Top Round Roast Beef Recipe (Français)

je suis fier de m’associer avec Certified Angus Beef et Meijer pour vous apporter cette recette de bœuf incroyable et délicieuse.

Cette recette de rôti de boeuf rond est si facile à jeter ensemble, et si juteuse délicieuse. Avec seulement environ 10 minutes mains sur le temps, il fait pour un repas incroyable qui est adapté pour toutes les vacances! Nous adorons servir cette recette avec mes pommes de terre rôties et mes carottes glacées au miel rôties.,

je suis TELLEMENT heureux de partager la recette d’aujourd’hui avec vous! Récemment, j’ai eu la grande chance de me rendre dans L’Ohio avec et Meijer pour aller au siège social certifié Angus Beef, apprendre d’eux,et encore mieux, cuisiner avec leurs chefs! Je n’ai jamais été super confiant de cuisiner avec du bœuf – probablement parce que j’ai grandi végétarien, et le bœuf n’était tout simplement pas quelque chose que ma mère a fait beaucoup une fois que nous avons commencé à manger de la viande. Mais c’est quelque chose que je veux cuisiner avec plus, car OMG, à quel point le bœuf est-il bien préparé??, Le bœuf Angus certifié est une excellente ressource pour cuisiner du bœuf, et j’aime qu’ils aient un si bon partenariat avec mon magasin local Meijer.

Si vous n’êtes pas familier avec le bœuf Angus certifié, il s’agit d’un organisme à but non lucratif dont la mission est de respecter les normes du bœuf et d’aider les familles qui élèvent du bétail à gagner un meilleur gagne-pain. Angus fait référence au type de bétail qui produit la meilleure viande. Tout comme les Holsteins ont tendance à produire le meilleur lait et sont utilisés comme vaches laitières., Il y a 10 normes que les bovins angus doivent respecter afin de se qualifier pour être étiquetés boeuf Angus certifié. Le plus important d’entre eux est le persillage dans la viande; plus un morceau de bœuf a de persillage, plus la qualité est élevée. Un éleveur ne saura pas si sa vache a répondu à ces normes avant de se rendre chez le boucher. Les normes sont si élevées que seulement 30% d’angus les respectent. Donc, s’il y a une chose que vous retirez de ce post, j’espère que c’est que lorsque vous magasinez du bœuf, vous recherchez L’étiquette de bœuf Angus certifié afin de savoir que vous obtenez la meilleure qualité.,

Une autre chose vraiment importante pour le bœuf Angus certifié est d’apprendre aux gens à bien cuisiner le bœuf. Je veux dire, si vous allez manger du bœuf de qualité supérieure, vous voulez vous assurer de le cuisiner vraiment bien. Ma partie préférée d’être dans L’Ohio était d’apprendre des chefs de Certified Angus Beef. Vous auriez dû voir la propagation incroyable qu’ils ont fait pour nous. D’après ce que j’ai appris là-bas, je voulais vous faire la meilleure recette de rôti de bœuf.,

comment faire cuire un tour de rôti au four

la première chose que vous devez faire est de vous rendre à votre Meijer local et d’obtenir une coupe de quatre livres de rôti de boeuf Angus certifié. Mon Meijer n’avait pas ce que je cherchais dans le cas de la viande, mais le boucher a pu me couper quelque chose de frais tout de suite!

la clé de cette recette est de commencer le rôti à une température très élevée (450 degrés) pour faire dorer l’extérieur, puis de baisser le feu après quinze minutes et de terminer le rôti de cette façon., Il en fait un rôti croustillant et délicieux à l’extérieur et humide et tendre à l’intérieur.

Si vous vous demandez le meilleur temps de cuisson du rôti de boeuf rond par livre, vous devriez télécharger L’application Roast Perfect! Il a été fabriqué par les chefs de Certified Angus Beef. Non seulement il vous dit exactement combien de temps pour cuire votre viande, il vous dit Quelle taille vous devriez acheter en fonction du nombre de personnes que vous cherchez à servir. Il contient également des recettes, des conseils et vous aide à sélectionner le rôti parfait.,

Cette recette pour un rôti de bœuf rond haut est juste une légère variation sur l’une des recettes étonnantes que les chefs de Certified Angus Beef ont mis au point, parce que je dois juste tout modifier. Mais vous allez adorer toutes les grandes recettes de rôti que vous y trouverez.

la meilleure recette de rôti de boeuf

c’est vraiment la meilleure recette de rôti de boeuf pour quelques raisons simples.

  • le frottement que vous faites est si simple et ne prend que quelques minutes.
  • Il est également très polyvalent., Si vous avez un frottement que vous aimez vraiment, vous pouvez l’utiliser à la place sur cette excellente recette.
  • vous faites cuire la viande dans une rôtissoire avec une grille surélevée, qui permet à l’air de circuler autour d’elle et de la cuire vraiment uniformément.
  • le début de la température élevée fait pour un si bel extérieur.
  • cette recette cuit le rôti si parfaitement que vous vous retrouvez avec un morceau de rôti rond très humide.

Suivez-moi sur sociaux pour plus d’idées de recettes & l’inspiration!,
  • Instagram
  • Youtube
  • Newsletter
5 Secrets Pour sans Stress Dîners!OBTENEZ LES SECRETS!

4.,65 du 28 votes

Top Tour Rôti de Boeuf Recette

Dessert: 10 personnes

(appuyez sur # à l’échelle)

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 1 heure 15 minutes
Total: 1 heure 25 minutes

Ce Top Tour Rôti de Boeuf Recette est tellement facile de jeter ensemble, et si juteux délicieux. Avec seulement environ 10 minutes mains sur le temps, il fait pour un repas incroyable qui est adapté pour toutes les vacances!,ano

  • 4 teaspoons dried thyme
  • 2 teaspoons crushed dried rosemary
  • 2 teaspoons garlic powder
  • 2 teaspoons onion powder
  • 2 teaspoons kosher salt
  • 1 teaspoon coarsely ground black pepper
  • 1 teaspoon dry mustard
  • Instructions

    • Preheat your oven to 450 degrees.,
    • Combiner toutes les épices dans un petit bol. Soit écraser avec un pilon (le dos d’une cuillère à crème glacée fonctionne bien aussi!) ou moudre avec un processeur de nourriture. Enrober la viande avec le mélange.
    • Placer le rôti sur une grille à l’intérieur d’un plat à cuisson peu profond. Cuire au four pendant 15 minutes à 450 degrés. Ensuite, réduire le four à 325 degrés et cuire au four pendant une heure ou jusqu’à ce qu’un thermomètre à lecture instantanée indique 135 à 140 degrés.,
    • Retirer du four et recouvrir avec du papier aluminium pendant 15 minutes. Puis trancher en morceaux minces et servir.,
    Nutrition Information

    Author: Lisa Longley
    Course: Main Course
    Cuisine: American

    Top Round Roast Beef Recipe

    I’d love to see what you made! Tag me @lisasimplejoy and hashtag it #simplejoyrecipes!,ter

    Great side dishes to serve with this roast beef

    Apple Pecan Fall Salad

    Baked Potato Wedges

    Best Scalloped Potatoes

    Homemade Stuffing

    This is a sponsored conversation written by me on behalf of Meijer., Les opinions et le texte sont tous les miens.

    Laisser un commentaire

    Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *