Che cosa è un Pimento?

Ci sono due definizioni distinte per pimento. Uno è una varietà di peperone rosso, molto simile a un peperone rosso. L’altro è una spezia che ha avuto origine in Giamaica, noto anche come pimento. Anche se molte persone possono pensare che non hanno familiarità con uno o entrambi i tipi di pimentos, la realtà è che essi possono averli consumati attraverso una varietà di ricette senza rendersene conto.,

Il pimento giamaicano è una spezia piccola, pungente e rotonda che viene utilizzata per aggiungere sapore a un’ampia varietà di piatti.

Quando la maggior parte delle persone pensa a un pimento, pensa al pezzo rosso di pepe che si trova al centro di un’oliva verde; tuttavia, i pimento vanno ben oltre nel loro uso. Se lasciati interi, sono grandi peperoni a forma di cuore con un colore rosso brillante. Possono variare da 3 a 4 pollici (7,6 a 10,2 cm) di lunghezza e da 2 a 3 pollici (5,1 a 7,6 cm) di larghezza., A seconda della sua varietà, il pepe può essere dolce o piccante, ma è quasi sempre saporito.

Piccolo e dolce, il peperone rosso ciliegia pimento è usato come spezia in una varietà di pasti e bevande, tra cui formaggio pimento e martini.

A causa del loro sapore forte, le olive verdi sono comunemente farcite con la dolce varietà di pimentos. Originariamente, questi peperoni sono stati tagliati in pezzi di dimensioni morso e spremuto nell’oliva a mano., Ora, nella maggior parte dei casi, vengono passati e poi farciti con l’aiuto di una macchina, riducendo il costo e rendendo le olive più convenienti.

Le olive verdi sono spesso ripiene di pimento.

Ci sono molti altri usi per pimentos. Possono essere tritati e messi in insalate o usati come aggiunta saporita ai piatti di pasta. Uno degli usi più amati è nel formaggio pimento, uno dei preferiti nelle Filippine e nella parte meridionale degli Stati Uniti., Molte persone amano il formaggio spalmabile su pane bianco, sedano, cracker, patate al forno, hot dog, hamburger o grane.

Un altro uso preferito del pepe è in salamoia e pimento pimento. È una carne lavorata, simile a bologna, che contiene sottaceti e, naturalmente, pimentos. Di solito è affettato e servito come qualsiasi carne deli. Ci sono alcune aziende che fanno la pagnotta di pollo invece di manzo e maiale.

Un altro elemento del tutto estraneo è il pimento giamaicano, noto anche come pimento. È composto da due parti: l’albero e le bacche., Le bacche essiccate e acerbe sono comunemente macinate in una spezia che ha un sapore simile a chiodi di garofano, pepe, cannella e noce moscata, il tutto come una singola spezia. L’albero è un sempreverde che cresce da 19,6 a 49,2 piedi (da 6 a 15 m) ed è popolare per le proprietà di affumicatura e intaglio del suo legno. Pimento è una delle principali esportazioni della Giamaica.

Pimento peperoni sono grandi e a forma di cuore con un colore rosso brillante.

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