Alcuni devoti bratwurst pensano che sia sacrilego anche prendere in considerazione la questione di come cucinare bratwurst in una padella, ma l’accesso a una griglia non è sempre possibile.

Non vorremmo vederti perdere gustosi marmocchi solo perché non c’è griglia in giro.

E ti lasceremo un piccolo segreto: la maggior parte degli “esperti” di brat non può dire la differenza tra un brat alla griglia e un brat cotto in padella in un test di gusto cieco per la maggior parte delle ricette di bratwurst.,

Brats Grilling può essere il metodo preferito per molti, ma saper cucinare bratwurst in forno così come come cucinare bratwurst in una padella sono ottimi strumenti per avere nel vostro arsenale di cottura brat.

Uno chef monello a tutto tondo può preparare alcuni deliziosi marmocchi in qualsiasi ambiente in cui si trovano: grill, fornelli, forno o falò!

Raccogliendo il Brat giusto

Prima di entrare in istruzioni di cottura reali per come cucinare bratwurst in una padella — che sono morti semplice — cominciamo con i vostri marmocchi.,

Kewauskum, Klement’s e Usinger fanno alcuni dei marmocchi più gustosi che tu abbia mai mangiato, ma sono fuori da trovare al di fuori del Midwest.

Wisconsinmade.com è la soluzione migliore per l’acquisto di marmocchi online e spediscono in tutto il paese.

A volte puoi anche ottenere grandi marmocchi localmente da macellerie o generi alimentari che hanno il loro contatore di carne.

Non essere timido per chiedere se faranno marmocchi per voi come alcuni hanno l’attrezzatura necessaria e farà bratwurst e altri salsiccia per gli ordini personalizzati.

Si può anche fare il grande passo e imparare a fare marmocchi fatti in casa., Avrete bisogno di un buon macinino e salsiccia stuffer, ma avrete una fornitura senza fine di alcuni dei marmocchi più freschi che si possa immaginare!

Come cucinare Bratwurst in una padella

Ci sono alcuni modi diversi per pan-fry bratwurst, ma si basano su un concetto piuttosto semplice: cuocere i vostri marmocchi a fuoco medio in una grande padella fino a quando non sono rosolati a proprio piacimento.

Dovrai aggiungere un po ‘ di liquido alla padella per aiutarli a rosolare e rimanere umidi. Alcune persone aggiungono i loro marmocchi poi versare 1 cucchiaio di olio d’oliva su di loro.

Ci piace il metodo della birra-enorme shock lì-che è altrettanto facile., Metti il tuo bratwurst nella padella e poi aggiungi abbastanza birra in modo che la metà inferiore dei marmocchi sia coperta.

Non stai mirando a farli bollire in modo da regolare il calore, se necessario, per tenerli a bassa ebollizione.

Una volta che la birra cuoce fuori ci piace aggiungere un filo di olio d’oliva, che li aiuta croccante e marrone bene.

Il tempo di cottura dipenderà dal fatto che tu stia usando bratwurst precotto o fresco, ma fondamentalmente cuocili per circa cinque minuti su un lato e poi capovolgili.

Cuocere bratwurst in una padella fino a quando non sono fatti a proprio piacimento., Se sei preoccupato per la temperatura, la maggior parte dei marmocchi dovrebbe essere cotta ad una temperatura interna di 160F a 170F.

Quando è il momento di mangiare i tuoi gustosi marmocchi, è meglio servirli su un rotolo duro con senape macinata a pietra — non commettere l’atto sacrilego di mangiare bratwurst su panini morbidi e fragili hot dog con