Ci sono molte ragioni per cui questa “Pianta del mare” è stata utilizzata nella cucina asiatica fin dalla preistoria. Le alghe sono uno degli alimenti più sani del pianeta, è ricco di vitamine, minerali e antiossidanti. Se si può credere, ci sono oltre 10.000 diversi tipi di alghe sul nostro pianeta….wow sono acque sono piene di meraviglioso, vegan erbacce sane!!!! Anche se ci sono migliaia di alghe, non tutte sono commestibili. La forma più commestibile di alghe è alghe, sì quella roba che si pensava mangiare solo pesce!, I tipi più popolari di alghe sono rosso, marrone, verde e blu-verde. La maggior parte delle verdure di mare altamente nutrienti che consumiamo sono fatte da uno di questi tipi di alghe. Nori e Dulse sono fatti da alghe rosse, Kombu o fuco e Arame sono fatti da alghe brune, Clorella e lattuga di mare sono fatti da alghe verdi e Spirulina è fatto da alghe verdi blu. Ci sono anche un paio di altre verdure di mare che sono commestibili come Wakame che è una verdura di mare verde e Hijiki che è una verdura di mare marrone., Ognuna di queste alghe ha i propri vantaggi nutrizionali individuali, motivo per cui dovresti incorporarli tutti nel tuo stile di vita!
Le alghe rosse sono state utilizzate per migliaia di anni come fonte di cibo e per il trattamento di condizioni mediche. È ricco di vitamine, minerali e antiossidanti che sono facilmente utilizzati dal tuo corpo. I principali benefici delle alghe rosse è la sua capacità di promuovere una sana circolazione nel corpo, regolare i livelli di zucchero nel sangue e abbassare i livelli di colesterolo cattivo poiché è ricco di fibre alimentari., È anche una ricca fonte di calcio e magnesio, quindi contribuisce alla salute delle ossa e poiché è caricato con antiossidanti aiuta a potenziare il sistema immunitario e nutre la pelle.
Le alghe rosse sono facili da incorporare nel tuo stile di vita gustando panini di sushi vegani o qualche zuppa di miso, dal momento che il sushi è fatto con fogli Nori è uno dei modi più semplici per ottenere i benefici delle alghe rosse. Qui ci sono un paio di fatti interessanti su Nori, è il nome giapponese per “alghe commestibili” ed è quasi il 50 per cento di proteine, il più alto di qualsiasi alga., Nori ha anche alti livelli di B12, che è importante per tutti noi mostri verdi che sono a base vegetale! Dulse è un’altra forma di alghe rosse che si trova in Canada, Irlanda e Europa orientale, viene utilizzata in zuppe, insalate e piatti fritti. Lo uso anche nel mio condimento per insalata Caesar Vegan crudo per dargli un sapore salato! Ci sono anche Nori cracker e snack per il vostro piacere sano spuntini e se davvero non si vuole mangiare le alghe rosse ci sono integratori di alghe rosse che sono disponibili invece.
Si prega di chiedere il parere di un operatore sanitario prima di iniziare qualsiasi supplemento.,
Ecco alcune scelte di prodotti di alghe rosse da provare:
1. Navitas Naturals Nori Sheets
Navitas Naturals Nori Sheets are crunchy, essiccato alghe sottili di carta a base di fronde algali grezze essiccate a bassa temperatura pressate. Meglio conosciuta come la roba verde dolce e salata che tiene insieme il tuo sushi, questa alga giapponese è traboccante di sostanze nutritive ed è una fonte abbondante di proteine, fibre, vitamine, minerali, antiossidanti e lignani. Sono certificati Raw, USDA Organic e Non OGM Project Verified.,