte del gruppo di allium anticancro (cipolle, scalogni, scalogni, porri, erba cipollina). L’aglio aiuta a rafforzare il sistema immunitario per aiutare a combattere le malattie, così come i raffreddori e l’influenza., Diminuisce anche la crescita delle cellule tumorali.

Suggerimento: Prendere una dose giornaliera – 1 spicchio e ricordarsi di” chop and stop ” – chop e poi lasciarlo riposare per 10 minuti prima di utilizzare per consentire la formazione di allicina (enzima).

La protezione contro il cancro inizia con il tuo portaspezie. Aggiungiamo spezie alle nostre vite!

Cynthia Wigutow è un dietista registrato e autorizzato con circa due decenni di esperienza nelle impostazioni di assistenza acuta e a lungo termine., Ha conseguito il Bachelor of Science in dietetica e nutrizione presso l’Università del Texas Health Science Center di Houston, Texas, e il suo Master of Science in dietetica e nutrizione presso la Florida International University di Miami.
Cynthia attualmente serve come presidente della Florida Academy of Nutrition and Dietetics.

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