Si vous avez le vinaigre de cidre et de vin rouge, vous pouvez faire un vinaigre de vin rouge suppléant avec la facilité.
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le week-end dernier, je me préparais à faire ma recette de bœuf braisé Guinness pour un dîner avec des amis, et quand j’étais à mi-chemin de la préparation, j’ai réalisé que je n’avais pas de vinaigre de vin rouge. Ugh., Je vais souvent remplacer le vinaigre de vin rouge par du vinaigre de vin blanc, car je trouve les saveurs assez similaires, mais je n’avais pas de vinaigre de vin blanc non plus (clairement, j’ai besoin de faire l’épicerie). Je n’avais pas le temps à ce moment-là de courir au magasin pour acheter plus, donc j’avais besoin d’une solution rapide. Après quelques recherches rapides, j’ai découvert que vous pouvez en fait faire votre propre substitut de vinaigre de vin rouge à la maison.
Oui. Si vous avez du vinaigre de cidre et du vin rouge, vous pouvez facilement faire un substitut de vinaigre de vin rouge., Et après beaucoup de lecture, j’ai aussi découvert que si c’est juste la saveur dont vous avez besoin, vous pouvez remplacer le vinaigre de vin rouge avec seulement du vin rouge. Mais si vous avez besoin de l’acidité du vinaigre comme émulsifiant, comme dans les vinaigrettes, cette substitution vinaigre de cidre/vin rouge fonctionne très bien!
Vinaigre de Vin Rouge Remplacez
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Ingredients
- 3 tbsp cider vinegar
- 1 tbsp red wine
Instructions
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Mix together the cider vinegar and red wine, and proceed with your recipe.,