estas galletas saludables son un sabroso aperitivo casero, y con 4 tipos de semillas, ¡también están llenas de beneficios nutricionales! Sin harina o nueces significa que esta receta es sin granos, paleo y vegana. Y hay un VIDEO para mostrar lo fácil que son de hacer!

Si su tienda de comestibles es como la mía (en este estado actual de pánico), entonces notará pasillos desnudos., Especialmente en los pasillos de refrigerios/alimentos envasados. Pero ¿sabes qué? No hay necesidad de preocuparse porque los chicos, usted puede hacer sus propios bocadillos con pocos ingredientes. Ingredientes que te garantizo están en tu tienda. Hoy saltamos los alimentos envasados y hacemos nuestras propias galletas de semillas. estamos haciendo galletas caseras de semillas. Super fácil! Bonus – > son compatibles con paleo / veganos.

comencé a hacer esta receta en 2010, cuando mi esposo necesitaba alimentos más densos en nutrientes para mantenerlo alimentado durante todo el día.,

las opciones de recetas de galletas sin gluten (en ese entonces) eran limitadas. De hecho, creo que los pasteles de arroz o las galletas de arroz con sésamo eran nuestra única opción. No me malinterpretes, esos pequeños pasteles de arroz son geniales para apilar en la mantequilla de maní (LOL), pero no eran más que aire.

hoy, te doy una galleta de semillas sin granos, paleo, vegana y sin nueces. Fácil de personalizar también!

multi-seed healthy CRACKERS (Vegan / Paleo) – VIDEO

todo lo que necesitas hacer es mezclar, remojar, sazonar, hornear y cortar. Vale, te daré más que eso por la receta. Pero entiendes mi punto., Estos son súper sórdidos y fáciles!!

Ingredientes de las galletas saludables

Todos los ingredientes son tanto el gluten y libre de frutos secos. También están libres de granos y llenos de proteínas, fibra y toneladas de nutrientes.,lt

Hierbas Secas (a su elección)

Opcional Sabores:

• Pimienta Negra
• Polvo de Chile
• Ajo en Polvo
• Cebolla en Polvo
• Levadura Nutricional (BONUS sabor de la punta >> esta levadura tiene un cursi sabor)

Agua

Cómo hacer que este libre de gluten galleta de la receta

El proceso para hacer esta receta es TAN simple., ¡Te sorprenderá lo rápido que se une!

1. Precaliente el horno a 350 F. y cubra una bandeja para hornear con papel pergamino
2. mezcle las semillas y los condimentos en un tazón grande, luego vierta el agua sobre toda la mezcla. Dejar reposar durante diez minutos mientras el horno se precalienta. La chía y el lino molido formarán un gel.
3. extienda la mezcla uniformemente en su sartén una vez que espese. Use una espátula o la parte posterior de una cuchara grande para obtener alrededor de ¼ » de espesor o menos.,
4. hornear durante 25 a 30 minutos. Retirar del horno y cortar en cuadrados con un cuchillo afilado o una rueda de pizza.
5. voltea las galletas y hornéalas hasta que estén doradas y crujientes. Esto dependerá de su horno, pero el mío tarda unos 15-20 minutos.
6. Retire las galletas del horno y deje que se enfríen completamente.
7. guárdelos en un contenedor hermético o una bolsa con cierre hermético durante 7-10 días.

Nutrición

Todos los ingredientes sean sin gluten., Y dado que también son libres de granos, son compatibles con Whole30, así como paleo-friendly. Es una receta de galletas sin gluten, pero también es perfecta para veganos y vegetarianos. Y también son bajos en carbohidratos para aquellos que vigilan su ingesta de carbohidratos.

más allá de eso, sin embargo, los ingredientes son potencias de nutrición y beneficios para la salud:

Las semillas de lino ofrecen toneladas de beneficios para la salud. Son libres de gluten, bajos en carbohidratos y llenos de ácidos grasos omega-3. Son geniales para tu cerebro y tu corazón. También tienen mucha energía para mantenerte en marcha, y fibra y proteínas para mantenerte lleno.,

Las semillas de chía también están llenas de proteínas y omega-3, pero también ayudan a reducir los niveles de azúcar en la sangre. Su acción gelificante también te mantiene sintiéndote lleno por más tiempo, reduciendo el apetito.

