Dopo un allenamento, molti di noi scoop alcune proteine in polvere in un frullato o sciarpa giù una barretta proteica per ottenere un po ‘ di carburante veloce on-the-go. È una nutrizione conveniente che ti fa maree fino a quando non puoi sederti per un pasto legittimo. Ma una recente ricerca sta suggerendo che la maggior parte delle persone go-to proteine, siero di latte, non è buono per la pelle come lo è per i muscoli. Infatti, la proteina derivata dal latte è stata collegata agli sblocchi dell’acne.

Alcuni studi effettuati negli ultimi cinque anni hanno collegato proteine del siero di latte e acne., ” L’evidenza hardcore è striminzita”, dice Hilary Baldwin, MD, esperto di acne e direttore medico del centro di trattamento e ricerca dell’acne a Morristown, nel New Jersey, ma i risultati, mescolati con prove aneddotiche, presentano un forte caso per eliminare il siero di latte se l’acne testarda è un problema.

Gli studi condotti erano piccoli, 30 pazienti o meno piccoli, ma hanno scoperto che la pelle di molte persone si schiariva quando tagliavano le proteine del siero di latte dalla dieta, o al contrario, l’acne aumentava quando si aggiungeva siero di latte., Anche quelli la cui acne non ha chiarito con farmaci tradizionali, tra cui isotrentinoina (Accutane), ha iniziato a vedere i risultati. ” Non sono riusciti a rispondere alla terapia tradizionale fino a quando le proteine del siero di latte non sono state interrotte”, afferma Baldwin.

Il motivo per cui il siero può causare l’acne è sconosciuto, ma ci sono alcune teorie. Gli studi hanno suggerito una connessione tra latticini in generale e acne, in particolare latticini a basso o senza grassi, che indica il siero di latte come un potenziale colpevole. “Il siero di latte è una parte del latte. È principalmente ciò che rimane in un prodotto scremato”, dice Baldwin., Dopo che il grasso è stato scremato per fare la crema e la cagliata rimossa per fare il formaggio, il siero liquido è ciò che rimane. ” Questo è ciò che viene essiccato e trasformato in polvere”, spiega Baldwin.

“Se il siero di latte causa l’acne, una delle teorie è che potrebbe farlo aumentando l’insulina e il fattore di crescita simile all’insulina”, spiega Baldwin. Whey incoraggia la produzione di un peptide nell’intestino che poi stimola la produzione dell’insulina ormonale., Poiché, oltre al suo ruolo nella regolazione dello zucchero nel sangue, l’insulina è nota per influenzare la produzione di sebo, un aumento può creare l’ambiente perfetto per l’acne.

Anche se gli studi ci lasciano con semplici associazioni e la necessità di una ricerca più conclusiva, Baldwin dice che lei e altri dermatologi con cui ha parlato hanno visto eliminare il lavoro del siero di latte di prima mano. ” Tutti quelli con cui parlo hanno detto di averlo visto in almeno due o tre pazienti”, dice Baldwin., Se sommate tutti quei casi inediti, questa è una quantità significativa, aggiunge.

Baldwin descrive due suoi pazienti adolescenti che non rispondevano all’isotrentinoina dopo alcuni mesi di terapia. ” È un po ‘inaudito che l’isotrentinoina non funzioni per tre mesi”, osserva. Il potente farmaco anti-acne è di solito l’ultima risorsa per coloro che hanno provato ogni altra opzione senza alcun risultato. In ogni caso, quando ha chiesto al paziente di smettere di usare le proteine del siero di latte, la loro pelle ha cominciato a schiarirsi in circa un mese.,

Naturalmente, ognuno è diverso, e gli alimenti che innescano l’acne in una persona potrebbe non in un altro. ” Ci sono un sacco di persone che consumano latte e proteine del siero di latte e diete orribili di cibo spazzatura che non hanno l’acne—e viceversa”, dice Baldwin.

Se non riesci a capire cosa sta causando i tuoi sblocchi e mangi proteine del siero di latte, taglialo dalla tua dieta e vedi se noti una differenza. Baldwin suggerisce di dargli due mesi per poter notare una chiara differenza (o meno). Se trovi che il siero sta sabotando la tua pelle? Ci sono un sacco di altre alternative proteiche là fuori., Se ti piace avere un’opzione conveniente, opta per polveri e barre a base vegetale di marchi come Vega (che offre sia polveri che snack bar) e Plnt di Vitamin Shoppe—entrambi utilizzano invece proteine vegetali come piselli e semi di canapa.

Potrebbe interessarti anche: Padma Lakshmi racconta la storia dietro la sua cicatrice