5 Motivi per provare il caffè turco (e come farlo)

Poiché il caffè turco è più forte di molti altri tipi di caffè, può fornire diversi benefici per la salute.

Ecco 5 motivi per provare il caffè turco.

Può migliorare le prestazioni atletiche

La caffeina è uno stimolante naturale ben studiato che può aumentare le prestazioni atletiche e mentali.

Il caffè turco fornisce una dose altamente concentrata di caffeina che può essere particolarmente benefica per gli atleti.,

Uno studio su 20 atleti ha rilevato che i partecipanti che hanno consumato caffè turco con caffeina hanno sperimentato significativi benefici in termini di prestazioni — inclusi tempi di reazione e livelli di energia — rispetto a quelli che hanno bevuto caffè turco decaffeinato (2).

Contiene composti benefici

Poiché non è filtrato, il caffè turco può contenere livelli più elevati di composti benefici presenti nel caffè tradizionalmente preparato.

I chicchi di caffè contengono composti benefici come gli acidi clorogenici, che sono tipi di antiossidanti polifenolici che forniscono benefici per la salute.,

Ad esempio, gli acidi clorogenici hanno dimostrato di migliorare l’infiammazione, la glicemia, i livelli di colesterolo e l’ipertensione (3, 4).

Uno studio ha dimostrato che il caffè preparato con chicchi di caffè finemente macinati conteneva quantità maggiori di acidi clorogenici rispetto al caffè prodotto con fondi di dimensioni maggiori (5).

Il caffè contiene anche altri potenti composti, tra cui diterpenoidi, che possono ridurre l’infiammazione, combattere le infezioni e sostenere la salute del cuore.,

Può proteggere contro il declino mentale

Il consumo di caffè con caffeina può proteggere il cervello da alcune condizioni neurologiche, come il morbo di Alzheimer.

Ad esempio, una revisione di 11 studi su oltre 29.000 persone ha rilevato che coloro che consumavano più caffè avevano un rischio inferiore del 27% di sviluppare la malattia di Alzheimer (6).

Altri studi hanno dimostrato che l’assunzione di caffè può ridurre il rischio di ictus, morbo di Parkinson e demenza (7).,

Può avere effetti protettivi contro alcune malattie

Bere caffè può aiutare a ridurre il rischio di alcune malattie, tra cui diabete e malattie cardiache.

Una revisione di 18 studi ha dimostrato che ogni tazza di caffè consumata al giorno era associata a un rischio ridotto del 7% di sviluppare il diabete di tipo 2 (8).

Un altro studio ha rilevato che il consumo regolare di tre o cinque tazze di caffè al giorno è associato a una riduzione del 15% del rischio di malattie cardiache (9).,

Il consumo abituale di caffè è stato anche collegato a un minor rischio di depressione, cancro al fegato, cancro dell’endometrio e cirrosi epatica(10, 11, 12, 13).

L’aggiunta di cardamomo può fornire ulteriori benefici

Il caffè turco viene spesso preparato utilizzando il cardamomo, una gustosa spezia che è stata collegata a diversi vantaggi per la salute.

Ad esempio, il cardamomo contiene potenti antiossidanti che possono aiutare a ridurre l’infiammazione e quindi ridurre il rischio di malattie croniche.,

Uno studio sui ratti ha dimostrato che l’estratto di cardamomo ha inibito efficacemente i composti infiammatori, come il TNF-α (fattore di necrosi tumorale) e IL-6 (interleuchina 6) (14).

Il cardamomo può anche aiutare a combattere il cancro nei topi e l’olio essenziale di cardamomo ha proprietà antibatteriche (15, 16).

Sommario Bere caffè turco può essere efficace per aumentare i livelli di energia, ridurre l’infiammazione e ridurre il rischio di diverse malattie croniche.

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