Una guida intelligente alla capitale della Giordania.
Non allarmatevi dai metal detector. La Giordania è sicura da visitare, nonostante i suoi vicini in difficoltà. Dopo una serie di attentati in hotel ad Amman nel 2005, il governo ha preso misure per garantire che nulla di simile potrebbe accadere di nuovo: come parte di una revisione di sicurezza di vasta portata, metal detector sono stati installati in alberghi, centri commerciali, cinema, uffici governativi, e supermercati., Nella rara occasione in cui c’è qualche tipo di minaccia, le ambasciate emetteranno avvertimenti di viaggio raccomandando cautela nei centri commerciali, negli hotel e nei luoghi turistici come i siti archeologici. Ci sono proteste regolari, a volte settimanali (ad esempio, in risposta alla decisione di Donald Trump di spostare l’ambasciata americana da Tel Aviv a Gerusalemme), il venerdì dopo le preghiere pomeridiane, a partire dalla Moschea Husseini nel centro di Amman—ma sono schiaccianti pacifiche.
Ascolta e impara., Amman è una città diversificata e cosmopolita, sede di considerevoli comunità di circassi, armeni, palestinesi, iracheni e siriani, tra gli altri. I rifugiati in fuga da vari conflitti regionali hanno più che raddoppiato la popolazione della città in meno di un decennio. Naturalmente, questo mix di culture e comunità produce opinioni politiche diverse, che ad Ammanis piace discutere in ogni occasione disponibile: davanti al tè, dal barbiere, con un tassista, a un matrimonio, ai funerali., Che tu sia nuovo in Jordan o no, l’approccio migliore per gestire queste conversazioni è ascoltare e mostrare un po ‘ di empatia. Ogni persona che vuole parlare di politica con te ti offre una visione della moltitudine di esperienze della città.
Dire ciao. Il cosiddetto “cipiglio giordano” -un termine tongue-in—cheek per una preferenza nazionale di fama per il riposo volto severo-è solo la pelle profonda. Salutate le persone con un entusiasta ” Marhaba!”(ciao!,) e riceverai un caloroso benvenuto. I giordani spesso vedono incontrare gli stranieri come un’opportunità per mostrare la loro ospitalità e praticare una lingua straniera. Questo include tassisti, poliziotti, camerieri, o la persona a chiedere indicazioni. Alcuni insisteranno nel parlare quanto più inglese possibile e ignorando i tuoi tentativi di parlare arabo. Conversazioni con nuove conoscenze possono tradursi in un sincero, non-take-no-for-an-answer invito a pranzo a casa loro. A seconda di quanto sia persistente il tuo aspirante ospite, potresti dover cambiare i tuoi piani per la giornata.,
Trova i tuoi cuscinetti. Amman è stata costruita su sette colline, ma la città ora si estende su 19 colline composte da 27 distretti. I quartieri tendono ad essere chiamati per le colline (”Jabal”) o le valli (”Wadi”) che occupano. Per spostarsi, conoscere il nome di una strada non è utile quanto conoscere punti di riferimento significativi, in particolare gli otto “cerchi” di traffico – o “rotatorie” – che attraversano la parte occidentale della città. Imparare la parola duwwar (cerchio) e il suo numero corrispondente (1—awal, 2—thani, 3-thaleth, ecc.) vi aiuterà a navigare la città.,
Prendere le scale. Non puoi evitare di salire le scale se vuoi esplorare Amman a piedi. Queste vecchie scale sparse per il centro della città sono le arterie che collegano diversi quartieri. Inizia con le scale Kalha, che portano dal centro della città a Jabal al-Weibdeh (e controlla il Jadal cultural café in alto). Poi, cammina sotto gli ombrelli colorati alla scalinata al-Shamsi a Jabal Amman, dietro l’angolo dal teatro Al-Balad., Dall’altra parte della strada dall’Anfiteatro romano, sali le scale che portano a Jabal Qala’a (la Cittadella). C’è un’area di atterraggio a metà salita per una foto perfetta del teatro.
