Homemade BBQ Sauce {Low Sugar}

Homemade bbq sauce non è solo versatile e saporito, ma può essere gettato insieme in meno di 15 minuti! Fare un lotto di questa salsa barbecue a basso contenuto di zucchero per avere a portata di mano per pasti veloci. 30 calorie e 1 Weight Watchers Freestyle SP

Homemade BBQ Sauce Recipe {Low Sugar}

Homemade BBQ sauce is key when we’re throwing together weeknight dinner recipes during the year., Quando è abbastanza caldo da grigliare, lo usiamo per imbastire le cosce di pollo quasi una volta alla settimana durante l’estate. Durante l’inverno, lo usiamo sulle cosce di pollo al forno, lo spazzoliamo sui polpettoni di latta per muffin e lo usiamo per insaporire i sani Sloppy Joes. Dal momento che lo usiamo così tanto, è importante per me che abbiamo una salsa barbecue sano a portata di mano. Questa ricetta fa sempre il trucco!

La bellezza della salsa barbecue fatta in casa è che puoi regolare le spezie a tuo piacimento. Vuoi un po ‘ più di spezie? Cospargere con pepe di cayenna extra. Vuoi un boozy Kentucky barbecue sapore? Aggiungi qualche spruzzata di bourbon. Vuoi un po ‘ più dolce?, Vai avanti e aggiungere un cucchiaio in più o due di sciroppo d’acero.

Con che cosa è fatta la salsa barbecue?

  • C’è una risposta breve e lunga a questa domanda. Molti paesi hanno qualche variazione di una ricetta salsa barbecue, che vanno dalla salsa di soia e salse a base di aceto di riso in Corea alle erbe e salsa a base di aceto di Argentina (chimichurri).
  • Anche all’interno degli Stati Uniti, c’è una grande varietà di salse barbecue, a seconda che tu sia a Kansas City, Texas, Memphis o Alabama (mayo-based!).,
  • Se lo restringiamo alle salse barbecue a base di pomodoro, scoprirai che la maggior parte delle salse include alcune varianti di salsa di pomodoro, ketchup o concentrato di pomodoro; aceto; condimenti; una sorta di dolcificante; e un ingrediente per aggiungere uno strato di affumicatura, come il fumo liquido.

Come preparare la salsa barbecue da zero:

  • Una qualche forma di pomodori (preferibilmente ketchup non zuccherato), aceto, dolcificante e spezie faranno il trucco.,
  • Questa ricetta fatta in casa salsa barbecue utilizza salsa di pomodoro in scatola, concentrato di pomodoro, sidro di mele per un po ‘ di tang (più come conservante naturale), melassa e sciroppo d’acero puro (non la roba sciroppo di mais ad alto fruttosio!) per edulcoranti, oltre a un sacco di spezie e aromi sotto forma di cipolla e aglio in polvere, pepe di cayenna, paprika affumicata (fumosità naturale!), salsa Worcestershire e senape normale.
  • Se segui una dieta vegetariana o vegana, assicurati di cercare una salsa Worcestershire vegana.

La salsa barbecue è salutare per te?,

  • È sempre più facile trovare salse barbecue sane acquistate in negozio, ma richiede una lettura dell’etichetta. Controlla il contenuto di zucchero e la lista degli ingredienti, come molte salse barbecue commerciali sono zeppo di zucchero e alto sulla scala di sodio. Se il primo ingrediente è lo sciroppo di mais ad alto fruttosio, stai alla larga!
  • Uno dei modi più semplici per assicurarsi che si sta cucinando con una salsa barbecue sano è quello di fare da soli. Ci vogliono pochi minuti per fare e, a seconda di quali ingredienti si utilizza, può essere conservato in frigorifero per un paio di settimane., Può anche essere congelato in piccole quantità e scongelato secondo necessità!
  • Questa salsa barbecue a basso contenuto di zucchero utilizza sciroppo d’acero puro e melassa come dolcificanti e rinuncia ketchup, zucchero di canna e zucchero bianco.,Cena ricette con salsa barbecue:

    Sano Turchia Sloppy Joes {Cookin’ Canuck}
    Fornello Lento Tagliuzzato Pollo Barbecue {Cookin’ Canuck}
    Mini Muffin Tin Ricetta Polpettone con Salsa Barbecue {Cookin’ Canuck}
    Croccante BARBECUE Ranch di Pollo alla Griglia Avvolge {Ricetta Girl}
    BARBECUE di Pollo, Cavolo & Quinoa Ciotola {Aggie Cucina}

    fatti in casa, Salsa BARBECUE, {Basso livello di Zucchero}

    fatti in casa, salsa barbecue non è solo versatile e saporito, ma possono essere gettati insieme in meno di 15 minuti!, Fare un lotto di questa salsa barbecue a basso contenuto di zucchero per avere a portata di mano per pasti veloci.,polvere di ioni

  • 3 cucchiaino di aglio in polvere
  • 3 cucchiaino di paprika affumicata
  • 2 cucchiaino di salsa Worcestershire versione vegan, se desiderato
  • 1 cucchiaino di senape gialla
  • ½ cucchiaino di sale kosher
  • 1/8– ¼ di cucchiaino di pepe di cayenna

Istruzioni

  • Frullate insieme tutti gli ingredienti in una casseruola media impostare a fuoco medio.,
  • Portare ad ebollizione e cuocere a fuoco lento, parzialmente coperto, per 5-6 minuti, mescolando di tanto in tanto.
  • Conservare in un barattolo di vetro in frigorifero. Utilizzare come desiderato.

Note

Weight Watchers Punti: 1 (Freestyle SmartPoints), 1 (Punti+)

Nutrizione

Serve: 2Tablespoons | Calorie: 30kcal | Carboidrati: 7.3 g | Proteine: 0.8 g | Grassi: 0,1 g Sodio: 228.4 mg | Fibre: 0,9 g | Zucchero: 3.,9g
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