Wine Country (Français)

Aujourd’hui, il y a plus de 115 établissements vinicoles dynamiques dans le comté de San Diego et l’industrie locale est en plein essor. Mais à vrai dire, il semble y avoir une grande idée fausse commune sur L’industrie du vin de San Diego: beaucoup de gens pensent que Temecula fait partie du comté de San Diego, mais ce n’est pas vrai. N’offensez pas nos amis viticulteurs du comté de Riverside, mais nous ne sommes pas un seul et même!,

Une fois que vous commencerez à explorer la région de San Diego, vous découvrirez des vignerons passionnés avec des pedigrees intéressants et des expériences de vie cultivant une large sélection de cépages (plus de 60 cépages vinifera distincts). Cette incroyable variété est due principalement à la topographie exceptionnellement variée du comté. San Diego a en fait plus de microclimats distincts que tout autre comté unique aux États-Unis; il a des raisins qui poussent sur son littoral et ses canyons; ses mesas et ses montagnes; même dans son désert et ses lavages secs., Il a des raisins qui poussent au niveau de la mer et à tous les niveaux jusqu’à 4 200 pieds (qui est l’un des vignobles les plus élevés de l’état).

le climat Méditerranéen de San Diego—caractérisé presque toute l’année par des journées chaudes, des nuits fraîches et des brises de l’océan—joue un rôle important dans le fait que San Diego soit si propice à la culture du raisin. Les cépages français du Rhône (Syrah, Petite Sirah, Marsanne, Roussanne) ainsi que les cépages du Sud de l’Italie (Sangiovese, Montepulciano, Barbera) s’y prêtent particulièrement bien.,

San Diego abrite deux zones viticoles américaines reconnues (Ava); San Pasqual Valley, qui a été reconnue en 1981, est l’une des plus anciennes appellations AVA du pays. La deuxième AVA, Ramona Valley, a été créée en 2006 et abrite maintenant la population la plus dense des établissements vinicoles de San Diego dans le comté.

Les vins de San Diego continuent d’être reconnus dans le monde entier pour leur qualité, leur concentration et leur richesse aromatique. Les amateurs de vin sont venus apprécier nos Viogniers floraux, nos Chardonnays impertinents, nos rosés secs et nos sauvignons blancs herbacés., Les amateurs de rouge adorent nos Syrahs trapus, nos petits Sirahs à gros fruits et nos Sangioveses et Montepulcianos moyennement corsés plus doux et plus ronds.

Wine Tours

dans le comté de San Diego, il n’y a pas de bus de touristes, de trains de vin ou d’expériences de méga-cave impersonnelles. Ici, vous découvrirez des vignerons réels et des gens sympathiques dans des caves de charme intimes qui ont—le plus souvent—été construites par les vignerons eux-mêmes.,

à San Diego, vous pouvez vous promener dans les vignes de Zinfandel vieilles de 70 ans poussant à flanc de montagne à 3 500 pieds, atteler votre cheval et siroter un Albariño espagnol dans une charmante propriété hacienda, profiter de la musique live, de L’art et du Cabernet Ruby un dimanche après-midi, ou vous asseoir sur un patio ensoleillé et,

des vignobles de montagne de Warner Springs à la campagne pastorale de Ramona; des majestueuses collines D’Escondido aux vignobles urbains du centre-ville et de la côte, San Diego offre une expérience authentique, unique et personnelle qui ne manquera pas de ravir et d’inspirer tout amateur de vin.

Rencontrez les membres de la San Diego County Vintners Association et visualisez une carte interactive du pays viticole de San Diego.

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