Mentre fatto senza burro, olio o farina bianca, questo pane di banana integrale al 100% ha un sapore altrettanto saporito e umido come il mio normale pane di banana. In questa ricetta di pane alla banana più sana, scambia il burro con la salsa di mele non zuccherata, la farina per tutti gli usi con la farina integrale e sostituisci parte dello zucchero raffinato con il miele. Con recensioni brillanti da tester di gusto e lettori di tutto il mondo, questo pane veloce non ha nemmeno un sapore alleggerito!,
So di essere ossessionato da molte ricette diverse, che potrebbero convincerti a provare qualcosa di un po ‘ difficile. Se amo così tanti, quali sono in realtà i migliori?
Il mio pane integrale alla banana mi ha completamente sconvolto. Ad essere onesti, non avevo grandi aspettative. Questa pagnotta era solo un modo per sbarazzarsi di 3 banane troppo mature e un barattolo casuale di salsa di mele. Faccio il mio normale pane alla banana con burro e farina per tutti gli usi perché è lì che si nasconde tutta la bontà., Bene, dopo 1 morso di questo” qualunque cosa, non sarà buono ” pane alla banana, mi è stato dimostrato sbagliato.
Ingredienti sani POSSONO fare cose incredibili.,
Questo Grano Intero Pane di Banana È:
- Sani, salutari, & ricca
- Extra umido e cannella speziata
- Non eccessivamente dolce, in modo che il banana sapore splende
- 100% grano intero
- Preparati senza burro, olio o farina bianca
- Pronto a cuocere in meno di 10 minuti
Inoltre, questo grano intero pane di banana a fette e si blocca come un sogno., Mi piace avere una pagnotta in stand-by nel congelatore per quando ho bisogno di opzione colazione fatta in casa o spuntino sano per al di noi– adulti e bambini allo stesso modo. Lo adoriamo tutti. (Soprattutto con burro di arachidi spalmato su ogni fetta!)
Mi permetta di correre rapidamente attraverso come si può fare.
Suggerimento rapido: Schiacciare le banane con il mixer
Lo sapevate che è possibile utilizzare il mixer elettrico per schiacciare le banane? Rompere o affettare le banane spotty sbucciate in pezzi grandi e posto nella ciotola del mixer stand– o utilizzare una ciotola di miscelazione normale e il mixer a mano., Iniziare a battere a bassa, poi aumentare gradualmente a velocità medio-alta come le banane abbattere in purè di banana. Puoi usare questa ciotola per il resto degli ingredienti del pane alla banana. Lo faccio anche per la mia torta alla banana!
Hai bisogno di 3 banane di medie dimensioni per questa ricetta.
Come preparare il pane integrale alla banana
Dopo aver schiacciato le banane con il mixer, aggiungere gli ingredienti bagnati rimanenti., Hai bisogno di:
- Salsa di mele non zuccherata
- Miele
- Zucchero di canna o zucchero di cocco
- Uova
- Latte
- Estratto di vaniglia
La salsa di mele non zuccherata prende il posto del burro o dell’olio. Inoltre, sono molto leggero con gli zuccheri aggiunti-vogliamo davvero che il sapore di banana risplenda qui. Se non vuoi aggiungere dolcificanti raffinati in questa ricetta di pane alla banana più sana, scambia lo zucchero di canna con lo zucchero di cocco. Per mantenere questo pane alla banana senza latticini, utilizzare latte senza latticini.,
Dopo di che, mescolare gli ingredienti secchi insieme e aggiungere agli ingredienti bagnati. Hai bisogno di farina integrale, bicarbonato di sodio, cannella e sale. Per lo più gli stessi ingredienti secchi che uso nei miei muffin alla banana integrale. Infine, piegare le noci tritate. I dadi sono completamente opzionali. A volte aggiungo invece gocce di cioccolato e / o uvetta.,rning Gloria Muffin
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Descrizione
In questa ricetta del pane di banana sano, swap burro con succo di mela non zuccherato, la farina bianca con farina di grano intero, e sostituire lo zucchero semolato con il miele., Con recensioni brillanti da tester di gusto e lettori di tutto il mondo, questo pane veloce non ha nemmeno un sapore alleggerito!,plesauce*
Istruzioni
- Regolare il forno a rack per basso in terza posizione e preriscaldare il forno a 350°F (177°C)., Abbassando il rack forno impedisce la parte superiore del pane da doratura troppo troppo presto. Spruzzare una pagnotta da 9×5 pollici con spray antiaderente. Accantonare.
- È possibile utilizzare un miscelatore elettrico o mescolare tutto a mano. Mi piace usare un miscelatore elettrico perché lo uso per schiacciare le banane. Utilizzando un palmare o stand mixer dotato di una pagaia o frusta allegato su medio – alta velocità, battere le banane purè, salsa di mele, e le uova insieme fino a quando combinato. (O frusta a mano.) Aggiungere il miele, lo zucchero di canna, il latte e l’estratto di vaniglia. Battere a velocità medio-alta (o frusta) fino a quando combinato. Accantonare.,
- Sbattere insieme la farina, il bicarbonato, la cannella e il sale. Versare gli ingredienti bagnati e battere a velocità media (o a mano) fino a quando combinati. Piegare le noci.
- Versare la pastella nella pagnotta preparata. Cuocere per 60-65 minuti, assicurandosi di coprire liberamente il pane con un foglio di alluminio a metà per evitare che la parte superiore diventi troppo marrone. Il pane viene fatto quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito con solo poche piccole briciole umide., Questo può essere prima o dopo 60-65 minuti a seconda del forno, in modo da iniziare a controllare ogni 5 minuti al segno di 55 minuti o giù di lì.
- Togliere dal forno e lasciare raffreddare completamente il pane nella padella posta su una gratella prima di affettarlo e servirlo.
- Coprire e conservare il pane di banana a temperatura ambiente per 2 giorni o in frigorifero per un massimo di 1 settimana. Il pane alla banana ha un sapore migliore il giorno 2 dopo che i sapori si sono stabiliti insieme.,
Note
- Istruzioni di congelamento: Il modo migliore per congelare il pane veloce è quello di avvolgere strettamente la pagnotta o le fette (singolarmente o raggruppate) in 2-3 strati di involucro di plastica o foglio di alluminio. Posto avvolto pane di banana in un grande congelatore-friendly sacchetto di immagazzinaggio o contenitore riutilizzabile. Congelare fino a 3 mesi. Scongelare durante la notte in frigorifero prima di servire.
- Muffin: Utilizzare questa ricetta pane alla banana per fare circa 2 dozzina di muffin., Versare l’impasto in una teglia da muffin foderata o unta e cuocere per 5 minuti a 218°C, quindi, mantenendo i muffin nel forno, ridurre la temperatura del forno a 177°C. Cuocere per altri 16-17 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito. Il tempo di cottura totale per i muffin è di circa 22-23 minuti. La raffica iniziale di aria calda aiuta quei muffin aumento bello e alto! O prova i miei muffin alla banana integrale.
- Salsa di mele: se necessario, si può usare olio di cocco fuso (o olio di colza o vegetale) al posto della salsa di mele.,
- Dolcificante: sciroppo d’acero puro o agave può essere usato al posto del miele e lo zucchero di cocco può essere usato al posto dello zucchero di canna.
- Latte: io uso il latte scremato, ma qualsiasi grasso del latte è OK. Anche i latti nondairy funzionano!
Parole chiave: pane integrale alla banana, pane sano alla banana