Si vous vous trouvez à boire une bouteille de vin par jour, vous n’êtes pas seul. Je connais personnellement de nombreux hommes et femmes qui ont admis qu’ils font cela. En règle générale, lorsqu’ils partagent cette information avec moi, ils la concluent par une question: Est-ce mauvais? Ou, est-ce que ça fait de moi un alcoolique? Ces deux questions sont chargées qui ne sont pas faciles à répondre, et malheureusement, sont souvent camouflés dans la culpabilité et la honte.
c’est dommage, car pendant tant d’années on nous a dit que le vin est bon pour notre santé!, Nous nous sommes donc livrés sans culpabilité et avons construit nos dîners et nos réunions sociales autour de cette boisson bien-aimée. Si vous faites partie de la cohorte qui boit une bouteille de vin par jour, vous êtes en compagnie de beaucoup et vous n’avez rien à avoir honte. Mais boire une bouteille de vin par jour est-il mauvais pour votre santé? C’est utile d’examiner. Plus vous en savez, mieux vous serez équipé pour déterminer si c’est une habitude qui mérite d’être cassée.
le vin est bon pour la santé! N’est-ce pas?
on nous a tous dit au fil des ans que le vin est bon pour vous!, Pas étonnant que beaucoup d’entre nous appris à se livrer sans souci dans le monde. Nous commençons avec un verre de vin par jour, et des années plus tard, c’est à une bouteille de vin chaque jour. Imaginez si les médias partageaient les dernières recherches indiquant que manger M & Ms pour le petit déjeuner offrait une protection contre la grippe saisonnière. Les friandises au chocolat seraient dans chaque bol de petit-déjeuner à travers la planète. C’est la combinaison parfaite – une délicieuse gâterie au chocolat qui vous garde en bonne santé tout l’hiver. En fait, pourquoi ne pas manger le déjeuner et le dîner, trop? Je ne mentirais pas, je serais à bord.,
Il n’est donc pas étonnant que le vin soit devenu un complément bien-aimé de nos vies stressées. Qui veut discuter avec l’idée que quelque chose de si agréable est en fait bon pour nous? Siroter un verre de Bordeaux donne une expérience luxueuse et sensuelle qui nous détend et lubrifie notre personnalité sociale avec absolument aucun effort. Un verre, deux verres, trois verres. C’est si facile de continuer à boire quand ça fait du bien. Et, on nous a dit que cette boisson merveilleuse protège simultanément nos cœurs contre les maladies et prévient d’autres maladies., Avec tous ces signaux qui traversent notre esprit et notre corps, est-il surprenant que tant d’entre nous boivent de grandes quantités de vin?
ensuite, il y a la joie qui vient avec la sélection de la bouteille de vin parfaite. Sans doute les pointes de dopamine pour quiconque parcourt les étagères des magasins d’alcool où de belles étiquettes ornent divers vins. C’est amusant d’apprendre les différences entre eux: leurs régions, leurs attributs, leurs accords alimentaires. Choisir une bouteille de vin est un art. Ajoutez tout cela et il est clair que l’expérience du vin est extrêmement enrichissante., Maintenant que le vin est vendu dans les épiceries de tant de villes, choisir une bouteille de vin tous les soirs est beaucoup plus facile à faire.
d’autre part, cette habitude est également enveloppée de honte et de culpabilité. Le vin, après tout, est comme toutes les autres boissons alcoolisées. Il peut être addictif et il induit la plus méprisée de toutes les expériences de consommation – la gueule de bois. Pas étonnant que tant de gens soient confus quant au rôle du vin dans leur vie. Est-il acceptable de boire un verre de vin tous les jours, une bouteille de vin tous les soirs? Ce qui est trop? Ce qui est considéré comme acceptable?,
les bienfaits du vin pour la santé
Les études Antérieures ont longtemps indiqué les bienfaits protecteurs du vin. Vin rouge, en particulier. On dit que ses antioxydants aident à prévenir les maladies coronariennes, qui entraînent des crises cardiaques. Ces antioxydants sont appelés polyphénols qui peuvent aider à protéger la muqueuse des vaisseaux sanguins dans votre cœur. Une substance appelée resvératrol a également été vantée pour prévenir les dommages aux vaisseaux sanguins, réduire le cholestérol des lipoprotéines de basse densité (LDL) et prévenir les caillots sanguins., Cependant, les études sont mélangées avec certaines indications que le resvératrol ne prévient pas les maladies cardiaques. Toutes les études, cependant, expliquent clairement qu’une consommation modérée est la clé de ces avantages pour la santé. (Nous arriverons bientôt à quelles mesures modérées.)
malgré l’accent mis sur le vin dans ces études de recherche, ils n’ont fourni aucune preuve claire que la bière, le vin blanc ou l’alcool ne sont pas Meilleurs ou pires que le vin rouge pour la santé cardiaque. Des quantités modérées de tous les types d’alcool se sont révélées bénéfiques pour le cœur.,
la plus récente et la plus complète étude jamais réalisée sur les effets de l’alcool sur la santé humaine a été achevée en 2016, intitulée « consommation D’alcool et fardeau pour 195 pays et territoires, 1990-2016: une analyse systématique pour L’étude mondiale sur la charge de morbidité 2016”. Ses résultats ont été publiés en grande pompe dans The Lancet en 2018. Les médias du monde entier ont partagé ses recherches et, en général, ont choqué des millions d’imbibeurs en concluant qu’aucune quantité d’alcool n’est bonne pour la santé humaine.,
le libellé spécifique du rapport est le suivant: « le niveau de consommation d’alcool qui a minimisé les dommages pour la santé était de zéro consommation standard par semaine.”
