Questo veloce Cuban black beans ricetta utilizza fagioli in scatola come una scorciatoia: ma sono pieni di grande sapore! Ecco come fare i fagioli neri cubani a casa.

Hai mai avuto fagioli neri cubani? Il nostro amico Dan (che Larson chiama “Tio”, spagnolo per lo zio) ha un po ‘ di eredità cubana e recentemente visitato Cuba. L’altro giorno abbiamo iniziato a creare una ricetta cubana di fagioli neri con lui., I nostri obiettivi: renderlo abbastanza veloce per una cena di una settimana, ma portare il più possibile il sapore dei fagioli cubani. E dal momento che mangiamo una dieta per lo più a base vegetale, renderlo vegetariano troppo. Quindi, è nata la nostra ricetta di fagioli neri cubani! Abbiamo usato i fagioli in scatola come scorciatoia per cucinare i fagioli secchi, ma abbiamo mantenuto quell’essenza di fagioli neri in stile cubano. Continua a leggere per la ricetta che abbiamo creato insieme, e come fare fagioli neri cubani.,

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Rendendo questa ricetta fagioli neri cubani

C’è un sacco di contesa su come fare fagioli neri cubani nel modo più “autentico” e “migliore” modo. Mentre questa ricetta non è autentica, prende spunti da ricette tradizionali cubani fagioli neri. Il nostro amico Dan che ci ha aiutato con la ricetta ha un’eredità cubana, ma è anche cresciuto in Texas., La ricetta dei fagioli neri cubani della sua famiglia include pepe jalapeño e aglio, quindi abbiamo aggiunto anche questo per un po ‘ di sapore di fusione. (Se stai cercando un autentico verso l’alto, prova questi fagioli neri cubani del New York Times; sono più coinvolti ma più fedeli ai metodi autentici.)

I fagioli neri cubani e il riso sono un piatto molto umile e diretto. Molte ricette autentiche utilizzano un garretto di prosciutto per il sapore; dal momento che Alex e io cuciniamo pasti principalmente vegetariani e vegani su base regolare abbiamo fatto questa ricetta vegetariana., Per imitare la ricchezza della carne, abbiamo usato un po ‘ di burro per saltare le verdure e i fagioli. (Se mangi una dieta vegana, puoi usare l’olio d’oliva.) Anche le più autentiche ricette cubane di fagioli neri cucinano i fagioli secchi. Per risparmiare un po ‘ di tempo e convertire questa ricetta in un pasto settimanale “veloce”, abbiamo optato per i fagioli in scatola qui. (Inoltre, questo è ciò che fa la famiglia di Dan!)

Per rendere il nostro rapido stile cubano fagioli neri ricetta, è piuttosto semplice. Basta tritare cipolla e pepe verde (tritarli in un piccolo dado) e tritare un po ‘ di jalapeño e aglio. Saltarli tutti, aggiungere i fagioli e cuocere per un po ‘ fino a quando diventa denso e impertinente. Il sapore che ne risulta è super salato, setoso e addictingly buono. Servire con un po ‘ di riso (bianco o marrone), ed è un pasto umile che ha il sapore di un milione di dollari.,

Dopo il test di assaggio contro i fagioli neri del nostro ristorante cubano locale, Dan ha persino preferito questa ricetta di fagioli neri cubani! Speriamo che vi piaccia tanto quanto abbiamo fatto noi; fatecelo sapere nei commenti qui sotto. E qui ci sono molte più ricette di fagioli, se amate i fagioli come facciamo noi!

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Questo peso di fagioli neri ricetta è…

Vegetariani e senza glutine., Per vegan, a base vegetale e senza latticini, sostituire l’olio d’oliva per il burro.facebook instagram iconprint iconsquares piazze icon

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