la Leptina e la grelina sono due ormoni che sono stati riconosciuti per avere una grande influenza sul bilancio energetico. La leptina è un mediatore della regolazione a lungo termine del bilancio energetico, sopprimendo l’assunzione di cibo e inducendo così la perdita di peso. Grelina d’altra parte è un ormone ad azione rapida, apparentemente giocando un ruolo in iniziazione pasto., Poiché un numero crescente di persone soffre di obesità, la comprensione dei meccanismi attraverso i quali vari ormoni e neurotrasmettitori hanno influenza sul bilancio energetico è stata oggetto di un’intensa ricerca. Nei soggetti obesi il livello circolante dell’ormone anoressigenico leptina è aumentato, mentre sorprendentemente, il livello dell’ormone orexigenico grelina è diminuito. Ora è stabilito che i pazienti obesi sono resistenti alla leptina. Tuttavia, il modo in cui entrambi i sistemi di leptina e grelina contribuiscono allo sviluppo o al mantenimento dell’obesità non è ancora chiaro., Lo scopo di questa recensione è di fornire informazioni di base sugli ormoni della leptina e della grelina, sul loro ruolo nell’assunzione di cibo e sul peso corporeo negli esseri umani e sul loro meccanismo d’azione. Saranno menzionate possibili anomalie nei sistemi di leptina e grelina che possono contribuire allo sviluppo dell’obesità. Inoltre, saranno discussi i potenziali di leptina e grelina come bersagli farmacologici. Infine, verrà descritta l’influenza della dieta sulla secrezione e sul funzionamento di leptina e grelina.