Gli abbinamenti di vino e cibo sono un punto fermo sociale, ma per quanto riguarda gli altri alcolici? Come il vino, ogni varietà di alcol viene fornito con sapori distinti che possono elevare l’esperienza culinaria quando accoppiato con il cibo giusto. Quando la notte chiama per il whisky, abbiamo coperto. Se vi piace la masterizzazione e bere pulito, o sorseggiare sulle rocce, qui ci sono sette ottimi whisky e abbinamenti alimentari vegan per quando il vino proprio non lo farà.,

7 Ricette vegane Perfette per l’abbinamento al whisky (quando il vino non lo farà)

I malti forti si abbinano molto bene al gusto smokey, leggermente dolce e un po ‘ funky del formaggio vegano. Opta per una selezione di gouda vegan affumicato o una varietà a crosta dura, come Miyoko’s Kitchen Smoked Farmhouse o Violife’s Just Like Blue Cheese. Coppia con Lagavulin Scotch.

Highland Harvest Organic Single Malt and Vegan Bahn Mi

Lava il tuo panino con qualche sorso di questo spirito biologico., Bahn mi con tofu caramellato, jalapeno sottaceto piccante e verdure fresche sono sorprendentemente complementari a questa giovane bevanda. Le note rinfrescanti di questo malto bilanciano il calore dolce del bahn mi, creando un abbinamento unico ma delizioso.

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Elijah Craig 18-Year Old Single Barrel Bourbon e funghi Portobello grigliati

Il potente profilo aromatico “fumo e quercia” di questo Elijah Craig bourbon complimentano i sapori leggermente carbonizzati delle verdure grigliate e carnose., Per una notte data sofisticata in, provare queste bistecche di funghi portobello alla griglia con salsa di avocado chimichurri. Servire con alcuni broccoli carbonizzati o carote arrostite all’acero per un pasto vegano ispirato alla steakhouse.

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Dark Orange Chocolate and Benromach Single Malt Whiskey

Questo Benromach di 10 anni è noto per le sue distinte note agrumate, che lo rendono il partner perfetto per una barretta di cioccolato fondente infuso all’arancia. Non importa ciò che la vita ti ha gettato addosso, sarà sicuramente una buona notte con un po ‘ di whisky e un’intera barretta di cioccolato.,

Prova Organic Fair Trad Orange di Theo Cioccolato in 70% Scuro.

Ardbeg Scotch and Vegan Sushi

Il marchio Ardbeg ha accenti salati e leggermente salmastri oltre al suo sapore corposo. La bevanda ha solo un accenno di mare, che è elevato se abbinato con sushi vegan o un’insalata di alghe. Dai un’occhiata a questa carrellata di sushi vegan per come ricette su tutto, dai nigiri a base vegetale ai panini vegani della California.

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Glenrothes Single Malt Scotch and Vegan Pumpkin Pie

Potresti salvarlo per l’autunno or o usarlo come scusa per preparare una torta di zucca primaverile. Dopo tutto, la zucca in scatola viene venduta tutto l’anno. Le note calde di vaniglia e spezie dolci di questo scotch lo rendono l’abbinamento perfetto di zucca. Concedetevi questa combinazione in un cupo giorno di docce aprile per quella calda sensazione di caduta fuzzy.

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Tyrconnell 10-Year-Old Single Malt Madeira Irish Whiskey e Crème Brûlée

Rispetto ad alcuni, questo whisky è abbastanza morbido., Il gusto delicato si sposa bene con una crème brûlée vegana semplice ma succulenta. Abbiamo scelto uno con un paio di spezie calde ad esso per migliorare ulteriormente il calore dolce di questo spirito.

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