Impara l’arte di ordinare il caffè., Amman ha un sacco di caffetterie e caffè, ma non c’è niente come ordinare il caffè dalle molte bancarelle lungo la strada che servono caffè turco in piccoli bicchieri di plastica per pochi piastres. Questo è il go-to drink per i nottambuli della città, tra cui taxi – e camionisti. Di solito non ci sono posti dove sedersi; la maggior parte dei clienti ferma la propria auto dove un “corridore” —che porterà loro il caffè—può vederli e ordinare solo con gesti delle mani., Utilizzare le dita per indicare quanti caffè si desidera, quindi dare un pollice in su per un caffè dolce (hilo), tenere la mano piatta per medio-dolce (adi), o un pollice in giù per non zuccherato (sada).
Alzati presto per colazione., Una tipica colazione giordana di solito coinvolge hummus, ful e falafel, e la maggior parte delle guide indirizzerà i visitatori ad assaggiarli a Hashem nel centro di Amman, che è davvero un tesoro, ma richiede tempo per sedersi ed essere servito a piacimento. Quindi, lavorando Ammanis optano invece per panini ka’ak e tè: pane al sesamo levantino, uova sode, un po ‘ di formaggio fuso e una bustina di tè in acqua calda dai venditori ambulanti. Per una vera esperienza “fai da te”, fai un viaggio di prima mattina a Salah Al-Deen Baker., Aspetta accanto al forno gigante che esca il prossimo lotto di pane fumante, poi portalo al bancone e costruisci il tuo panino con uova e formaggio. (Il prezzo dipende da quanto di ogni si utilizza.) Si può mangiare all’interno, o sul marciapiede a guardare il traffico del mattino, ma in entrambi i casi, è solo in piedi.
Scegli saggiamente il tuo knafeh. Amman ha così tanti negozi specializzati in questo piatto di pasticceria e sciroppo di formaggio-che ha avuto origine a Nablus, in Palestina-che potrebbe essere il dolce preferito della città., I giordani mangiano knafeh a feste di fidanzamento, matrimoni, compleanni e lauree, ma è anche un punto fermo delle campagne elettorali. Oltre ai negozi di dolci scintillanti, Habibah, nascosto nella zona di Balad, serve il miglior knafeh della città. Cerca la folla che costeggia il vicolo, mangiando la loro taglia con piatti e forchette di plastica. Puoi ottenere il tuo knafeh liscio o croccante; il primo è un buon punto di partenza per i neofiti.
Bere stagionalmente. Il centro di Amman è un paradiso per gli stand di succhi che servono tutti i tipi di intrugli a base di frutta, ma non trascurare le offerte stagionali. Nel caldo soffocante dell’estate, il succo di canna da zucchero è un trattamento fresco (e di zucchero nel sangue). In inverno, riscaldati con sahleb, una bevanda densa e simile a un budino addolcita con vaniglia, cocco e cannella.
Regolare la colonna sonora. Amman può essere rumoroso giorno e notte., C’è il clacson costante di clacson, la chiamata alla preghiera—athan—cinque volte al giorno, le fusa costante di cantieri edili, e camion di gas tessitura attraverso quartieri facendo saltare una versione strumentale loop di “Rendezvous” di Amr Ismail. Altri suoni includono il flauto che annuncia l’arrivo del cotton-candy man, o un convoglio di auto clacson loro corna per un matrimonio o di laurea. Poi ci sono i fuochi d’artificio e spari occasionali, che tendono ad andare di pari passo in occasioni festive come fidanzamenti, matrimoni, lauree, elezioni o grandi partite di calcio., (Quando la polizia ha iniziato a reprimere le sparatorie celebrative, la gente ha appena iniziato a usare più fuochi d’artificio.) E quando il tempo è buono, Ammanis rimanere fino a tardi. In estate, i bambini giocano a calcio di strada la sera, le loro urla si mescolano con vivaci discussioni da riunioni di famiglia su terrazze e salotti. Durante il Ramadan, questo spesso va avanti fino all’alba.
Trova un po ‘ di pace. Ci sono luoghi tranquilli, anche nelle parti più dense della città., Goditi la vista, o medita, in cima alla Cittadella di Amman (Jabal Al-Qal’a), o fai un’escursione nella foresta del Re del Bahrain (conosciuta localmente come Ghamdan park) su airport road, o, se preferisci osservare la gente, fuma un po ‘ di shisha sui balconi dei caffè del centro come Jafra.