Quoi?!?! C’était l’esprit de soufflage pour beaucoup d’entre nous. Qu’en est-il de tous ces avantages du vin que des études passées ont découvert? Il semblait trop scandaleux de croire que cette étude avait raison et que toutes les autres avaient tort.
en fait, l’étude de 2016 ne réfute pas les bienfaits protecteurs de l’alcool., Il admet que les recherches antérieures suggérant que de faibles niveaux de consommation d’alcool offrent un effet protecteur sur les maladies cardiaques, le diabète et d’autres résultats restent une question ouverte. Cette étude n’a pas non plus été réalisée séparément des recherches précédentes. Son objectif était de s’appuyer sur des travaux préexistants et de remédier aux limites constatées dans des travaux antérieurs en améliorant les estimations de la consommation d’alcool et de la charge de santé qui y est associée.
l’étude a cependant découvert que les effets protecteurs de l’alcool étaient contrebalancés par les risques plus élevés associés aux cancers, qui augmentaient avec la consommation quotidienne., Il mentionne, en particulier, que certains effets protecteurs pour les maladies cardiaques et le diabète ont été trouvés chez les femmes. Cependant, ces effets ont également été compensés lorsque les risques globaux ont été considérés, « en particulier en raison de la forte association entre la consommation d’alcool et le risque de cancer, de blessures et de maladies transmissibles. »
combien de vin est trop?
Il est clair que la quantité idéale de vin à boire est nulle, selon les dernières recherches, c’est pourquoi l’étude conseille à quiconque s’abstient d’alcool de continuer à le faire., Mais qu’en est-il des millions de personnes qui aiment trop le vin pour l’abandonner?
Les lignes directrices canadiennes sur la consommation d’alcool à faible risque sont semblables à celles de la plupart des pays:
Les femmes devraient boire de zéro à deux verres par jour, jusqu’à 10 verres par semaine.
les Hommes doivent boire de zéro à trois verres par jour, jusqu’à 15 verres par semaine.
ces lignes directrices ont été élaborées en 2011 par le Centre canadien de lutte contre l’alcoolisme et les toxicomanies et ont été les premières lignes directrices nationales sur l’alcool.,
remarque, le Royaume-Uni a mis à jour sa recommandation à 14 unités par semaine pour les hommes et les femmes.
Qu’est-ce qu’une boisson standard d’alcool?
Un verre standard, également appelée « unité”, est une mesure de l’éthanol pur (ou d’alcool). L’étude de 2016 a considéré une boisson standard égale à 10 grammes d’éthanol. Cela peut être difficile à déterminer lorsque vous vous versez un verre de vin, ou en avoir un servi dans un restaurant, dont beaucoup servent du vin dans de très grands verres-une sorte de supersize pour les buveurs de vin. (McWineglass?,)
un grand verre à vin contient 250 ml, ce qui équivaut au tiers d’une bouteille. Cela signifie qu’un verre peut contenir trois portions d’alcool (30 grammes). Pour vous en tenir à une seule portion d’alcool, vous devez boire du vin dans un petit verre à vin contenant environ 125 ml (est-ce que quelqu’un utilise ces petits verres à vin plus?) Gardez également à l’esprit que la teneur en alcool varie selon les vins. Vous faites le calcul… c’est dur de respecter la limite, hein?,
Si vous buvez une bouteille de vin par nuit, vous vous servez environ neuf boissons standard sur la dose recommandée (Standard canadien) de 15 boissons par semaine. Si vous buvez une bouteille de vin tous les jours, cela équivaut à 63 boissons standard par semaine. Certains boivent pour la pensée, là, hein?
dois-je abandonner le vin?
C’est la question à laquelle vous seul pouvez répondre. Si vous buvez une bouteille de vin par nuit, la recherche indique clairement l’impact négatif que cela a sur votre santé. Donc, du point de vue de la santé, oui, vous devriez abandonner le vin., Cependant, si vous pouvez modérer votre consommation à un maximum de deux verres de vin par nuit, vous pourrez peut-être réduire ce risque. Mais ne soyez pas trop dur avec vous-même si vous ne pouvez pas réduire. C’est une chose difficile à faire étant donné toutes les informations que nous avons traitées jusqu’à présent sur le vin. Il n’est pas étonnant que beaucoup d’entre nous luttent avec notre vin habitudes après avoir cru pendant si longtemps que c’est bon pour nous. Cela a rendu encore plus facile pour les établissements vinicoles de commercialiser leurs produits et pour nous de profiter de l’imbibement à chaque occasion sociale. À bien des égards, nous avons été programmés pour boire du vin. Et, beaucoup d’elle., Changer ces processus de pensée n’est pas une mince affaire.
Les dernières recherches ont prouvé que le meilleur choix est de s’abstenir complètement car il n’y a pas d’avantages clairs pour la santé à boire du vin. Et, si vous n’avez jamais bu d’alcool auparavant, ne commencez certainement pas maintenant.
j’avais l’habitude de boire du vin presque tous les soirs avec des binging périodiques le week-end. Bien que je voulais très mal modérer ma consommation d’alcool pendant de nombreuses années, après une tentative ratée à l’autre, j’ai découvert que je ne pouvais tout simplement pas. pour moi, le seul choix était la sobriété complète., Étant donné la nature addictive de l’alcool, je crois personnellement que l’abstinence complète est la seule voie pour quiconque a développé une habitude de boire du vin. Mais tout le monde est différent et chacun de nous doit arriver à ses propres conclusions concernant nos choix de style de vie.
pour moi, le choix était difficile mais valait bien les résultats. Je n’ai pas bu depuis décembre 2018. Il a été une des meilleures décisions de ma vie.
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