Guava

Si può essere sorpresi di sapere che guava in realtà hanno la più alta concentrazione di vitamina C per porzione! Ogni tazza di guava ha 377 milligrammi rispetto a 97,5 milligrammi in una singola arancia, quindi per ogni porzione di guava, stai ricevendo il 419% della dose giornaliera raccomandata. Per mantenere le cose più sane, prova ad aggiungere guava a un frullato di frutta tropicale.

Jalapeños verdi

La spezia è bella., È interessante notare che un singolo giovane jalapeño verde ha in realtà un contenuto di vitamina C più alto di un’arancia. Certo, non serviresti mai a qualcuno un jalapeño, quindi prova ad aggiungerne uno a un piatto di pollo o pesce leggero. Non devi preoccuparti di rendere le cose troppo piccanti per i tuoi mangiatori; i jalapeños verdi sono più miti delle loro controparti rosse e arancioni.

Peperoni rossi

Se stai cercando di evitare piatti piccanti, i peperoni rossi sono un altro ottimo modo per ottenere vitamina C., I peperoni rossi crudi hanno il più alto contenuto di vitamina C da qualsiasi verdura e in realtà si classificano al secondo posto con 190 milligrammi per tazza. È importante notare che i peperoni perdono un po ‘ della loro vitamina C durante il processo di cottura, ma è abbastanza minimo. Se non sei sicuro da dove cominciare, prova a preparare questi piatti unici al peperone!

Pompelmo

Ama gli agrumi ma vuoi provare qualcosa di diverso? Considerare l’utilizzo di succo di pompelmo!, Mentre il pompelmo intero ha una discreta quantità di vitamina C, il succo è una fonte molto migliore; 8oz ha circa 94 milligrammi di vitamina C. Per ottenere i migliori risultati, fare un po ‘ di succo fresco pressato usando il frutto aspro.

Broccoli

Ci dispiace dirtelo, tua madre aveva sicuramente ragione a forzare i broccoli su di te da bambino. Oltre ad avere un profilo nutrizionale killer da solo, i broccoli sono una solida fonte di vitamina C, contenente 81 mg per tazza., Al di là del profilo nutrizionale standout, broccoli è un grande standby per mantenere nella vostra cucina perché è flessibile a molti metodi di cottura diversi.

Patate

Stranamente, una singola patata ha circa il 81% della dose giornaliera raccomandata di vitamina C. Anche se questo è inferiore a quello di altri elementi di questa lista, patate meritano un posto semplicemente a causa della loro versatilità, le patate possono essere utilizzati per creare la pasta senza glutine, servire come ripieno con contorno, o aggiungere un abbondante spuntino stufati.,

Timo

l’Utilizzo di questa erba può essere il modo più semplice per dare piatti salati un colpo in più di vitamina C. Una singola oncia offre il 50% della dose giornaliera raccomandata di vitamina C, per non parlare solida quantità di vitamina A, calcio, ferro, manganese! Timo è anche un esaltatore di sapidità naturale, in modo da poter aggiungere a piatti con diversi profili di sapore di grande effetto.

Fragole

Quando si tratta di bacche confezionate con vitamina C, le fragole prendono la torta., Il red wonder ha il 108% della dose giornaliera per tazza ed è anche ricco di potassio e folato. A differenza di altri elementi di questa lista, le fragole vengono spesso mangiate fuori mano, quindi basta servirne alcune sul lato di un piatto più grande per un rapido potenziamento dell’immunità.