La migliore marinata di braciola di maiale

Questa marinata di braciola di maiale è una miscela di aglio, erbe aromatiche, olio d’oliva, salsa di soia, zucchero di canna e senape di Digione. Produce braciole di maiale marinate perfette ogni volta, e puoi usare la tua marinata di maiale per carne di maiale al forno, alla griglia, alla griglia o saltata.

Le costolette di maiale sono una gradita aggiunta a qualsiasi menu per la cena, e questa versione marinata è una delle preferite della famiglia. Servi le tue braciole di maiale con purè di patate e broccoli arrostiti per un pasto completo che tutti ameranno.,

Le costolette di maiale hanno naturalmente un sapore delicato che le rende la carne perfetta da assorbire una marinata. Questa marinata di braciola di maiale produce le migliori braciole di maiale che abbia mai avuto – tenera, succosa e piena di sapore. Puoi cuocere, cuocere alla griglia o grigliare le tue braciole di maiale marinate per risultati di qualità del ristorante che ti faranno guadagnare recensioni entusiastiche.

Come si fa una marinata di braciola di maiale?,

Questa marinata è una combinazione di sapori salati e dolci e include ingredienti che probabilmente hai già in casa. La base della marinata è l’olio d’oliva, che è aromatizzato con succo di limone, aceto balsamico, salsa di soia, zucchero di canna, salsa Worcestershire, aglio tritato e condimento italiano.

Per quanto tempo marinate le costolette di maiale?

Le costolette di maiale devono essere marinate per almeno un’ora. Consiglio di marinare le braciole di maiale per un periodo di tempo più lungo per il miglior sapore, cerco di lasciare marinare il mio maiale per almeno 6-8 ore.,

Suggerimenti per la marinata di braciola di maiale

  • Questa marinata può essere preparata fino a 3 giorni prima di pianificare l’uso. Basta conservare la marinata in frigorifero fino a quando non si è pronti per aggiungere il maiale.
  • Puoi davvero usare qualsiasi taglio di maiale per questa marinata come braciole di maiale con osso, braciole di maiale disossate, lombo di maiale o filetto di maiale.
  • Questa marinata contiene zucchero che aggiunge grande sapore, ma può facilmente bruciare sulla griglia. Assicurati che la tua griglia non sia troppo calda prima di aggiungere la tua carne!,

Variazioni della marinata di braciola di maiale

Mentre questa ricetta è deliziosa così com’è, puoi aggiungere altri ingredienti per personalizzarla secondo i tuoi gusti.

  • Piccante: aggiungere i fiocchi di pepe rosso schiacciati a piacere.
  • Amante delle erbe: aggiungere 1/4 di tazza di erbe fresche tritate come timo, cipolle verdi, rosmarino o prezzemolo. Raschiare i grandi pezzi di erbe prima di cucinare il maiale.
  • Asiatico: Utilizzare una miscela di olio d’oliva, olio di sesamo tostato, succo di lime, salsa di soia, zucchero di canna, zenzero e aglio.,
  • Messicano: Utilizzare una miscela di olio d’oliva, succo di lime, aglio, peperoncino in polvere e cipolla in polvere.

Come si fa a cucinare braciole di maiale?

Il mio modo preferito per cucinare braciole di maiale marinate è sulla griglia. Se il tempo non è abbastanza bello per grigliate all’aperto, io uso una griglia interna sul fornello. Se preferisci, puoi cuocere o rosolare le tue braciole di maiale.

A CHE TEMPERATURA DEVE ESSERE COTTO IL MAIALE?

La carne di maiale deve essere cotta ad una temperatura interna di 145 gradi F., Il modo più semplice per valutare se il maiale è fatto è inserire un termometro nella parte più spessa del maiale-assicurati che il termometro non tocchi l’osso! Una volta raggiunta la giusta temperatura, togliere il maiale dal fuoco e lasciarlo riposare per 3 minuti prima di affettarlo.

Una volta che provi questa marinata di braciola di maiale, ti ritroverai ad usarla regolarmente! La mia famiglia richiede costolette di maiale marinate tutto il tempo e sono sempre felice di obbligare.,

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Braciola di Maiale Marinata

Questo braciola di maiale marinata è una miscela di aglio, erbe aromatiche, olio d’oliva, salsa di soia, zucchero di canna e la senape di Digione., Produce braciole di maiale marinate perfette ogni volta, e puoi usare la tua marinata di maiale per carne di maiale al forno, alla griglia, alla griglia o saltata.,balsamic vinegar
  • 1/4 cup soy sauce
  • 1/4 cup Worcestershire sauce
  • 1/3 cup brown sugar
  • 2 teaspoons dried Italian seasoning
  • 1 tablespoon Dijon mustard
  • 2 teaspoons kosher salt
  • 1 teaspoon black pepper
  • Instructions

    • Place all the ingredients in a large bowl or resealable gallon sized bag.,
    • Se si utilizza una ciotola, frullare per unire gli ingredienti. Se si utilizza un sacchetto, sigillare il sacchetto e agitare per combinare gli ingredienti.
    • Aggiungere 2-3 chili di braciole di maiale, quindi marinare per almeno 1 ora, o fino a 12 ore.
    • Procedere con il metodo di cottura a scelta.,

    Nutrition

    Calories: 128kcal | Carbohydrates: 13g | Protein: 1g | Fat: 7g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 696mg | Potassium: 119mg | Sugar: 11g | Vitamin A: 15IU | Vitamin C: 4.4mg | Calcium: 30mg | Iron: 1.1mg

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