Questi grissini di cavolfiore di formaggio sono senza glutine, a basso contenuto di carboidrati e così deliziosi! Usa questa crosta per i grissini o per la pizza. Questa ricetta è un vincitore e un custode!
Come state facendo? Pronto per una ricetta semplice che è senza glutine, basso contenuto di carboidrati e davvero facile da fare?, Spero che tu sia perché questa ricetta è un vincitore e un custode.
Lascia che ti parli di questa ricetta. Prima di tutto, ho fatto la crosta di pizza al cavolfiore prima, ma in quel momento ho sentito che c’erano forse troppi ingredienti nella crosta. Tuttavia, questa volta volevo una versione più semplice diversa. Avevo voglia di grissini di formaggio, quindi è così che ho finito per fare questo. Questa ricetta non potrebbe essere più semplice.
Come fare i grissini di cavolfiore
Basta aggiungere il cavolfiore al robot da cucina e pulirlo un paio di volte fino a quando il cavolfiore assomiglia al riso., Quindi, microonde il cavolfiore per 10 minuti. Aggiungere uova e formaggio, alcune spezie se preferite e modellarlo nella vostra crosta.
Questo è tutto! Non spremere il diavolo fuori di esso per ottenere tutta l’acqua fuori, niente di tutto ciò è richiesto e nessuna preoccupazione, Non si finirà con una crosta fradicia. Al contrario, avrai una bella crosta solida. In altre parole, questo non potrebbe essere più facile.,
Si può fare la crosta di pizza con questa ricetta
Ho scelto di fare questi grissini perché stavo solo voglia di alcuni grissini di formaggio. Tuttavia, questa ricetta rende 2 croste di pizza. Con uno ho fatto una pizza di pollo, e il resto grissini. La pizza era molto semplice, ho appena aggiunto un po ‘di salsa di pizza, formaggio e un po’ di pollo arrosto che avevo in frigo.
Non ho scattato nessuna foto perché stavamo morendo di fame in quel momento e abbiamo mangiato il tutto in un paio di minuti.,
Non ho un forno a microonde, posso ancora fare la crosta di pizza al cavolfiore?
Se non si dispone di un forno a microonde, ti consiglio di cucinare il cavolfiore prima nel forno o sul piano cottura e poi ricing esso. Tuttavia, trovo più facile cuocere a vapore il cavolfiore e poi il riso.
Il cavolfiore è molliccio?
Il cavolfiore non deve essere molliccio a tutti dopo microwaving esso. Tuttavia, se si scopre che è fradicio, metterlo su alcuni asciugamani di carta e spremere l’acqua fuori di esso.,
Puoi assaggiare il cavolfiore
Personalmente, trovo che il cavolfiore non risalti troppo e la crosta tiene davvero insieme. Quando prendi un grissino o una fetta di pizza, non si sfalderà!
Le uova e il formaggio sono ciò che tiene tutto insieme! Niente di cui preoccuparsi!
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- Cavolfiore indiano Riso fritto con pollo e ceci arrostiti
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Grissini di cavolfiore di formaggio
- ▢ 4 cups cauliflower riced, about 1 large head of cauliflower
- ▢ 4 eggs
- ▢ 2 cups mozzarella cheese I used a Tex Mex blend
- ▢ 3 tsp oregano
- ▢ 4 cloves garlic minced
- ▢ salt and pepper to taste
- ▢ 1 cup mozzarella cheese or more, for topping
Instructions
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Preheat oven to 425 F degrees., Preparare 2 piatti per pizza o una grande teglia con carta pergamena.
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Assicurati che il cavolfiore sia tagliato grossolanamente in cimette. Aggiungi le cimette al tuo robot da cucina e pulisci finché il cavolfiore non assomiglia al riso.
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Mettere il cavolfiore in un contenitore per microonde e coprire con il coperchio. Microonde per 10 minuti. Lasciate raffreddare il cavolfiore solo fino a quando non c’è più vapore proveniente da esso. Mettere il cavolfiore microonde in una ciotola capiente e aggiungere le uova, 2 tazze di mozzarella, origano, aglio, sale e pepe., Mescola tutto insieme.
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Separare il composto in due e mettere ciascuna metà sulle teglie preparate e formare una crosta di pizza o una forma rettangolare per i grissini.
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Cuocere la crosta (non ancora topping) per circa 25 minuti o fino a quando bello e dorato. Non abbiate paura la crosta non è molliccia a tutti. Una volta dorato, cospargere con la mozzarella rimanente e rimettere in forno per altri 5 minuti o fino a quando il formaggio si è sciolto.
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Taglia e servi.,
Video
Note di ricetta
Il cavolfiore non dovrebbe essere molliccio a tutti dopo microwaving esso. Se, tuttavia, si scopre che è molliccia, posizionarlo su alcuni asciugamani di carta e spremere l’acqua fuori di esso.
Informazioni nutrizionali a base di 1 tazza di mozzarella per topping., Si prega di tenere presente che le informazioni nutrizionali sono una stima approssimativa e possono variare notevolmente in base ai prodotti utilizzati.
La crosta può essere congelata, già cotta e scongelata sul bancone o nel microonde. Oppure aggiungere il formaggio e rimetterlo in forno e cuocere per qualche minuto fino a quando il formaggio si scioglie e si rosola.,