Fai attenzione a camminare Outside Al di fuori delle aree pedonali del centro / distretto di Al Balad, Jabal Hussein, Jabal al-Weibdeh e Rainbow Street, i marciapiedi di Amman non sono ideali per passeggiare. Molti sono troppo stretti, costellati di ulivi o tagliati dagli ingressi del garage. Ecco perché i pedoni spesso camminano per le strade, specialmente nelle aree residenziali. Le strisce pedonali sono appena visibili, quindi non contare sul rallentamento dei conducenti, anche se il passaggio pedonale è un urto di velocità., Al semaforo, attraversare solo quando non c’è traffico in arrivo. Se viaggi con bambini, è meglio noleggiare un’auto o utilizzare un’app di servizio auto come Careem per spostarsi.
… e guida. Dal traffico diurno (soprattutto in estate, quando i turisti del Golfo visitano) al, diciamo, guida aggressiva, Amman può essere irto di guidare in, e gli incidenti sono frequenti., Se hai un parafango minore, l’etichetta è quella di uscire dal veicolo, avvicinarsi all’altro conducente e dire “Hamdullah ala salamtak” (Dio benedica il tuo benessere) prima di verificare il danno. A meno che tu non risolva le cose da solo, affrontare un incidente comporta una telefonata alla polizia stradale (convenientemente, è il 911) e una lunga attesa. “Aspettatevi l’inaspettato” è una buona regola per trattare altre auto sulla strada, ma si estende anche ai pedoni., I bambini che giocano sulle circonferenze possono precipitare dall’altra parte della strada inseguendo un pallone da calcio randagio; i pedoni che attraversano al semaforo sono spesso ignari dei segnali stradali, e soprattutto in centro, i pedoni possono attraversare la strada senza preavviso.
Scopri la street art. No, davvero., Dopo la lunga e futile battaglia del governo della città contro la forma d’arte, Amman ha finalmente una piccola ma crescente scena di street-art. Aree come Jabal al-Weibdeh, Jabal Amman, Swefieh e Wadi Saqra hanno alcuni eccellenti pezzi di lavoro. (Gli artisti tendono a ottenere il permesso dal governo municipale in anticipo. Assicurati di controllare Fada317, uno spazio artistico gestito da giovani artisti, appena fuori Rainbow Street a Jabal Amman.
Crack il codice saluti. Per la maggior parte, stringere la mano è standard, ma ci sono delle eccezioni., I giordani più conservatori possono evitare di toccare estranei, che indicheranno mettendo la mano destra sul petto in modo apologetico. Non date per scontato ci sarà una stretta di mano quando si incontra un membro del contrario sesso; è meglio sorridere e aspettare che l ” altra parte di avviare. I saluti dei baci sono più complicati. Il bacio su ogni guancia è comune tra buoni amici, conoscenti o familiari, ma per gli estranei dipende dalla persona e dalla situazione. Per incontri one-to-one, dovrete leggere la persona e la stanza in fretta., In ambienti di gruppo amichevole, il bacio-greet è pratica standard e richiede a tutti di stare in piedi quando arriva qualcuno. Kiss-saluti di solito comporta un bacio su ogni guancia (senza bloccare effettivamente labbro a guancia), ma con gli uomini saluto altri uomini, la sequenza può anche essere uno a sinistra, poi due a destra, o talvolta tre. In bocca al lupo!
Esci. Una delle grandi cose di Amman è che è vicino a tanti luoghi incredibili, come Petra (una delle sette meraviglie del mondo), Wadi Rum e il Monte Nebo., Il Mar Morto—il punto di elevazione più basso della Terra sulla terra-è a soli 25 minuti di auto. E ‘ un weekend preferito per Ammanis, che vanno lì per il riscaldamento tuffi in inverno e per rinfrescarsi in estate. Assicurati di portare ID nel caso in cui si ottiene fermato a un posto di blocco della polizia. Pro-suggerimento: masticare un po ‘ di gomma durante il viaggio per acclimatarsi all’improvviso cambiamento della pressione dell’aria.