Las semillas de girasol y calabaza contienen altos niveles de ácidos grasos omega-6 antiinflamatorios. Pueden ayudar a reducir la presión arterial y otros signos de enfermedad cardíaca.

¿entonces son saludables? ¡SIP! ¡Eso parece!

¿Cómo puedo comer?

estas galletas saludables se pueden disfrutar con una variedad de salsas y coberturas., Aquí hay algunas sugerencias:

• Hummus-clásico, ajo asado, sriracha, o incluso chipotle hummus sería genial con estos! Si te sientes aventurero, puedes probar mi cremoso y saludable Hummus de alcachofa de espinaca mediterránea.
• Yogurt: el yogur griego agradable y espeso es lo suficientemente abundante como para jugar bien con estas galletas. Trate de cubrir con bayas frescas para una golosina saludable salado-dulce.,
• mantequillas de nueces o semillas: úsalas como pegamento para agregar proteína adicional y espolvorea con frutas secas o incluso chispas de chocolate.
• salsas calientes: pruébalas con salsas calientes como el queso o mi salsa de cangrejo jalapeño asado para una deliciosa variación del tradicional chip de tortilla.
• Solo! Las galletas saludables son perfectamente snackable y relleno por su cuenta. Simplemente tome y vaya por un refrigerio que lo mantendrá lleno y lleno de energía.,Facebook Instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint imprimir iconsquares cuadrados icono

  Descripción

  estas galletas saludables se convertirán en su nuevo aperitivo favorito! Sin harina o productos lácteos, esta receta hace un delicioso bocadillo saludable que es Paleo, sin granos y vegano.,

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  ingredientes

  • 1/3 taza de semillas de lino enteras, crudas + 2 cucharadas de harina de lino
  • 1/2 taza de semillas de chía enteras
  • 1/2 taza de semillas de girasol crudas
  • 1/2 taza de semillas de calabaza crudas
  • cucharadita de sal marina
  • 1 cucharadita de hierbas secas
  • condimentos adicionales de elección., como pimienta negra, Chile, cebolla en polvo o ajo en polvo
  • 2 cucharadas de levadura nutricional para sabor a queso (opcional)
  • 1 taza de agua

  instrucciones

  1. Precaliente el horno a 350°F. Cubra una sartén con papel pergamino y reserve.
  2. En un tazón grande, mezcle todos los ingredientes junto con los condimentos. Mezclar juntos. Vierta el agua sobre la mezcla de semillas / condimentos. Deje reposar 10 minutos para permitir que la harina de lino y las semillas de chía espesen, como un gel.,
  3. Una vez que las semillas se hayan espeso, use una espátula o cuchara de goma para extender la mezcla en una capa uniforme sobre la sartén. Alrededor de 1/4 de pulgada de espesor o menos.
  4. Hornear durante 25-30 minutos. Retirar del horno y cortar en cuadraditos con cuchillo o rueda de pizza.
  5. voltee las galletas y póngalas de nuevo en el horno durante 15-20 minutos adicionales, o hasta que estén doradas y crujientes. Los tiempos del horno pueden variar según el horno.
  6. dejar enfriar y luego disfrutar o almacenar en un recipiente hermético o bolsa ziplock durante 7-10 días.,

  • Categoría: aperitivos
  • Método: el bicarbonato
  • Cocina: amercian

  Nutrición

  • Tamaño de la Porción: 1 pequeña galleta o la mitad de un gran cracker

  palabras clave: galletas caseras, semilla de galletas, snacks saludables, snack -, paleo, gratis de grano

  ¿Qué te gustaría comer estas galletas caseras con? ¡Ese lugar extra en el snackboard está esperando a ser llenado!