vitamine E


qu’est-ce que la vitamine E?

La vitamine E, également appelée tocophérol, est le nom de huit composés apparentés présents dans les aliments, dont l’alphatocophérol. Consommer cette vitamine n’est pas nocif, sauf en prenant de fortes doses de suppléments qui pourraient augmenter le risque de saignement et de saignement dans le cerveau. En outre, il peut augmenter le risque de malformations congénitales, des problèmes qui se produisent pendant qu’un bébé se développe à l’intérieur du corps de la mère.,

la carence en vitamine E est rare chez les personnes en bonne santé, le plus souvent elle est liée à certaines maladies qui provoquent une malabsorption ou une digestion des graisses. Selon L’Institut National de la santé, « avoir peu de vitamine E dans notre corps peut causer des lésions nerveuses et musculaires avec perte de mouvement corporel ou de sensibilité dans les bras et les jambes, ainsi que des problèmes de vision.”,

avantages de la vitamine E

La vitamine E protège notre corps des radicaux libres qui causent la dégénérescence des tissus, elle a donc été associée à la jeunesse et à la beauté de la peau. Cette vitamine peut être appliquée directement sur la peau avec ses capsules, pour lutter contre le vieillissement et les rides, bien qu’elle doive être conseillée par un professionnel de la santé.

Il guérit les plaies et augmente la production de cellules de défense, aidant ainsi à combattre les infections. En outre, il est liposoluble, ils peuvent être dissous dans les graisses et les huiles.,

sources de vitamine E

Les aliments contenant de la vitamine E sont:

  • Les huiles végétales telles que le blé, le tournesol, le maïs ou le soja.
  • Les noix telles que les amandes et les graines de tournesol sont également parmi les meilleures sources de vitamine E.
  • légumes verts à feuilles (brocoli ou épinards).
  • les céréales, les margarines ou les jus de fruits contiennent également de la vitamine E.,

conseils de cuisson

c’est une vitamine liposoluble, il n’aura donc pas d’importance de cuisiner des aliments, bien que si nous les chauffons dans de l’huile, ils peuvent perdre toute leur vitamine E, c’est-à-dire les prendre crus est la meilleure solution. En outre, il est conseillé d’ingérer les graines immédiatement après l’ouverture.

d’autre part, les Rayons du soleil détruisent la vitamine E, alors essayez de les garder à l’écart de la lumière.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *