D: Ho un sapore salato persistente in bocca. Cosa sta causando questo, e cosa dovrei fare?
A: Un sapore salato in bocca è più spesso correlato a un cambiamento nella quantità di saliva che il tuo corpo sta producendo, la composizione chimica della tua saliva o entrambi. La saliva contiene sostanze che interagiscono chimicamente con il cibo e stimolano i recettori del gusto sulla lingua e in altre parti della bocca.,
L’influenza della saliva sul gusto del cibo è piuttosto complessa. Le nostre papille gustative sono costantemente stimolate dalla saliva. Ad esempio, c’è abbastanza sodio e cloruro, i due ingredienti del sale, nella nostra saliva per stimolare i nostri recettori del gusto per il sale. Ma poiché la quantità di sale nella saliva è relativamente costante, le nostre papille gustative si adattano al nostro solito livello di sale salivare e quindi la nostra saliva normalmente non ha un sapore salato.,
Potresti provare un sapore salato in bocca se la concentrazione di sale nella tua saliva aumentasse al di sopra della tua solita quantità di sale, o le tue papille gustative diventassero temporaneamente più sensibili al sale.
Due motivi comuni per cui si verificano questi cambiamenti nella saliva o nella sensibilità del germoglio del gusto sono:
- Effetti collaterali del farmaco. Ci sono circa 400 diversi farmaci che possono alterare la sensazione del gusto.
- Disidratazione. Si potrebbe anche non essere consapevoli del fatto che non si sta bevendo abbastanza acqua. Ricorda che l’alcol e le bevande contenenti caffeina possono essere disidratanti.,
Altre cause includono:
- Lacrime eccessive. Facciamo costantemente lacrime per mantenere i nostri occhi umidi. Queste lacrime drenano dalle nostre palpebre inferiori attraverso i dotti lacrimali che terminano all’interno del naso. Le lacrime possono facilmente drenare da lì nella parte posteriore della nostra gola, causando un aumento del sale in bocca.
- Malattie delle ghiandole salivari. Ad esempio, una malattia autoimmune chiamata sindrome di Sjogren danneggia le ghiandole salivari e provoca una diminuzione della produzione di saliva. Di solito una bocca secca è il sintomo più fastidioso, piuttosto che un sapore salato in bocca.,
- Un’infezione del seno con flebo postnasale. La mucosa infetta può avere un’alta concentrazione di sale e può gocciolare nella parte posteriore della gola e influenzare la quantità di sale in bocca.
- Reflusso acido. Di solito questo provoca un sapore aspro o amaro in bocca, ma può anche essere la ragione per un gusto salato.
Il mio primo suggerimento sarebbe quello di aumentare la quantità di acqua che si beve. Se sta assumendo un farmaco prescritto dal medico che si pensa possa causare il gusto salato, parlare con il farmacista o chiamare l’ufficio del medico per un consiglio., Considera anche eventuali farmaci da banco, erbe o integratori come potenziali cause del gusto salato.
Se il problema persiste, fissare un appuntamento con un operatore sanitario.